На улице Ленина, 26 открыли спешелти-кофейню Colors, рассказали «Бумаге» представители заведения. Проектом занимается команда энтузиастов из четырех человек: Артема Гогина, Кирилла Погорелова, Артема Злыгостева и Екатерины Ким.
Заказать в Colors можно классические и авторские кофейные напитки — как холодные, так и теплые. Кофе готовят на зерне от Roasting Brew, любой напиток могут сделать на растительном молоке. Позднее в барное меню включат сидр.
Кухню заведения поставила Юлия Лухверчик, включившая в меню простую еду на каждый день: творожную запеканку с сезонным вареньем, шакшуку с мятой, тыквенный суп с рикоттой и пшенкой и другие позиции. Многие блюда подходят для вегетарианцев, веганских позиций пока нет.
Интерьер кофейни сделали минималистичным, с яркими цветовыми акцентами. Посетить Colors можно с домашними животными — в зале стоят миски с водой. Полное меню можно найти в инстаграме.
Цены в меню
Скрембл — от 200 ₽
Стейк-тост — 480 ₽
Банановый хлеб со сливочной прослойкой — 200 ₽
Эспрессо — 100 ₽
🍴 «Бумага» рассказывала о главных открытиях июля: файн-дайнинге от Duoband, летнем кафе во дворе особняка и ресторане с блюдами из авокадо. Больше новостей о новых местах вы можете найти здесь.
📱 Больше информации о кафе, барах и ресторанах вы найдете в нашем приложении PaperApp — в этом списке мы еженедельно собираем самые занятные гастрономические новости Петербурга.
