Где купить традиционный хлеб и выпечку: семь лавок при монастырях и церквях

В каких храмах можно не только молиться, но и есть, где еврейские женщины покупают халу накануне шабата, а православные — хлеб на воскресенье, в каких кафе даже после поста подают не скоромное, какие травы благословила церковь и где самый большой выбор свежих пирожков и булочек?
«Бумага» узнала, при каких городских религиозных учреждениях есть свои столовые, пекарни и магазины, что в них можно купить и сколько это будет стоить.

Монастырская трапезная и чайная «Паломник»

При Александро-Невской Лавре

В монастырской трапезной подают простую еду, почти все блюда в меню постные в любое время года, но можно заказать и рыбную котлету, и мясо. Группы паломников, которые составляют большую часть посетителей, верующие и обычные туристы размещаются за большими деревянными столами. При наличии свободных мест можно сесть и за столом у большого окна с видом на двор Лавры.
Монастырские пирожки готовят и на заказ. Любители постной выпечки могут попросить приготовить для них порцию (от 20 штук) сдобных булочек: с ванилью, маком, корицей, повидлом; пирожков с изюмом, яблоками, яблоками и брусникой и с пшеном; или несладких: с капустой, картофелем и грибами, рисом и грибами, гречей и грибами. Готовят здесь и расстегаи с рисом и рыбой. Цена за одну булочку или пирожок составляет 40 рублей, за расстегаи просят по 50 рублей.
Постный пирожок с гречей и грибами
— 40 рублей
Постный борщ
— 80 рублей
Постные оладьи с медом
— 75 рублей
Пшенная каша
— 55 рублей
РЕЖИМ РАБОТЫ
Трапезная — с 09:30 до 19:00, чайная — с 09:30 до 19:30
КОНТАКТЫ
+7 (812) 921–08–85,
+7 (812) 274–44–64

Кафе на Смоленском армянском кладбище

При Армянской Апостольской церкви Святого Воскресения

Слева от церкви Святого Воскресения есть небольшой магазин, в который заходят по большей части представители армянской диаспоры. В нем можно найти разные виды сока и варенья армянского производства — из абрикоса, кизила и белой вишни, — а также лаваши, хачапури по-имеретински и лепешки с зеленью, которые пекут в каменных печах здесь же, во дворовом флигеле. Половину магазина занимает кафе в несколько столиков — традиционные хаш и долму в виноградных листьях можно съесть здесь или взять с собой.
Долма в виноградных листьях
(1 кг) — 400 рублей
Гата (слойки с сахарной начинкой)
(пачка) — 60 рублей
Пресная лепешка
— 25 рублей
Варенье из инжира
(420 г) — 250 рублей
РЕЖИМ РАБОТЫ
С 11:00 до 21:00
КОНТАКТЫ
+7 (812) 350–53–01

Церковная пекарня

При церкви святителя Петра Митрополита Московского

При современной церкви работает своя небольшая пекарня, продукция которой пользуется у местных жителей популярностью: у небольшого магазинчика часто бывает очередь.
В меню небольшой пекарни — довольно внушительный выбор начинок: есть сладкие пирожки с яблоком, творогом, сгущенкой, клубникой, вишней, черникой, малиной, брусникой, лимоном, абрикосом, морковью и яблоком с персиком, булочки с маком, корицей и изюмом. Много и несладких пирожков: с капустой и яйцом, рисом и яйцом, картошкой и жареным луком, картошкой и грибами, гречей и жареным луком, ветчиной и сыром, зеленым луком и яйцом, курицей, говядиной и жареным луком, есть сосиски в тесте.
Кроме того, в пекарне при церкви готовят пироги на заказ, также сладкие и сытные. Весят они все больше килограмма и стоят в пределах 500 рублей. Есть круглые пироги с капустой и яйцом, картошкой, курицей, говядиной, ветчиной и сыром, зеленым луком и яйцом, зеленым луком и рисом, а также рисом и яйцом. Сладкие пироги готовят с яблоком, яблоком и лимоном, яблоком и брусникой, лимоном, малиной, абрикосом, творогом и черникой, а также с малиной, изюмом, вишней, брусникой, клубникой, персиком, маком и даже с киви.
Пирожок со сгущенкой
— 18 рублей
Сосиска в тесте
— 23 рубля
Пирожок с морковкой и яблоком
— 18 рублей
Булочка с корицей
— 16 рублей
РЕЖИМ РАБОТЫ
С 10:00 до 20:00
КОНТАКТЫ
+7 (812) 757–74–66

Магазин «Кошер»

При Большой Хоральной синагоге

Слева от Большой Хоральной синагоги работает магазин кошерных продуктов «Кошер». В ассортименте — большое разнообразие продуктов, которые одобрил раввин, многие привезены из Израиля. На каждом товаре — знак кошерности разной степени, который зависит от строгости кашрута. Перед иудейскими праздниками привозят специальный ассортимент, а к каждому шаббату пекут хлеб хала. Помимо мацы и хумуса, здесь есть кошерные вафли, кошерная колбаса и даже кошерная вода.
Хала (в четверг и пятницу утром)
— 35 (маленькая) и 55 (большая) рублей
Кошерная пастила с прослойкой из мармелада
— 55 рублей
Хумус
— от 310 рублей
Маца
— около 200 рублей
РЕЖИМ РАБОТЫ
ПН–ЧТ и ВС — с 09:00 до 21:00, ПТ — короткий день, СБ — выходной
КОНТАКТЫ
+7 (812) 575–38–59

