19 июля 2022

На Петроградской стороне открыли трехуровневое гастрономическое пространство Balagan. Как оно выглядит и что там можно попробовать?

На Малом проспекте Петроградской стороны, 54–56 — в здании бывшего Приморского рынка — открыли гастрономическое пространство Balagan, рассказали «Бумаге» представители проекта.

Balagan стал первым гастромаркетом на Петроградской стороне, его идеолог — ресторатор Андрей Перцев, создатель Ognivo, Green 28 и других проектов. Название пространства отсылает к дореволюционным временам, когда в этой локации находился склад декораций балагана Абрама Лейферта.

Проект и дизайн фуд-молла разработали архитекторы из DA Bureau, пространство общей площадью 2 тысячи квадратных метров разбили на три уровня. На первом разместились заведения формата fast casual, на втором — бары, на третьем — рестораны с официантами и полноценным сервисом.

Резидентами Balagan стали более чем 30 проектов с кухней разных направлений: от завтраков до итальянской кухни. Например, за бургеры в пространстве отвечает команда «Бюро», за пиццу — «Мастер и Маргарита», а за пиво — AF Brew. Кроме того, в фуд-молле есть детское игровое пространство и арт-спот Debosh, где будут проходить выставки.

Более подробную информацию можно найти в социальных сетях гастромаркета.

Спасите «Бумагу» прямо сейчас 💚

Нам нужны деньги, чтобы продолжить работу

поддержать «Бумагу»

Что еще почитать:

  • Осенью 2020 года «Бумага» говорила с Андреем Перцевым о том, каким будет Balagan. Читайте это интервью по ссылке.
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Гиды
Марьино — бывшая усадьба Строгановых в Ленобласти. Комплекс с английским парком восстановили, теперь там проводят экскурсии
Где поесть в неочевидном месте? Шесть заведений: от кафе в Казанском соборе до бара в парадной
Сколько ресторанов, кафе и баров открыли и закрыли в Петербурге в 2022 году? А в предыдущие годы?
В Выре — «Дом станционного смотрителя» из повести Пушкина. Осмотрите почтовую станцию XIX века и поднимитесь на пожарную каланчу
Дом, где гостили Пушкин и Крылов. Осмотрите интерьеры дворянского поместья под Всеволожском и прогуляйтесь по парку
Военное положение
«Живописец вручает зрителю свою повестку». В «ЧВК Вагнер Центре» — выставка от «Z-художника» и философа, обвиненного в домогательствах
В Петербурге задержали военного, обвиняемого в дезертирстве. Таких случаев десятки
В телеграме публикуют фото и видео систем противовоздушной обороны на крышах домов в Москве. Что об этом известно?
Власти Ленобласти отменили запрет митингов. И назвали эту меру «избыточной»
Затоплены, замусорены и сокрыты. В каком состоянии бомбоубежища Петербурга — и почему большинство горожан их не найдет
Мобилизация
«Можем объяснить»: у аспирантов ИТМО требуют предоставить военно-учетные данные
CNN: Путин планирует мобилизовать еще 200 тысяч человек. Песков, как обычно, это отрицает
47News: осужденный петербуржец вышел на свободу после службы в ЧВК «Вагнер». Он должен был провести 23 года в колонии за четыре убийства
В Госдуме предложили не выпускать россиян за границу на машине без предварительной записи
❗️ Указ Путина о «частичной мобилизации» предусматривает «другие мероприятия» помимо призыва россиян на фронт
Визовые ограничения
Президент Финляндии заявил о бессрочном запрете на туристические визы для россиян
Финляндия собирается строить забор на границе с Россией. Каким он будет и сколько займут работы?
Чехия ограничит въезд для российских туристов с 25 октября
На финской границе развернули более 500 россиян после введения запрета на въезд для туристов. До этого отказы были единичными
Helsingin sanomat: финскую границу закроют для российских туристов сегодня ночью
Давление на свободу слова
Из-за регистрации в «Умном голосовании» заставляют отчислиться студентку колледжа при СПбГАУ
Я читаю «Медузу» — это законно? Реально ли мне что-то грозит за лайк и репост? И как задонатить независимому СМИ?
Главные тексты «Медузы» о Петербурге: от биографии Беглова до истории саентологов
❗️ «Медузу» признали «нежелательной организацией». Чем это грозит изданию?
Против Семена Слепакова попросили возбудить уголовное дело. Какие еще артисты столкнулись с давлением властей?
Свободу Саше Скочиленко
Саше Скочиленко угрожают карцером за дневной сон
Саша Скочиленко дала показания по делу об антивоенных ценниках. Как прошло заседание, где ей снова отказали в домашнем аресте
«Вы сильнее, чем вы о себе думаете». Большое интервью Саши Скочиленко «Бумаге» — о ПТСР, отношении к ней в СИЗО и шоу в суде
Саша Скочиленко рассказала о видеонаблюдении в камерах СИЗО и поблагодарила за новогодний подарок и письма
Как прошло первое заседание по существу по делу художницы Саши Скочиленко. Главное
Экономический кризис — 2022
Сколько ресторанов, кафе и баров открыли и закрыли в Петербурге в 2022 году? А в предыдущие годы?
Росздравнадзор: из-за «логистических проблем» некоторые лекарства поступают в аптеки с задержкой
Каким будет курс рубля в 2023 году? Вот прогнозы аналитиков
Цена кормов для животных в Петербурге за год выросла на треть. Услуги ветеринаров тоже подорожали
В 2022 году в Петербурге выросло производство одежды
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Chrome или Mozilla Firefox Mozilla Firefox или Chrome.