5 апреля 2021

На улице Некрасова открыли бистро Ôpetit с блюдами французской кухни и вином 🍷

На улице Некрасова, 14А открыли бистро от сети пекарен-кондитерских Ôpetit, рассказали «Бумаге» основатели проекта. Это заведение на каждый день — с виной картой и полноценным меню французской кухни.

Меню бистро разработал су-шеф ресторана Commons Михаил Шевяков. Он включил в него французские блюда: бёф бургиньон, утиную ножку конфи, рыбный суп на манер буйабес и другие. Также заказать можно десерты и выпечку — как уже известные гостям позиции, так и новинки (например, «Павлову» с фисташковым ганашом и вишней).

Винная карта составлена сомелье Наталией Рыжиковой. Гостям предлагают позиции из разных стран мира с упором на биодинамику, органику и продукцию небольших хозяйств. Еще один вариант — сеты из десертов и дижестивов. Например, лимончелло подают с малиновой тарталеткой, а красный вермут — с шоколадным кейком.

Помещение рассчитано на 25 посадочных мест, интерьером бистро занималась Дарьяна Мамотенко. Она использовала элементы традиционной французской брассери: дубовый бар и открытую витрину, лаконичную мебель и ненавязчивый свет.

Завтраки в бистро подают до 13:00, основное меню — с 12:00. Слоган заведения — «Немного Франции не помешает». Более подробную информацию можно найти в инстаграме Ôpetit.


Цены в меню

Тартар — 370 ₽

Бёф бургиньон — 590 ₽

Суп на манер буйабес — 450 ₽

«Павлова» с фисташковым ганашом и вишней — 300 ₽


Ранее «Бумага» рассказывала о главных открытиях марта: полусекретном ресторане при отеле, месте с израильскими завтраками и ресторане греческой кухни на Декабристов.

Оставить отзывы о новых кафе, барах и ресторанах вы можете в нашем приложении PaperApp. Версию для Android можно найти тут, а для iOS — здесь.

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Новые места
На Херсонской улице открыли гастропространство BackYard. Какие еще фуд-холлы запустили в Петербурге в 2023 году?
Улица Некрасова — главная барная локация Петербурга. Об этом говорит статистика
В Петербурге возрождают советские пирожковые «Минутка». Первые точки откроют на Рубинштейна и в «Севкабель Порту»
«Подписные издания» перезапустили «Академкнигу» на Литейном. Вот что у них получилось
Шесть новых заведений с оригинальным форматом: от борща в пирожках до любимых блюд Есенина
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Chrome или Mozilla Firefox Mozilla Firefox или Chrome.