7 августа 2015

«Слова Россельхознадзора меня не убеждают»: руководитель «Ночлежки» — о том, почему нельзя сжигать тонны продуктов

Вчера в Пулкове прошло первое уничтожение санкционных продуктов. В специальных печах сожгли 500 килограммов сыра и 250 килограммов мяса. В ответ на предложения раздавать еду неимущим чиновники Россельхознадзора заявили, что уничтожать продукты, которые стали в России вне закона, необходимо из-за короткого срока хранения.
Григорий Свердлин, руководитель благотворительной организации «Ночлежка», рассказывает, почему ответ Россельхознадзора неубедителен и кого кроме бездомных ежедневно кормят волонтеры организации.

Григорий Свердлин

Директор благотворительной организации «Ночлежка»
— По практике нашей деятельности мы хорошо знаем, что очень многие люди действительно сильно нуждаются в продуктах питания. Во-первых, это бездомные, для которых вопрос поиска еды стоит очень остро. Во-вторых, малоимущие люди и пенсионеры. Многие из них приходят на стоянки нашего ночного автобуса с мобильной доставкой горячей еды.
Волонтеры этого микроавтобуса раздают еду каждый вечер примерно 150 людям, из них 30–40 малоимущих, которые подтягиваются из окрестных домов. Надо понимать, что для пенсионера эта тарелка горячего супа — существенная добавка к ежедневному рациону. Для них это действительно важно, иначе бы они не приходили. Учитывая это, конечно, сложно спокойно комментировать тему уничтожения санкционных продуктов.
Мы очень хорошо знаем, как людям тяжело приходится. Мы сами все время находимся в поиске каких-то продуктов, нам их жертвуют кейтеринги, кафе, столовые. Иногда у кого-то что-то остается в конце дня, например, какие-нибудь хлебобулочные изделия, которые не долежат до открытия. Наши сотрудники тратят много сил и времени на то, чтобы все это найти, привезти, потом раздать людям. В этой ситуации тяжело спокойно смотреть, как тонны и тонны продуктов уничтожаются.
Для пенсионера эта тарелка горячего супа — существенная добавка к ежедневному рациону
Безусловно, идет речь о больших объемах, но даже наша небольшая организация ежедневно могла бы кормить этими продуктами примерно 250 человек. Кроме ночного автобуса, который снабжает едой 150 человек, 52 живет в нашем приюте, их тоже нужно кормить. Кроме того, примерно 40 человек в день приходит в консультационную службу с разными вопросами, но многим из этих людей мы помогает просто тем, что их кормим. Я не говорю про мощности МЧС и про какие-то крупные столовые, только про маленькую благотворительную организацию, которая одна ежедневно решает вопрос, как накормить 250 человек. В этой связи слова Россельхознадзора меня не убеждают.
Чтобы накормить одного человека, мы тратим 35 рублей: это не только цена продуктов, но и расходы на машину, на бензин и так далее. О конкретных продуктах говорить довольно трудно, потому что используем мы разную еду: ту, что нам жертвуют, или ту, что нам удается достать. На руки выдаем продукты длительного хранения: консервы, шоколад, конфеты, крупы. Или стараемся раздавать уже готовую еду: суп, хлебобулочные изделия, которые можно прямо здесь съесть.
Я не говорю про мощности МЧС и про какие-то крупные столовые, только про маленькую благотворительную организацию, которая одна ежедневно решает вопрос, как накормить 250 человек
Мы бы совершенно точно не отказались от продуктов, если бы была разработана какая-то система распределения. Мы были бы готовы за ними приехать и раздать, поэтому вопрос о сроках годности, в общем, не является определяющим.
Фото на обложке: Дима Цыренщиков / The Village
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.

