17 июня 2019

Василеостровский рынок открылся после реконструкции. Как выглядит новая площадка и что там можно попробовать

В Петербурге 16 июня после реконструкции открылся Василеостровский рынок. На обновленной площадке, в которую вложили около 150 млн рублей, заработали корнеры петербургских и московских заведений. К осени там начнут продавать фермерское мясо и молоко.

«Бумага» рассказывает, что можно попробовать на рынке, какие мероприятия там будут проводить, и показывает, как выглядит здание после ремонта.

Осенью 2018 года управляющая компания «Кантин» арендовала Василеостровский рынок на Большом проспекте и занялась его реконструкцией. Ради проекта собрали команду специалистов, работавших в Italy Group, Ginza Project, «Пивной карте» и на чемпионате мира по футболу в Петербурге.

Дизайн-проект рынка разрабатывали молодые дизайнеры из студии F17 — Анна Филиппова и Дмитрий Лепехин. Они сохранили исторические элементы здания: мрамор на стенах, гранитную крошку на полу и желтый цвет фасадов. В интерьере использовали светлую и темную плитку, железо, бетон и дерево, в ограждениях на втором этаже повторили рисунок решетки на набережной Фонтанки.

На Василеостровском рынке работают кондитерская Love you so matcha, где в маффины, блинные торты, кексы и безе «Павлова» добавляют японский чай матча, бургерная «Бюро», Easy Hummus, которые готовят хумус, шварму и фалафель, вегетарианское кафе «Зеленый сад» со смузи и сыроедческими бургерами.

В пространстве также открылись корнеры итальянского кафе Pio Nero с пиццей и пастой, «Индиско» с лепешками и чаем масала, San Diego с тако и буррито, Subzero с блюдами японской кухни и BAO MOCHI с японскими пирожными моти и паровыми булочками бао. Несколько корнеров представляют московские рестораны — Crabs are Coming, где готовят дальневосточного краба, Аvocado Point с блюдами из авокадо и вьетнамское кафе Bò с фруктовыми шейками и супом фо бо.

К осени на Василеостровском рынке заработает продуктовая часть — с фермерскими молоком, мясом и рыбой. На втором этаже разместится сыроварня. В обновленном пространстве планируют проводить мастер-классы и фуд-фестивали, а на улице будут устраивать летние маркеты. 15 июня там прошел Esquire Weekend, в котором приняли участие около 3 тысяч человек.

Сейчас рынок, который находится на Большом проспекте Васильевского острова, работает ежедневно с 12:00 до 23:00.

Фото: Елизавета Ивантей


Чтобы каждую неделю получать письмо с событиями ближайших выходных, подписывайтесь на рассылку «Бумаги»

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Свободу Саше Скочиленко
Саше Скочиленко, арестованной по делу о «фейках» про российскую армию, срочно нужно обследование сердца
«На прошлой неделе Саше принесли чай с тараканом». Адвокат Саши Скочиленко — об ухудшении ее здоровья и об условиях в СИЗО
«Боль в животе, тошнота, рвота, диарея — каждый день». Последнее слово Саши Скочиленко из суда, где отклонили жалобу на ее заключение в СИЗО
«Я сяду и, скорее всего, умру в колонии за свободу слова». Главное из интервью Саши Скочиленко «Север.Реалиям»
«Нас вроде и меньшинство, но адекватные мы». Курьер, психолог и бариста с антивоенной позицией — о своем будущем в России
Военные действия России в Украине
«Верстка» рассказала подробности о вербовке российских заключенных для боев в Украине. Главное
«Лучше бы ты был живой». Мать солдата из Ленобласти, который погиб через три дня после начала войны, дала интервью
Именные подразделения Петербурга для отправки в Украину назовут «Нева», «Кронштадт» и «Балтика», сообщили в пункте набора военных
В Amnesty International заявили, что украинские военные размещали базы в больницах и школах. Вот как отреагировали в Москве и Киеве
«Начать жизнь с чистого листа». Во «ВКонтакте» заметили рекламу ЧВК «Вагнера», которая предлагает отправиться в Украину
Экономический кризис — 2022
Как в Петербурге показывают голливудские новинки, если студии ушли из России? Откуда у кинотеатров копии «Тора» и «Миньонов»? Разбор «Бумаги»
Психотерапевт, образование, рестораны — на чем еще экономят читатели «Бумаги»? Результаты исследования
«Никаким мудилам не дам помешать моим планам». Как и зачем петербуржцы открывают бизнес после начала войны
Финальная распродажа H&M в России начнется 1 августа
«Жестокие преступления — результаты жестокой политики». Большое интервью Якова Гилинского — он полвека изучает криминальное поведение россиян
Давление на свободу слова
В Петербурге отменили лекцию популяризатора науки Аси Казанцевой, которая выступает против войны в Украине. Обновлено
В Петербурге заблокировали группы о яой-манге — из-за отсутствия пометки «18+» и проверки на возраст
«Медуза» рассказала, какие методички по освещению войны получили пропагандистские СМИ от Кремля
Как наказывают за протест в России-2022? Объясняем, что вам грозит за пост, общение в чате, пикет или стрит-арт
«Мы», обесценивание и высмеивание — как пропаганда влияет на язык и эмоции? Отвечает социолингвист
Хорошие новости
«Скучно стало, и поехал спонтанно». Житель Мурина второй месяц едет на самокате из Петербурга во Владивосток
Памятник конке на Васильевском острове превратили в арт-кафе. Показываем фото
В Петербурге запустили портал с информацией обо всех водных маршрутах 🚢
На Васильевском острове откроется кафе «Добродомик». Там будет работать «кабинет решения проблем»
В DiDi Gallery откроют выставку Саши Браулова «Архитектура уходящего». Зрителям покажут его вышивки с авангардной архитектурой
Подкасты «Бумаги»
Откуда берутся страхи и как перестать бояться неопределенности? Психотерапевтический выпуск
Как работают дата-центры: придумываем надежный и экологичный механизм обработки данных
Идеальная система рекомендаций: придумываем алгоритмы, которые помогут нам жить без конфликтов и ненужной рекламы
Придумываем профессии будущего: от облачного блогера до экскурсовода по космосу
Цифровое равенство: придумываем международный язык, развиваем медиаграмотность и делаем интернет бесплатным
Деятели искусства рекомендуют
«В Петербурге нет ни одного спектакля, где столько крутых мальчиков-артистов». Актриса МДТ Анна Завтур — о «Бесах» в Городском театре
«Верните мне мой 2007-й». Актер театра Fulcro Никита Гольдман-Кох — о любимых спектаклях в БДТ
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Mozilla Firefox или Chrome.