31 октября 2019

Тринадцать новых заведений октября и как их оценивают петербуржцы. Кофейня в старинном особняке, ресторан баскской кухни и кафе-оранжерея

В каком ресторане попробовать мини-бургеры с крабом, где на Петроградской позавтракать в окружении зелени и что подают в новом японском бистро от команды «ОПГ Добрых дел»?

«Бумага» выбрала тринадцать заведений, открывшихся в Петербурге в октябре, и узнала, что о них говорят посетители, фуд-блогеры и сами владельцы.

Читайте также подборки новых заведений сентябряавгуста и июля, а свои впечатления оставляйте в нашем приложении PaperApp.

Beggroff Bakery (обновление от 16 ноября: заведение закрылось)

Кофейня Beggroff Bakery работает в особняке Беггровых на Невском проспекте, построенном в XVIII веке. В меню — сытные круассаны с ростбифом и лососем, эклеры и другие десерты. В заведении можно попробовать латте с халвой, апельсиновый раф, несколько видов лимонадов и чая. К кофе подают блюдце со взбитыми сливками.

Адрес

Невский проспект, 62

Режим работы

9:30–22:00

Ссылка

Instagram

Меню

Круассан с ростбифом — 240 ₽

Медовик — 250 ₽

Латте халва — 210 ₽

olya_kdrv

посетительница

— Красивое историческое здание, вкусный кофе и чай, но это всё меркнет перед самыми вкусными десертами от кондитеров Kroo cafeРомовая баба и лавандовый эклер однозначно украли мое сердечко, так что записывайте явки-пароли и бегом спасаться от осенней хандры.

leareys

посетительница

— Внутри просто красота! Даже просто сидеть с чашкой кофе невероятно приятно. А к кофе обязательно брать шу.


Bilbao

На Суворовском проспекте открылся ресторан баскской кухни Bilbao. Помимо пинчос и других традиционных закусок в меню вошли рыбацкий суп мармитако, командорский кальмар со шпинатом и луковым кремом, треска пиль-пиль с соусом из сидра. Десерты в меню тоже классические для региона: баскский пирог и чизкейк Сан-Себастьян. Кроме того, можно попробовать традиционные напитки: каву, орухо, испанский вермут.

Адрес

Суворовский проспект, 17

Режим работы

11:00–23:00

Ссылка

bilbao.spb.ru

Меню

Пинчос с жареной уткой и томатами — 150 ₽

Командорский кальмар со шпинатом и луковым кремом — 600 ₽

Баскский пирог с вишней — 450 ₽

bilbao_rest

инстаграм ресторана

— Пинчо с печеным перцем и шелковым тофу. Такое название тофу получил за нежную кремовую консистенцию и тонкий вкус. Мы смешиваем тофу с миндальным молоком, добавляем морковный паштет, столь любимые басками перцы, несколько каперсов и сытный веганский пинчо готов.

igorsmirnoff

фуд-блогер

— <…> Особенно хочу отметить кофе. Даже просто проезжая мимо, возьмите его с собой. Это лучший кофе за последнее время. И мастхэв, продяги, это чизкейк Сан-Себастьян с муссом из пломбира и соленой карамелью. Дальше летят брызги.


Under the sea

На улице Восстания заработало суши-бистро Under the Sea. В основе меню японская классика с авторской подачей. В суши-бистро можно попробовать ролл с лососем, бататом и авокадо, запеченные щечки тунца с пюре из сельдерея и трюфельным соусом, салат с лангустинами. Есть также мини-бургеры с крабом. На десерт предлагают чизкейк на зеленом чае или японские мочи (пирожные из тонкого рисового теста с начинкой).

Адрес

Улица Восстания, 31

Режим работы

ПН 17:00–23:00, ВТ–ВС 13:00–23:00 

Ссылка

Instagram

Меню

Ролл с лососем, авокадо и бататом в остром соусе — 360 ₽

Креветки васаби — 360 ₽

Сашими угорь — 380 ₽

Борис

ресторанный критик

— <…> Суп с морепродуктами (340 рублей) — неожиданный, никогда не ел такой. Легкий, но не пустой, кислый… приятно кислый, как с яблоком, что ли. Морской вкус, и ничего, что рыбы ровнехонько на свою цену, если не на рубль меньше. Неожиданный суп структурой, неожиданно рекомендуемый мой!

foodie_ria

фуд-блогер

— <…> Суши. Я по традиции брала лосось и угорь. Отличные. Минимум риса, это вроде как философия места, правда где-то, не будем называть имен, я такое уже слышала.


