10 декабря 2018

Шесть заведений Петербурга, которые получали ресторанные премии. Гастробистро с авторскими блюдами, кафе-сад и панорамный мясной ресторан

Ресторан, рекомендованный британской газетой The Guardian, лучшее заведение города по версии GQ и бистро, получившее награду за развитие локальной гастрономии, — «Бумага» выбрала петербургские заведения, которым в последние два года вручали ресторанные премии.

Birch

Ресторан Birch, заработавший в конце декабря 2017 года на Кирочной улице, спустя год стал «Лучшим новым рестораном» по версии премии «Что Где Есть в Петербурге» издания «Собака.ru». Заведению также вручили награду в специальной номинации The Singleton за развитие локальной гастрономии в Петербурге. На премии Where To Eat ресторан также назвали лучшим в Петербурге. Birch работает в формате гастробистро и предлагает необычные авторские блюда.

Адрес

Кирочная улица, 3

Режим работы

ВС–ЧТ 13:00–0:00, ПТ–СБ 13:00–1:00

Ссылка

Instagram


Duo Gastrobar

Гастробар от шеф-повара Дмитрия Блинова в 2015-м году был победителем премии Where To Eat, в 2017-м занял второе место в рейтинге «Топ-100 ресторанов Петербурга». Кроме того, британская газета The Guardian упоминала заведение в неформальном гиде по Петербургу. Сам Дмитрий Блинов не раз становился шеф-поваром года, в том числе по версии издания GQ. Другие заведения Блинова — Duo.Asia, «Тартар-бар» — также получали множество премий.

Адрес

Кирочная улица, 8 Б

Режим работы

ПН–ЧТ, ВС 13:00–24:00; ПТ–СБ 13:00–1:00

Ссылка

duobar.ru


«Блок»

«Блок» на крыше «Ленинград Центра» с панорамным видом на Таврический сад получил главную награду премию «Топ-100 ресторанов Петербурга» от организаторов Петербургского ресторанного фестиваля. Заведение специализируется на мясных блюдах. Основатель «Блока» — московский ресторатор Александр Раппопорт, ставший в 2014 году «Ресторатором года» по версии журнала GQ.

Адрес

Потемкинская улица, 4

Режим работы

12:00–1:00

Ссылка

blok.restaurant


Bourgeois Bohemians

Ресторан Bourgeois Bohemians занял второе место в рейтинге Where To Eat 2018, уступив Birch. Шеф-повар заведения Артем Гребенщиков составил меню из нескольких разделов, которые выстроены в порядке нарастания интенсивности вкуса, и отдельного раздела с десертами. Каждый будний день до 16:00 в Bourgeois Bohemians сервируют дневной сет, после 18:00 — специальный сет из девяти курсов.

Адрес

Виленский переулок, 15

Режим работы

13:00–23:30

Ссылка

bobospb.ru


Jungle

Jungle — победитель премии «Что Где Есть в Петербурге» в номинации «Лучший новый ресторан на каждый день». В меню — азиатские блюда: тыквенный суп на кокосовом молоке, гонконгская яичная лапша, пад-тай с креветками, овощные роллы. В интерьере Jungle много зелени — лиан, папоротников и агав, что делает заведение похожим на настоящий сад. Летом в Jungle открыта терраса.

Адрес

Набережная канала Грибоедова, 18–20 А

Режим работы

8:00–24:00

Ссылка

junglecafe.ru


Jerome

Итальянский ресторан Jerome вошел в топ-3 ресторанов Петербурга по версии Where To Eat 2017, а в 2018-м году шеф-повара заведения Антонио Фреза признали лучшим в городе по версии «Что Где Есть в Петербурге». Jerome — один из проектов Probka Family Арама Мнацаканова. В 2017 году его назвали лучшим бистро по версии ресторанного рейтинга GQ.

Адрес

Большая Морская улица, 25

Режим работы

9:00–0:00;

Ссылка

probka.org

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Свободу Саше Скочиленко
Сашу Скочиленко оставили в СИЗО, несмотря на заболевания и петицию с 135 тысячами подписей. Главное про апелляцию
«Наши солдаты не допустили бы бомбардировки мирных гражданских объектов». Допрос пенсионерки, которая написала донос на Сашу Скочиленко
Сашу Скочиленко, арестованную по делу о «фейках» про ВС РФ, перевели в новую камеру и обеспечили безглютеновым питанием
Что известно о травле Саши Скочиленко в СИЗО. Ее девушка узнала о запрете открывать холодильник и требованиях ежедневно стирать одежду
«У меня уже отняли семью. Что мне теперь терять?». Девушка Саши Скочиленко — о жизни после ее задержания и проблемах с передачами
Военные действия России в Украине
Покушение на пророссийского главу Энергодара, соглашение Украины и Польши, очередной поджог военкомата. Главное к вечеру 22 мая
Взаимные обвинения в обстрелах, санкции против граждан США и интервью Зеленского. Главное к 21 мая
Удар по школе в Северодонецке и дворцу культуры в Харьковской области, расследование убийств в Буче и сведения о потерях российской армии. Главное к 20 мая
Власти Ленобласти заявили еще об одном погибшем в Украине военнослужащем — Илье Филатове
Россия ответит «сюрпризом» на заявку Финляндии на вступление в НАТО, Минобороны РФ заявляет о тысяче военных, сдавшихся в плен на «Азовстали». Главное к 18 мая
Экономический кризис — 2022
Почему в магазинах снова есть импортные прокладки, сахар и гречка, хотя все говорили о дефиците?
Cropp теперь CR, а Reserved — RE. Как выглядят петербургские магазины одежды после «санкционного» ребрендинга
Доллар упал ниже 60 рублей, но курсы в банках отличаются от биржевого. Что нужно знать?
Власти Петербурга заявили, что городской бюджет по доходам исполнен почти на 50 %. Что это значит?
Bloomberg: ВВП России снизится на 12% в 2022 году. Это будет самый большой спад с 1994 года
Давление на свободу слова
Журналистка Мария Пономаренко дала интервью проекту «Север. Реалии». Она рассказала о своем деле, суде и пребывании в СИЗО
Четыре дела о реабилитации нацизма прекращены в Петербурге. У них истек срок давности
«Мне слишком дорого далась эта работа». Сотрудники российских независимых СМИ о военной цензуре и блокировках
«При молчании происходит всё самое страшное». Петербургская художница Елена Осипова — о нападениях во время антивоенных акций и реакции окружающих
Как писать письма в СИЗО? Рассказывает адвокат задержанной по делу о фейках об армии России Ольги Смирновой
Хорошие новости
Памятник конке на Васильевском острове превратили в арт-кафе. Показываем фото
В Петербурге запустили портал с информацией обо всех водных маршрутах 🚢
На Васильевском острове откроется кафе «Добродомик». Там будет работать «кабинет решения проблем»
В DiDi Gallery откроют выставку Саши Браулова «Архитектура уходящего». Зрителям покажут его вышивки с авангардной архитектурой
В Петербурге в 2022 году обустроят более девяти километров велодорожек
Подкасты «Бумаги»
Откуда берутся страхи и как перестать бояться неопределенности? Психотерапевтический выпуск
Как работают дата-центры: придумываем надежный и экологичный механизм обработки данных
Идеальная система рекомендаций: придумываем алгоритмы, которые помогут нам жить без конфликтов и ненужной рекламы
Придумываем профессии будущего: от облачного блогера до экскурсовода по космосу
Цифровое равенство: придумываем международный язык, развиваем медиаграмотность и делаем интернет бесплатным
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Mozilla Firefox или Chrome.