Вся лента

все новости
Читайте еще
«Мы даем время принять решение»: как работает мобильный пункт помощи проституткам
Сооснователь Ресторанного дня — о том, как мы будем питаться через несколько лет
По пути бездомного: как выжить, если негде жить?
Четвертая волна коронавируса
В Петербурге свободно менее 1000 коек для больных коронавирусом. Госпитализированных больше, чем выписывающихся
В Петербурге за неделю в два раза выросло число школьных классов, которые перевели на удаленный режим. Теперь их больше 100
В Петербурге продлили ограничения из-за коронавируса до 31 октября. Органы власти должны поддерживать количество вакцинированных в коллективе на уровне 80 %
Вероятно, в Петербурге началась четвертая волна COVID-19. Показатели растут, власти разворачивают койки, а медики жалуются еще и на пневмонии и ОРВИ
Роспотребнадзор: в 36 регионах России интенсивно растет заболеваемость коронавирусом. Согласно аналитике, в Петербурге — на 17 % за неделю
Как меняется Петербург
На Лиговском проспекте откроется первый в Петербурге супермаркет китайских товаров
На улице Пестеля восстановят фонтан и мемориальную стену в память обороны полуострова Ханко
Что известно о продаже зданий на территории Речного яхт-клуба. Там могут провести редевелопмент — но клуб обещают сохранить
«Дом книги» может съехать из дома Зингера на Невском проспекте. Книжный магазин выселяет собственник, пишет «РБК»
Что собираются реализовать в Петербурге по проекту «Твой бюджет»? Вот 12 инициатив, за которые можно проголосовать
Выборы-2021
В России признали нежелательной организацию по наблюдению за выборами ENEMO. В нее входит движение «Голос»
Михаил Пиотровский отказался от мандата депутата Госдумы. Он возглавлял петербургский список «Единой России»
«Фонтанка»: глава МЧС Петербурга отказался стать депутатом Законодательного собрания. На выборах он был первым в партийном списке «Единой России»
«Конкурентные, прозрачные, честные и справедливые». Песков рассказал, что думает о выборах Владимир Путин
«Неподходящий момент для начала войны». Павел Дуров снова объяснил, почему Telegram заблокировал бота «Умного голосования»
Вакцинация от коронавируса
Вероятно, в Петербурге началась четвертая волна COVID-19. Показатели растут, власти разворачивают койки, а медики жалуются еще и на пневмонии и ОРВИ
Производство «КовиВака» приостановили из-за модернизации оборудования, сообщил «Коммерсантъ». Разработчик говорит, что работы уже завершены
Роспотребнадзор: в 36 регионах России интенсивно растет заболеваемость коронавирусом. Согласно аналитике, в Петербурге — на 17 % за неделю
Женщина приставала к пассажирам петербургского метро с вопросом о вакцинации. Всех привитых она назвала «дураками»
Блогера из Петербурга будут судить за видео с фейками о коронавирусе. Он утверждал, что применение вакцины приводит к смерти
Коллеги «Бумаги»
Кто реально победил на выборах в Госдуму? В чем не правы противники «Умного голосования»? Как были устроены фальсификации?
Как протест против ввоза мусора из Москвы пробудил в ярославцах интерес к экологическим проблемам
Как «Независимая ассоциация врачей» отговаривает россиян прививаться
Гид по пригородам Петербурга
Прогулки с видом на реку, 100-летняя ГЭС и краеведческий музей в доме инженера — приезжайте в Волхов
В Петяярви — маршрут для долгой бодрой прогулки и идеальные места для пикников. Осмотрите заброшенную финскую ГЭС с водопадом и лесные озера
В Гатчине — не только дворец и парки. Осмотрите замок мальтийских рыцарей, деревянную дачу с башней и старинную слободу, где жили егеря
В Орехове — самая высокая точка Карельского перешейка, заказник с дикими зверьми и озера. Летом в полях цветет рапс и пасутся лошади
В Лебяжьем — «кладбище поездов», столетние дома и военные форты. Прогуляйтесь по местам писателя Бианки и останьтесь до вечера, чтобы увидеть закат над заливом
Подкасты «Бумаги»
Вместе со школы❤️ Выпуск про первые отношения и неловкие романы
«Твой умный кореш»: слушайте подкаст «Бумаги» — с историями про безумный автостоп, жизнь с пятью детьми и отказ от алкоголя
Как создать идеального робота и не породить корпорацию зла? Придумываем правила для искусственного интеллекта в первом видеовыпуске подкаста Science Bar Hopping!
Безумный автостоп по Балканам и Дагестану — обсуждаем вдохновляющие и опасные истории о путешествиях в одиночку 😎
Зачем общаться с хейтерами и что делать, если вам пишут тысячи оскорблений в соцсетях? В подкасте «Все мы медиа» говорим про хейтерские атаки 😡
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Mozilla Firefox или Chrome.