Green 28

Ресторан Green 28 расположен в доходном доме герцога Лейхтенбергского начала XX века на Петроградской стороне. Меню основано на блюдах паназиатской кухни. Здесь можно заказать пад тай, том ям, битые огурцы. Есть также воки с разными начинками: креветками, уткой, курицей. В Green 28 готовят завтраки: смузи-боулы, панкейки, сырники, каши. 

Адрес

Большая Зеленина улица, 28

Режим работы

ПН–ЧТ 8:00–0:00, ПТ 8:00–1:00, СБ 9:00–1:00, ВС 9:00–0:00

Ссылка

Instagram

Меню

Татаки из тунца — 590 ₽

Фо бо — 390 ₽

Пад тай с курицей — 490 ₽

Ксения Д.

посетительница

— Вкусные завтраки и десерты утром, приятная и романтичная атмосфера вечером — много свечей. Десерт с чиа — one love.

15breakfasts

блог о завтраках

— Ощущается как колониальные времена: зеленые, облитые белой краской стены, огромные, в потолок упирающиеся, не побоюсь сказать, кусты и деревья в сочетании с грубоватой мебелью, резными зеркалами, развешенными по всем стенам и цветным клеймом-меткой на полу — вся эта обстановка дает ощущение, что ты далеко от Петербурга. Зато о времени не забудешь — в углу винтажные часы «Электроника» <…>


Pane e Salame

На территории ЖК «Царская столица» неподалеку от площади Восстания открылся итальянский ресторан Pane e Salame. В меню — десять видов пиццы, паста, салаты, панини, домашний хлеб с закусками. Из десертов есть панакота, тирамису. В ресторане также готовят метровую пиццу: ее можно заказать на компанию гостей. Шеф-повар Pane e Salame — итальянец Паоло Маринуцци.

Адрес

Полтавский проезд, 2

Режим работы

ПН–ПТ 11:00–23:00, СБ–ВС 13:00–23:00

Ссылка

paneesalame.ru

Меню

Лазанья — 450 ₽

Пицца с ветчиной и грибами — 400 ₽

Латте — 200 ₽

dmitry_savin

посетитель

— Никогда ничего не советовал, но сюда должен попасть каждый. Просто прекрасное место.

Дмитрий С.

посетитель

— Превосходно, как в Италию съездил. Лучшая пицца, невероятная паста с морепродуктами, персонал душевный!


Maui

В Maui подают азиатскую и гавайскую еду с тропическими фруктами и морепродуктами. В меню — треска с соусом лаоганма, ребра в цитрусовой глазури с острым ананасом, сингапурский биск с морепродуктами, рыбный суп буйабес. Есть также большой раздел суши и роллов. Интерьер оформлен в гавайском стиле: зал украшен цветочными тропическими гирляндами и зеркалами-иллюминаторами.

Адрес

Кирочная улица, 8

Режим работы

ПН–ЧТ 12:00–0:00, ПТ 12:00–1:00, СБ 13:00–1:00, ВС 13:00–23:00

Ссылка

mauibar.ru

Меню

Ахи-поке с тунцом — 490 ₽

Ролл с окунем, острым огурцом и юдзу — 420 ₽

Креветки с чили-джемом, горохом и кукурузой — 550 ₽

Надежные Р.

посетитель

— Вкусная кухня, готовят быстро, отдают красиво. Очень доброжелательный и ненавязчивый персонал. Креветки и супы — обалдеть! Суши — не избитая филадельфия с прозрачным лососем и сухим рисом, как в сетевиках, а сочные и красивые.

denisfoodgo

фуд-блогер

— Ярко, красочно, по-гавайскому. Голубые стены и диваны, пальмы. В меню гавайские блюда, а в винной карте гавайское пиво с изображением серфингиста на этикетке


Minimo

Неподалеку от Сенной площади открылась кофейня и бьюти-бар Minimo. В заведении подают розовый латте со свекольной пеной, какао с розовым домашним зефиром, фруктовый лимонад, а также смузи и молочные коктейли. В бьюти-баре можно сделать окрашивание бровей и маникюр. Из еды в меню есть вафли с шоколадом, мороженым или копчеными колбасками, эклеры и торты.

