17 июня 2019

Василеостровский рынок открылся после реконструкции. Как выглядит новая площадка и что там можно попробовать

В Петербурге 16 июня после реконструкции открылся Василеостровский рынок. На обновленной площадке, в которую вложили около 150 млн рублей, заработали корнеры петербургских и московских заведений. К осени там начнут продавать фермерское мясо и молоко.

«Бумага» рассказывает, что можно попробовать на рынке, какие мероприятия там будут проводить, и показывает, как выглядит здание после ремонта.

Осенью 2018 года управляющая компания «Кантин» арендовала Василеостровский рынок на Большом проспекте и занялась его реконструкцией. Ради проекта собрали команду специалистов, работавших в Italy Group, Ginza Project, «Пивной карте» и на чемпионате мира по футболу в Петербурге.

Дизайн-проект рынка разрабатывали молодые дизайнеры из студии F17 — Анна Филиппова и Дмитрий Лепехин. Они сохранили исторические элементы здания: мрамор на стенах, гранитную крошку на полу и желтый цвет фасадов. В интерьере использовали светлую и темную плитку, железо, бетон и дерево, в ограждениях на втором этаже повторили рисунок решетки на набережной Фонтанки.

На Василеостровском рынке работают кондитерская Love you so matcha, где в маффины, блинные торты, кексы и безе «Павлова» добавляют японский чай матча, бургерная «Бюро», Easy Hummus, которые готовят хумус, шварму и фалафель, вегетарианское кафе «Зеленый сад» со смузи и сыроедческими бургерами.

В пространстве также открылись корнеры итальянского кафе Pio Nero с пиццей и пастой, «Индиско» с лепешками и чаем масала, San Diego с тако и буррито, Subzero с блюдами японской кухни и BAO MOCHI с японскими пирожными моти и паровыми булочками бао. Несколько корнеров представляют московские рестораны — Crabs are Coming, где готовят дальневосточного краба, Аvocado Point с блюдами из авокадо и вьетнамское кафе Bò с фруктовыми шейками и супом фо бо.

К осени на Василеостровском рынке заработает продуктовая часть — с фермерскими молоком, мясом и рыбой. На втором этаже разместится сыроварня. В обновленном пространстве планируют проводить мастер-классы и фуд-фестивали, а на улице будут устраивать летние маркеты. 15 июня там прошел Esquire Weekend, в котором приняли участие около 3 тысяч человек.

Сейчас рынок, который находится на Большом проспекте Васильевского острова, работает ежедневно с 12:00 до 23:00.

Фото: Елизавета Ивантей


Чтобы каждую неделю получать письмо с событиями ближайших выходных, подписывайтесь на рассылку «Бумаги»

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Мобилизация
В Петербурге отменили новогодние празднования. Сэкономленные деньги направят мобилизованным и добровольцам
В России отменили постановление о возбуждении первого уголовного дела за уклонение от мобилизации, сообщил Павел Чиков
Военкоматы в Петербурге рассылают повестки по СМС и электронной почте. Это законно?
В Петербурге мобилизованный мужчина совершил суицид. Он застрелился в воинской части
Как россияне помогают пересечь границу и найти друзей в чужой стране? Три истории
Визовые ограничения
На финской границе развернули более 500 россиян после введения запрета на въезд для туристов. До этого отказы были единичными
Helsingin sanomat: финскую границу закроют для российских туристов сегодня ночью
Финляндия скоро запретит въезд всем российским туристам. Что об этом известно
«Они должны выступить против войны». Что говорят о бегущих от мобилизации россиянах в других странах. Обновлено
Сейм Латвии запретил продлевать ВНЖ россиянам, не владеющим латышским языком, а также выдавать рабочие визы
Давление на свободу слова
Оксимирона, Глуховского, правозащитницу и журналистов признали «иностранными агентами»
Родные не могли связаться с арестованной активисткой. Они считают, что ее задержали из-за акции на могиле родителей Путина
В Петербурге отпустили двух фемактивисткок, которых задержали по делу о «телефонном терроризме»
Baza: на 77-летнюю пенсионерку из Карелии завели второе дело о «дискредитации» российской армии за антивоенные листовки
Петербуржца, который раскрасил гаубицы в цвета украинского флага, приговорили к году ограничения свободы
Свободу Саше Скочиленко
Обвинение Скочиленко опирается на экспертизу, где говорится, что Саша лжет, а военные РФ «гуманны». «Бумага» разобрала документ
«Имея предубеждение — неприязненное чувство…». Саше Скочиленко предъявили обвинение
«Вы совершили тяжкое преступление против государства». Как прошла встреча Саши Скочиленко и омбудсмена Агапитовой — две версии
Саша Скочиленко рассказала про типичный день в СИЗО — с обысками, прогулками в крошечном дворе и ответами на письма
Саше Скочиленко, арестованной по делу о «фейках» про российскую армию, срочно нужно обследование сердца
Экономический кризис — 2022
Сеть OBI могут переименовать в HOBI или OBBI, пишет «Коммерсантъ»
Сеть H&M закрыла треть своих магазинов в Петербурге
Россияне все чаще покупают криптодоллары, чтобы вывезти деньги из страны. Вот что нужно знать об этом финансовом инструменте
Курс евро на Мосбирже опустился ниже 52 рублей впервые за шесть лет. Что происходит?
Акции «Яндекса» и Ozon с начала войны подешевели на 73 %. Почему российский фондовый рынок уже неделю падает, а рубль нет?
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Mozilla Firefox или Chrome.