На прошлой неделе в редакции «Бумаги» разгорелась дискуссия: макароны с сахаром — это нормально? Мнения разделились. Мы спросили подписчиков нашей бесплатной рассылки про то, как провести выходные в Петербурге, о самых странных гастрономических сочетаниях, что им встречались. Теперь публикуем некоторые их ответы и делимся собственным опытом. Отмечайте, как вам идея есть колбасу со сгущенкой и творог со шкварками.
Мария
— Из гастрономических сочетаний свеж на языке потрясающий вкус десерта из питерского заведения — с крабом и белым шоколадом! Это просто бомба, рекомендую всем, кто любит «порадовать свои вкусовые сосочки».
Как вам такое?
Таня Иванова
главный редактор «Бумаги»
— Блюдо из детства, сам факт существования которого сложно принять, если вы его не пробовали. Макароны с творогом и шкварками (то есть зажаренными до хрустящей корочки кусочками сала). Только-только сваренные макароны заправляют жирным (в идеале домашним) творогом и шкварками. Так едят мои родственники в Западной Украине. И не буду врать, что мне не было вкусно.
Как вам такое?
Ирина
— Напомнили про макароны с сахаром. Божечки, это же так вкусно! Только сливочное масло в горячие макароны нужно обязательно положить поплавать. Лет тридцать не ела.
Как вам такое?
Аня Кузьмина
корректор «Бумаги»
— Как-то подростком я на спор съела яблоко с майонезом и сейчас иногда могу позволить себе яблочно-майонезный салат.
Как вам такое?
Анастасия
— Странные сочетания, из них что вспомнилось: друг рассказывал, как ел в Норвегии рыбу со сгущенкой. До сих пор странно, когда об этом думаю.
Как вам такое?
Даня Рази
редактор спецпроектов «Бумаги»
— Соленый чай с молоком — вообще тема, такое степняки любят. Можно даже в интернете купить набор такого растворимого калмыцкого чая как альтернативу кофе «3в1». Ну или просто нормальный дома сделать, и еще туда масла шваркнуть.
Как вам такое?
Карина
— Картошка фри из «Мака» с мороженым. Соленое и горячее плюс сладкое и холодное! Жуть. Но хорошая! И не один раз на меня смотрели с каким-то нечеловеческим удивлением. Вообще, были те, кто о таком сочетании наслышан, но попробовать не рискнул или попробовал, но не его оказалось. Сейчас поняла, что у меня нет единомышленников по поеданию фри с мороженым.
Как вам такое?
Аня Кулакова
дизайнер «Бумаги»
— Я как-то попробовала макнуть сыр с голубой плесенью в соус терияки, и это сочетание превратилось во рту во вкус колы.
Как вам такое?
Екатерина
— Арбуз с хлебом — самое странное сочетание, почти такое же странное, как макароны с сахаром.
Как вам такое?
Татьяна
— Однажды в командировке в Воронеже на ужин вынесли творог со сметаной, на который была уложена селедка. Никто из командировочных не оценил.
Как вам такое?
Читайте спецпроект «Бумаги», посвященный шаверме — тому, как она появилась, за что ее любят горожане и где готовят самую необычную. И смотрите, какие шашлыки популярны у петербуржцев.
А еще подписывайтесь на нашу бесплатную рассылку — каждый четверг один из сотрудников редакции выбирает для нее неочевидные места и события в Петербурге и рассказывает, как хорошо провести свободное время в ближайшие выходные. Почти в каждом письме мы вместе с партнерами разыгрываем что-нибудь интересное: билеты на спектакли и кинопремьеры, книги, мерч, однажды даже подарили картину.
