2 января 2023

В 2022-м заведения не только закрывались. Вот 5 новых важных мест в Петербурге: от «Брусницына» до Vokzal 1853

Из-за войны и последствий пандемии в Петербурге закрываются магазины, кафе, кинотеатры, галереи и другие места. Помимо ушедших западных брендов, за год город потерял легендарный гастроном на Некрасова, ресторан Social Club, а также выставочное пространство 3120 Gallery. В сохранившихся же заведениях существенно растут цены.

Тем не менее в 2022 году в Петербурге были и громкие открытия (правда, их планировали еще до полномасштабного вторжения России в Украину). «Бумага» рассказывает о пяти важных местах, которые появились в городе в это сложное время.

Смотрите этот список в PaperApp — нашем приложении с лучшими местами на карте города 🍕🌳🏨

Скачивайте, читайте советы «Бумаги» и пользователей, а также делитесь своими рекомендациями. Версию для Android можно найти тут, а для iOS — здесь

Квартал «Брусницын»

Там работают выставочное пространство, концертные площадки и фабрика конфет

В июле на Кожевенной линии, 30 открыли культурный квартал «Брусницын».

В «Брусницыне» работают магазин винтажной мебели Alter Ego Home, магазин оверсайз-футболок Retrika, архитектурный коворкинг Klauzura, площадка для петанка и другие проекты.

Гастрономическими резидентами квартала стали сидрерия DaDaBar, пиццерия Camorra Isola Grande и заведение со стритфудом Ambar. Здесь же работает фабрика конфет «Культура», а позднее на территории откроют бистро Crevette от основательницы Gourmet days Алены Мельниковой и шефа Олега Перфилова.

подробнее

Гастрономическое пространство Balagan


Это первый гастромаркет на Петроградской стороне

Летом на Малом проспекте Петроградской стороны, 54–56 — в здании бывшего Приморского рынка — открыли трехуровневое гастрономическое пространство Balagan.

Резидентами Balagan стали более чем 30 проектов с кухней разных направлений: от завтраков до итальянской кухни. Например, за бургеры в пространстве отвечает команда «Бюро», за пиццу — «Мастер и Маргарита», а за пиво — AF Brew. Кроме того, в фуд-молле есть детское игровое пространство и арт-спот Debosh, где будут проходить выставки.

подробнее

Обновленный Московский рынок


Панорамные окна, (почти) все кухни мира и кишмиш по 300

В сентябре Московский рынок на улице Решетникова открыли после реконструкции — бывший колхозный рынок превратили в современный гастромаркет с десятками корнеров, в которых готовят блюда из разных стран.

Помещение площадью 4 тысячи квадратных метров разделили на несколько тематических зон: мясом, овощами и другими продуктами торгуют в продуктовом пространстве в восточном крыле здания, а центральную часть рынка занял гастромаркет с готовой едой и столиками. По периметру зала надстроили своеобразную антресоль с дополнительными посадочными местами — второй этаж открывают для гостей в дни особенного наплыва.

Резидентами гастрономического пространства стали преимущественно те же проекты, которые уже работают на Василеостровском рынке. Например, фо-бо и вьетнамский стритфуд готовят в корнере Bo, бургеры — в «Бюро», чоле-масала и другие индийские блюда — в Indisko, а суши и роллы — в Subzero.

подробнее

Обновленный «Мираж Синема»


Кинотеатр открыли после двух лет ремонта

В середине октября на Большом проспекте Петроградской стороны вновь открыли кинотеатр «Мираж Синема». Реконструкция длилась больше двух лет, футуристичный дизайн-проект разработала команда DA Bureau.

Внимание организаторы уделили еде. В здании кинотеатра и раньше работали заметные ресторанные проекты: например, мясной ресторан Frank или заведение Nothing Fancy с боулами и завтраками весь день.

Теперь к ним добавили ресторан MKitchen, доставляющий готовую еду в кинозалы. Его меню сильно отличается от стандартного ассортимента кинобаров: заказать здесь можно не только картофель фри, сэндвичи и снеки, но и полноценные блюда — тартар из говядины с каперсами, курицу по-пекински, пиццу и даже стейки. По бокалам разливают шесть разных вин, а любителям коктейлей предлагают 16 смешанных напитков по 520 рублей. Бокал вина стоит от 300 рублей.

