Петербургский ресторатор Анатолий Вайнштейн, открывший небольшое израильское кафе «Мамэле» на улице Некрасова, призвал горожан во время эпидемии коронавируса поддерживать не только близких людей, но и места, в которые им нравится ходить. «Бумага» публикует обращение Анатолия.
Анатолий Вайнштейн
Ресторатор
— Маленький бизнес обязан быть дальновидным, гибкость — это его главное, чуть ли не единственное конкурентное преимущество в нашей стране. И достаточно заступить за Невский проспект — пройти по Рубинштейна, Некрасова, Жуковского, — чтобы заметить изменения. Где-то ресторанчики открываются позже обычного, где-то меньше людей. На сколько процентов? Измерить количество мы сможем позже, но мое чутье подсказывает, что это всё не на один день. Казалось бы, зимы в этом году не было, но процитирую сериал «Игра престолов»: «Зима близко».
Вирус, который расползается, требует от нас чуткости и внимания. Во всем мире страны закрывают границы, люди минимизируют контакты, чтобы не навредить друг другу. И в этой предупредительности очень много теплого, человеческого. Мы изолируемся не друг от друга, а друг для друга. Чтобы защитить своих близких и себя.
Я призываю распространить эту заботу не только на близких вам людей, но и на близкие вам места. На те маленькие лавки, магазинчики, кафешки, ресторанчики и прочее, куда вам нравится ходить. Которые для вас создают ощущение жизни. Ощущение вашего города.
Равно как людям, опасность угрожает всем мелким реальным бизнесам, которые привязаны к локации. Карантин когда-то закончится. Мы снова выйдем на улицы, хотелось бы не в чистое поле.
В конце концов, если в этой стране еще и существует частный бизнес, бизнес как стиль жизни, не бабла ради, а ради чего-то интересного, то это мелкий бизнес.
Как можно помогать?
С похожим обращением также выступили представители кафе Grán и создательница семейного кафе «АндерСон».
Актуальные новости о распространении COVID-19 в городе читайте в рубрике «Бумаги» «Коронавирус в Петербурге».