Адрес

Гороховая улица, 51

Режим работы

12:00–21:00

Ссылка

Instagram

Меню

Розовый латте — 320 ₽

Какао с домашним зефиром — 290 ₽

Классический латте — 200 ₽

elizavetamanuilova_21

посетительница

— Мир пони, единорогов, вафелек, кофе в розовых стаканчиках.


«Фильтр»

На Маяковского открылась четвертая в Петербурге кофейня «Фильтр». В меню — классические напитки на основе эспрессо, фирменный фильтр-кофе и авторские напитки: латте с халвой, раф со специями и кофейный лимонад. Кофе в «Фильтре» готовят на зерне от победителей Мирового чемпионата по обжарке кофе 2017 года — Coffee Owl Roasters. Из еды можно попробовать завтраки, панини с различными начинками и десерты.

Адрес

Улица Маяковского, 16

Режим работы

ПН–ПТ 8:00–21:00, СБ–ВС 10:00–21:00

Ссылка

Instagram

Меню

Капучино — 150 ₽

Фильтр-кофе — 120 ₽

Панини — 200 ₽

kofevspb

блог о кофейнях

— <…> По классике, пришел на завтрак в 5 вечера, к слову, завтраки у них весь день, и взял то, что мне посоветовали, а именно сэндвич с ветчиной и сыром и капучино. Не помню, чтоб у меня был на столько волшебный завтрак, это оказалось неожиданно круто, потому что звучит это как что-то банальное, но на вкус сказка.

petitedanseuze

посетитель

— Новый «Фильтр» прекрасен: минималистичен и немноголюден, музыка приятная, кофе в фильтре вкусный, сэндвичи тоже. Будем коротать здесь долгие зимние вечера.


«Сад»

«Сад» — кафе-оранжерея с огромным количеством  зеленых растений. Всю чистую прибыль заведение планирует отдавать на благотворительность. «Сад» открыл основатель сети хостелов «Библиотека» и арт-пространства «БМ50» Михаил Пак. В кафе готовят десерты, круассаны и сэндвичи. Также в заведении планируют проводить лекции и мастер-классы.

Адрес

Воронежская улица, 42А

Режим работы

10:00–22:00

Ссылка

Сайт

Меню

Эспрессо — 85 ₽

Чизкейк с голубикой — 155 ₽

Латте — 170 ₽

restorating.ru

блог о ресторанах

— Всё усажено растениями: в кашпо под потолком, в кадках на полу, на полках и стеллажах. К чашке кофе в «Саду» предложат десерт — тарты, макароны, эклеры и прочие чизкейки. В скором времени появится меню посытнее.


Chocolate Bar Secret Garden

В ДК им. Ленсовета на Каменноостровском проспекте заработало кафе Chocolate Bar Secret Garden. Зал заведения украшен живыми растениями, в шоколадном баре подают капкейки, торты, пирожные, а также 22 вида мороженого. Есть два фонтана с молочным и темным шоколадом. В кафе готовят завтраки — от овсянки с ягодами и сырников до скрамбла с лососем.

Адрес

Каменноостровский проспект, 42

Режим работы

10:00–22:00

Ссылка

Instagram

Меню

Овсянка с ягодами — 190 ₽

Сырники — 270 ₽

Банановые панкейки — 320 ₽

viktoria_aeva

посетительница

— Шоколадный бар, вход со двора или из театра. Есть матча латте, шоколад, птичье молоко, мороженое. Не место для гурмана, но для желающих побыть среди зелени, отдохнуть душой и перевести дух. Цены не космические, обслуживание легкое и неформальное.

catherinewhale

посетительница

— Новое место, о котором если вдруг не знаете, то вряд ли туда попадете. Еще одна оранжерея, которая располагает к отдыху за чашечкой кофе или чая в окружении растений. В качестве знакомства с новым местом попробовала латте роза-голубика (необычно и интересно).


Nau

На улице Рубинштейна на месте бара Tent открылось японское бистро Nau от команды «ОПГ Добрых дел». В меню — суши, боулы, гедза и рамен. В заведении можно попробовать цветную капусту с кокосовым соусом и лимоном, баклажан с арахисом и палтус на гриле. Среди напитков — коктейли, в том числе с чернилами каракатицы.

