В здании товарищества нефтяного производства «Братья Нобель» на набережной канала Грибоедова, 6/2 запустили «Лобби-бар заблудшего дракона», сообщили «Бумаге» его создатели. Это бар несуществующего отеля, который занял два этажа в историческом здании.
Проектом занимаются участники команды «ОПГ Добрых дел», работающие в ресторане Hamlet & Jacks. Ярослав Свинцов отвечает за кухню, Наталья Прищепова — за винную карту, Александра Афлятунова — за сервис. Коктейльную карту составил Артем Денисенко из бара «Компромисс».
Компактное меню поделили на несколько разделов. В них собрали закуски, десерты и большие блюда — например, на двоих рекомендуют заказывать осьминога с овощами и томатным соусом. Текущий вариант меню — не окончательный, его еще будут менять. По бокалам разливают девять вин, в том числе шампанское.
Помещение ресторана отличают 7-метровые потолки и мраморная лестница, соединяющая два этажа. На первом подают коктейли и вино, на втором находится небольшой ресторан на 20 посадочных мест.
Сейчас ресторан работает с пятницы по воскресенье, двери заведения открывают в 20:00. Забронировать стол можно в инстаграме. Позднее в городе появятся и другие гастрономические проекты, тематически связанные с «Лобби-баром заблудшего дракона».
Цены в меню
Паштет из куриной печени с лисичками — 450 ₽
Тартар из говяжьей вырезки с редисом — 600 ₽
Скумбрия с овощами и томатным соусом — 550 ₽
Бокал вина — от 450 ₽
Коктейли — от 400 ₽
📁 «ОПГ Добрых дел» — холдинг, включающий в себя ресторан Hamlet & Jacks, бар «На вина!», заведение «Скотный двор» и другие проекты.
🍴 «Бумага» рассказывала о главных открытиях августа: остерии от команды Birch, пабе с устрицами и кафе с террасой у залива. Больше новостей о новых местах вы можете найти здесь.
📱 Больше информации о кафе, барах и ресторанах вы найдете в нашем приложении PaperApp — в этом списке мы еженедельно собираем самые занятные гастрономические новости Петербурга.