подробнее

Фуд-молл Vokzal 1853

Площадь трехэтажного молла — 34 тысячи квадратных метров

В ноябре в здании бывшего Варшавского вокзала на набережной Обводного канала, 118 открыли фуд-молл Vokzal 1853.

Фуд-молл оформили в стиле вокзала XIX века: внешний вид корнеров отсылает к дизайну железнодорожных вагонов, а обеденные столы сделали в виде откидных столиков — как в купе поезда.

Резидентами фуд-молла стали проект Pizza Club с римской пиццей, заведение балканской кухни Bratski, грузинское бистро Georgiani, московская бургерная Burger Heroes и другие гастрономические проекты. На втором этаже разместят полноценные рестораны с официантами.

подробнее

Подписывайтесь на инстаграм «Бумаги» 📷

Там мы тоже публикуем маршруты прогулок, списки выставок и кафе

Что еще почитать:

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Военное положение
«Живописец вручает зрителю свою повестку». В «ЧВК Вагнер Центре» — выставка от «Z-художника» и философа, обвиненного в домогательствах
В Петербурге задержали военного, обвиняемого в дезертирстве. Таких случаев десятки
В телеграме публикуют фото и видео систем противовоздушной обороны на крышах домов в Москве. Что об этом известно?
Власти Ленобласти отменили запрет митингов. И назвали эту меру «избыточной»
Затоплены, замусорены и сокрыты. В каком состоянии бомбоубежища Петербурга — и почему большинство горожан их не найдет
Мобилизация
CNN: Путин планирует мобилизовать еще 200 тысяч человек. Песков, как обычно, это отрицает
47News: осужденный петербуржец вышел на свободу после службы в ЧВК «Вагнер». Он должен был провести 23 года в колонии за четыре убийства
В Госдуме предложили не выпускать россиян за границу на машине без предварительной записи
❗️ Указ Путина о «частичной мобилизации» предусматривает «другие мероприятия» помимо призыва россиян на фронт
«Хорошее место, но не для каждого». Что петербуржцы пишут о военкоматах в «Яндекс Картах» и Foursquare
Визовые ограничения
Президент Финляндии заявил о бессрочном запрете на туристические визы для россиян
Финляндия собирается строить забор на границе с Россией. Каким он будет и сколько займут работы?
Чехия ограничит въезд для российских туристов с 25 октября
На финской границе развернули более 500 россиян после введения запрета на въезд для туристов. До этого отказы были единичными
Helsingin sanomat: финскую границу закроют для российских туристов сегодня ночью
Давление на свободу слова
Из-за регистрации в «Умном голосовании» заставляют отчислиться студентку колледжа при СПбГАУ
Я читаю «Медузу» — это законно? Реально ли мне что-то грозит за лайк и репост? И как задонатить независимому СМИ?
Главные тексты «Медузы» о Петербурге: от биографии Беглова до истории саентологов
❗️ «Медузу» признали «нежелательной организацией». Чем это грозит изданию?
Против Семена Слепакова попросили возбудить уголовное дело. Какие еще артисты столкнулись с давлением властей?
Свободу Саше Скочиленко
Саше Скочиленко угрожают карцером за дневной сон
Саша Скочиленко дала показания по делу об антивоенных ценниках. Как прошло заседание, где ей снова отказали в домашнем аресте
«Вы сильнее, чем вы о себе думаете». Большое интервью Саши Скочиленко «Бумаге» — о ПТСР, отношении к ней в СИЗО и шоу в суде
Саша Скочиленко рассказала о видеонаблюдении в камерах СИЗО и поблагодарила за новогодний подарок и письма
Как прошло первое заседание по существу по делу художницы Саши Скочиленко. Главное
Экономический кризис — 2022
Сколько ресторанов, кафе и баров открыли и закрыли в Петербурге в 2022 году? А в предыдущие годы?
Росздравнадзор: из-за «логистических проблем» некоторые лекарства поступают в аптеки с задержкой
Каким будет курс рубля в 2023 году? Вот прогнозы аналитиков
Цена кормов для животных в Петербурге за год выросла на треть. Услуги ветеринаров тоже подорожали
В 2022 году в Петербурге выросло производство одежды
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Chrome или Mozilla Firefox Mozilla Firefox или Chrome.