Адрес

Улица Рубинштейна, 28

Режим работы

ВС–ЧТ 13:00–23:00, ПТ–СБ 13:00–3:00

Ссылка

Instagram

Меню

Рис с лангустинами — 400 ₽

Кацу из курицы — 420 ₽

Мисо с лососем — 350 ₽


Stereo

Паб Stereo — это уже четвертое заведение от петербургской пивоварни Bakunin Group. В меню — пицца из дровяной печи, 16 видов разливного и 500 видов бутылочного крафтового пива, а также британские лимонады. В Stereo проходят дегустации и лекции, можно посмотреть спортивные трансляции. Кроме того, в пабе работает доставка пиццы.

Адрес

Пискаревский проспект, 1

Режим работы

ВС–ЧТ 12:00–0:00, ПТ–СБ 12:00–2:00

Ссылка

Instagram

Меню

Пицца Маргарита — 310 ₽

Сырный суп — 290 ₽

Эспрессо — 390 ₽

Stereo

блог заведения

— Вместо снеков и гренок в классическом представлении паба в Stereo будет неаполитанская пицца из дровяной печи, изготовленная по всем канонам ассоциации пиццайоло Неаполя — Vera Pizza Napoletana. Печь разогревается до шоковых пятисот градусов — отсюда эти черные крапины по бортам и моментальное приготовление: основа схватывается буквально за минуту, а начинка остается сочной и вкусной. Тесто замешивается на сертифицированной муке премиум-класса прямиком из Италии, воде и живых дрожжах с щепоткой соли, а затем сутки доходит до нужного состояния.


«Земля у моря»

На Петроградской стороне открылась кофейня «Земля у моря». В меню — сытные круассаны с лососем или беконом, гранола, сырники с вареньем, банановый хлеб. Завтраки в заведении подают целый день. Из напитков можно попробовать кофе, какао и чай. В кофейню пускают с собаками.

Адрес

Татарский переулок, 5

Режим работы

ПН–ПТ 10:00–22:00, СБ–ВС 11:00–20:00

Ссылка

Instagram

Меню

Капучино — 140 ₽

Веганский банановый кекс — 120 ₽

Сырники с вареньем — 250 ₽

alina.lbkv

посетительница

— Уютный кофейный уголок в Татарском переулке, 5 c домашней выпечкой и теплой атмосферой.

mashabillford

посетительница

— Милый, полюбившийся всем эстетичный интерьер, много зелени, а из кухонного уголочка доносятся невообразимые ароматы от бананового хлеба.

