23 ноября 2021

Ритуал для работы в кайф: «Я отвечаю на имейлы раз в неделю и ставлю на телефоне режим „не беспокоить“»

Как сбалансировать операционную и стратегическую работу? Информационная гигиена не только помогает сосредоточиться на развитии компании, но и понижает общий уровень стресса, считает предприниматель Даниил Клубов, герой нового выпуска нашей рассылки «Как работать в кайф». Подписывайтесь по ссылке.

В 2020 году Даниил, выпускник СПбГУ, бывший сотрудник ООН и австрийской McKinsey&Company, открыл в Вене веганский ресторан Tolstoy. В 2021-м выручка перевалила за 500 тысяч евро, и Даниил объявил о запуске франшизы. Его задачи сейчас — масштабировать концепт заведения и вести переговоры с потенциальными инвесторами. Чтобы рутина ресторана не отнимала всё время, Даниил сформулировал три правила информационной гигиены.

Даниил Клубов

основатель ресторана Tolstoy в Вене

— Когда бизнес растет, в какой-то момент оказывается, что не ты его ведешь, а он тебя. Через несколько месяцев после запуска, настроив все процессы, я стараюсь выводить себя из операционной работы в ресторане и фокусироваться стратегических вещах. Для этого я ввел три правила, связанных с информационной гигиеной.

  1. Я отвечаю на имейлы раз в неделю — по пятницам. Писем очень много, и мелкие вопросы (хотя и их, конечно, надо решать) отрывают от более важных задач. Все наши сотрудники и партнеры знают, что если вопрос действительно срочный, мне можно позвонить или написать в телеграме. Но если ответ терпит, я отвечу немного позже. Этот подход сильно снизил мой ежедневный уровень стресса.
  2. У меня на телефоне обычно стоит режим «не беспокоить», и я перезваниваю сам. Так тоже получается лучше управлять своим временем и ресурсами для интеллектуальной работы.
  3. Стараюсь читать меньше новостей. Я осознал, что негативные новости — локдауны, коронавирус, трагедии — никак не помогают мне жить, но если в мире произойдет что-то действительно серьезное, окружение мне об этом расскажет. Сейчас бывает, что я неделю не открываю новости, хотя раньше старался следить за всем.

В 2021 году я понял, как важно ментальное здоровье: бизнес будет успешным, если я сам чувствую себя хорошо, а если я всё вижу в черном свете, это опасно для бизнеса. Еще я понял, что с собой нужно разговаривать как с человеком, к которому ты хорошо относишься, как с другом или братом. Часто мы гораздо критичнее к себе, чем к близким. Я пытаюсь вести с собой переговоры: окей, сейчас тяжелый период, ты много работал, так что сделай себе что-то приятное, съезди куда-нибудь, отвлекись.

Сейчас я в России на юбилее мамы — и очень рад, что сменил обстановку: у нас в Австрии новый локдаун. Я смотрю на продажи (за ними можно наблюдать онлайн на сайте «Толстого») и вижу, что они жестко упали. Но, понимая динамику, я стараюсь дышать глубоко: эту проблему мы уже проходили, такова жизнь, надо двигаться дальше.

Что еще почитать:

  • Как работать в кайф, если управляешь благотворительным проектом? Генеральный директор «Спасибо!» — об источнике новых сил, страхе ответственности и времени для себя
  • Ритуал для работы в кайф: «Хавать искусство, чтобы наполняться идеями, важно, как есть мясо и овощи»

Бумага
Авторы: Бумага
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Работа
Как работать в кайф, если ты дата-сайентистка? Инженерка медицинского стартапа — о правилах жизни удаленщиков, компьютерных играх и работе по минимуму
Больше трети петербургских компаний следят за сотрудниками. Та же картина наблюдается и в других северо-западных регионах
Как работать в кайф в социальной сфере? Директор «Детей Петербурга» — о пользе разговоров про чувства, списках дел и хейте в соцсетях
Как работать в кайф, если ты реаниматолог? Сотрудник Покровской больницы — о дежурствах в «красной зоне», хорошем сне и походах
Ритуал для работы в кайф: «Я выделяю время на ничегонеделание и стараюсь чаще вести себя непривычным образом»
Мобилизация
В Петербурге отменили новогодние празднования. Сэкономленные деньги направят мобилизованным и добровольцам
В России отменили постановление о возбуждении первого уголовного дела за уклонение от мобилизации, сообщил Павел Чиков
Военкоматы в Петербурге рассылают повестки по СМС и электронной почте. Это законно?
В Петербурге мобилизованный мужчина совершил суицид. Он застрелился в воинской части
Как россияне помогают пересечь границу и найти друзей в чужой стране? Три истории
Визовые ограничения
На финской границе развернули более 500 россиян после введения запрета на въезд для туристов. До этого отказы были единичными
Helsingin sanomat: финскую границу закроют для российских туристов сегодня ночью
Финляндия скоро запретит въезд всем российским туристам. Что об этом известно
«Они должны выступить против войны». Что говорят о бегущих от мобилизации россиянах в других странах. Обновлено
Сейм Латвии запретил продлевать ВНЖ россиянам, не владеющим латышским языком, а также выдавать рабочие визы
Давление на свободу слова
Оксимирона, Глуховского, правозащитницу и журналистов признали «иностранными агентами»
Родные не могли связаться с арестованной активисткой. Они считают, что ее задержали из-за акции на могиле родителей Путина
В Петербурге отпустили двух фемактивисткок, которых задержали по делу о «телефонном терроризме»
Baza: на 77-летнюю пенсионерку из Карелии завели второе дело о «дискредитации» российской армии за антивоенные листовки
Петербуржца, который раскрасил гаубицы в цвета украинского флага, приговорили к году ограничения свободы
Свободу Саше Скочиленко
Обвинение Скочиленко опирается на экспертизу, где говорится, что Саша лжет, а военные РФ «гуманны». «Бумага» разобрала документ
«Имея предубеждение — неприязненное чувство…». Саше Скочиленко предъявили обвинение
«Вы совершили тяжкое преступление против государства». Как прошла встреча Саши Скочиленко и омбудсмена Агапитовой — две версии
Саша Скочиленко рассказала про типичный день в СИЗО — с обысками, прогулками в крошечном дворе и ответами на письма
Саше Скочиленко, арестованной по делу о «фейках» про российскую армию, срочно нужно обследование сердца
Экономический кризис — 2022
Сеть OBI могут переименовать в HOBI или OBBI, пишет «Коммерсантъ»
Сеть H&M закрыла треть своих магазинов в Петербурге
Россияне все чаще покупают криптодоллары, чтобы вывезти деньги из страны. Вот что нужно знать об этом финансовом инструменте
Курс евро на Мосбирже опустился ниже 52 рублей впервые за шесть лет. Что происходит?
Акции «Яндекса» и Ozon с начала войны подешевели на 73 %. Почему российский фондовый рынок уже неделю падает, а рубль нет?
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Mozilla Firefox или Chrome.