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Новые места
В Петербурге вновь открыли «Двор Гостинки» — летнее общественное пространство с фуд-маркетом. Что изменилось за год и что о нем говорят петербуржцы?
Ресторан «Вход с улицы» от «Ночлежки» откроют в «Бертгольд Центре» 26 марта
На Петроградской стороне открыли второе заведение Nothing Fancy с боулами и завтраками весь день
В здании Круглого рынка открыли греческую таверну Pame от команды Dreamteam
На Невском закрылся старейший в России Subway. На его месте появится Carl&#8217;s Junior
Где провести выходные
В Сестрорецке — пляжи, старые дачи и ленинские места. Прогуляйтесь по болоту на берегу рукотворного озера и посидите в тени соснового леса
Выходные и праздничные дни 2022 года. Календарь «Бумаги»
Семь пригородов Петербурга, куда можно добраться за час, — с горным парком, усадьбой пушкинских времен и экотропой
Пять маршрутов для хайкинга под Петербургом. Прогуляйтесь по каньону, песчаным карьерам и скалам у озер
Шесть идей для загородного отдыха у воды. Лесные озера, водопады, серферская бухта и река с обрывистыми берегами
Актуальное
На «Бумаге» — премьера клипа «Научи меня жить» от группы «Простывший пассажир трамвая № 7»
От хюгге-кэмпа до экофермы: блогеры рекомендуют необычные места для путешествия по Ленобласти
Чем технология 5G будет полезна экономике и почему вокруг нее столько страхов? Рассказывает кандидат технических наук
На Рубинштейна постоянно проходят уличные вечеринки, где веселятся сотни людей. Местные жители жалуются на шум, а полиция устраивает рейды
Как проходило голосование по поправкам в Петербурге: вбросы бюллетеней, коронавирус у членов комиссий и участки во дворах
Свободу Саше Скочиленко
«Нас вроде и меньшинство, но адекватные мы». Курьер, психолог и бариста с антивоенной позицией — о своем будущем в России
Как помыться из бутылки за 6 минут и погулять в помещении 2х5 метров? Саша Скочиленко — о месяце в СИЗО
Адвокат: Саша Скочиленко испытывает сильные боли в сердце и животе. Она жалуется на условия для прогулок и несоблюдение безглютеновой диеты
Адвокат: Сашу Скочиленко запирали в камере-«стакане», у нее продолжают болеть живот и сердце
«Я очень обеспокоена ее самочувствием». Адвокат Саши Скочиленко — о состоянии подзащитной в СИЗО
Военные действия России в Украине
Как работать с украинскими беженцами, если ты российский чиновник? Следить за ними и доносить в полицию за «фейки» о российской армии
«Петербургский форум зла». Шесть протестных плакатов из поселкового сквера в Ленобласти
Организаторы выставки «Мариуполь — борьба за русский мир» заявили о ее срыве, обвинив в этом местную чиновницу. Теперь в районном паблике пишут, что она «предатель»
Роспотребнадзор: в Петербурге не выявлены случаи заражения холерой. Ранее власти говорили о риске завоза заболевания
«Звук от фейерверков многих напугал». Школьников из Мариуполя пригласили на «Алые паруса» — вот их реакция
Экономический кризис — 2022
Сотрудники кейтеринга на ПМЭФ рассказали, что ресторан не заплатил им за работу. Заведение готовит иск за публикацию обвинений
«В России не производят примерно ничего». Шеф и ресторатор Антон Абрезов — о качестве российских продуктов, будущем заведений и своем отъезде
В Петербурге проходит юридический форум — без мировых экспертов и вечеринки на Рубинштейна, но с Соловьевым и выставкой о Нюрнбергском трибунале
«Там была буквально битва». «Бумага» нашла петербуржца, который нанял сотрудника IKEA для покупки мебели на закрытой распродаже. Вот его рассказ
Что для России значит «символический» дефолт? Объясняет декан факультета экономики ЕУ СПб
Давление на свободу слова
«Это неестественно — возвращаться назад, когда ты привык идти вперед». Организатор Stereoleto — о фестивалях без иностранцев и давлении на исполнителей
Кого полиция находит быстрее — нападавших на активистов или авторов антивоенных акций?
Что известно о нападении на Петра Иванова спустя месяц? Журналист рассказал, что расследование не движется
Известных градозащитников Петербурга выгнали из совета по сохранению культурного наследия. Вот кем их заменили
«Теперь за доступ к информации надо бороться». «Роскомсвобода» объясняет, что происходит с интернетом и как обходить ограничения
Хорошие новости
«Скучно стало, и поехал спонтанно». Житель Мурина второй месяц едет на самокате из Петербурга во Владивосток
Памятник конке на Васильевском острове превратили в арт-кафе. Показываем фото
В Петербурге запустили портал с информацией обо всех водных маршрутах 🚢
На Васильевском острове откроется кафе «Добродомик». Там будет работать «кабинет решения проблем»
В DiDi Gallery откроют выставку Саши Браулова «Архитектура уходящего». Зрителям покажут его вышивки с авангардной архитектурой
Подкасты «Бумаги»
Откуда берутся страхи и как перестать бояться неопределенности? Психотерапевтический выпуск
Как работают дата-центры: придумываем надежный и экологичный механизм обработки данных
Идеальная система рекомендаций: придумываем алгоритмы, которые помогут нам жить без конфликтов и ненужной рекламы
Придумываем профессии будущего: от облачного блогера до экскурсовода по космосу
Цифровое равенство: придумываем международный язык, развиваем медиаграмотность и делаем интернет бесплатным
Деятели искусства рекомендуют
«В Петербурге нет ни одного спектакля, где столько крутых мальчиков-артистов». Актриса МДТ Анна Завтур — о «Бесах» в Городском театре
«Верните мне мой 2007-й». Актер театра Fulcro Никита Гольдман-Кох — о любимых спектаклях в БДТ
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Mozilla Firefox или Chrome.