Монастырская пекарня

При Воскресенском Новодевичьем монастыре

При Воскресенском Новодевичьем монастыре работает пекарня и там же — небольшая трапезная, где свежую выпечку можно съесть за чаем или кофе. В ассортименте — хлеб на закваске и пироги с традиционными начинками: яблоками, капустой, картошкой, грибами. Большие порции можно заказать заранее, в пекарне приготовят выпечку на вынос.
Пироги
— от 25 до 60 рублей в зависимости от начинки
РЕЖИМ РАБОТЫ
С 10:00 до 18:00
КОНТАКТЫ
+7 (911) 848–68–25

Лавка «Дон»

При Крестовоздвиженском казачьем соборе

В небольшой лавочке в ограде Крестовоздвиженского казачьего собора продают (помимо икон) только мед, сборы трав, масла и настойки. Все травы собирают в Ростовской области, ассортимент впечатляющий — на несколько страниц. За качество отвечает фитотерапевт А. А. Алифанов, он же готовит настойки. «Дон» — своеобразная фитоаптека, действующая по благословению православной церкви. За 500 рублей здесь можно приобрести даже курс на полгода для лечения ДЦП и эпилепсии, есть и применимые в кулинарии масла и приправы.
Гречишный мед
(500 г) — 500 рублей
Масло базилика
(100 мл) — 120 рублей
Настойка боярышника
(25 мл) — 70 рублей
Листья березы
(100 г) — 70 рублей
РЕЖИМ РАБОТЫ
С 10:00 до 19:00, обед с 14:00 до 15:00
КОНТАКТЫ
+7 (812) 920–17–92

Кафе «У подворья»

Подворье монастыря Оптина пустынь

Слева от входа в храм Успения Пресвятой Богородицы на набережной лейтенанта Шмидта располагается кафе комплексного питания «У подворья». В меню вполне светского заведения есть полноценный набор блюд, а для постящихся — отдельная страница, которая актуальна и в пост, и в другие дни православного календаря.
Монастырские влияния чувствуются и в нарядах работниц (длинные юбки, но непокрытая голова), и в присутствии в меню каш и направленности на русскую кухню. Алкоголя, разумеется, нет, а табличка на стойке напоминает, что распитие таких напитков в кафе «не благословляется», зато есть Wi-Fi и бизнес-ланчи.
Яблоко, запеченное с брусникой
— 110 рублей
Котлеты фасолевые
— 130 рублей
Говядина в горшочке
— 240 рублей
Постный пирожок с яблоками
— 45 рублей
РЕЖИМ РАБОТЫ
11:00–21:00
КОНТАКТЫ
+7 (812) 328–59–70
Фото пользователей mrskarpoff, sabirovaliza, lilykazak, oleg_rudolf, annagolodets, zaharovamari, lavjana, maxgrub, melimorilo, christinashampurova, enry_september, olgaboris_ova, vorooobushek, danber1979, sashasinyagova. Если вы являетесь автором фото и по каким-либо причинам недовольны его размещением в нашей подборке, напишите, пожалуйста, по адресу news@paperpaper.ru, мы удалим снимок.
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.
Читайте еще
Основатель московского кооператива «Черный» — о кофейной культуре Петербурга
Рыба сезона: где ловят, едят и как готовят корюшку в Петербурге
Не хлебом единым: священник, ресторанный критик и сотрудники кафе — о постном питании
Вакцинация от коронавируса
Я сделал прививку «Спутник V». Дневник вакцинировавшегося от коронавируса в Петербурге
Вакцину Центра имени Чумакова хотят ввести в гражданский оборот в марте. Это инактивированная прививка от коронавируса
ВОЗ считает, что наличие сертификата о сделанной вакцине от коронавируса не должно быть обязательным требованием для международных поездок
Путин поручил со следующей недели начать массовую вакцинацию россиян от коронавируса
В Петербург доставили 20 тысяч доз вакцины «Спутник V»
Отравление Навального
Алексей Навальный призвал россиян выходить на улицы. Его штабы планируют провести митинги 23 января
Алексея Навального арестовали на 30 суток
Что о задержании Алексея Навального говорят в России и мире? Реакции политиков, политологов, правозащитников и юристов
Алексея Навального задержали до решения суда
Алексей Навальный прилетел в Москву ❗️
Зима в Петербурге
Петербуржцы массово выходят на лед рек и каналов, несмотря на запрет. Они катаются на коньках, рисуют на снегу и выгуливают собак
Петербургский фотограф показал покрытую инеем вершину «Лахта Центра» 👀
Петербуржцы сообщают о лисах на улицах. Они приходят в город из-за морозов и не опасны для людей, рассказали в Смольном
В ЦПКиО готовят к открытию большой бесплатный каток с естественным льдом
У-у-ух, как же холодно! Или бегом гулять по морозу? Пройдите тест и узнайте, как легко вы переживаете зиму ❄️️
Вторая волна коронавируса
Я сделал прививку «Спутник V». Дневник вакцинировавшегося от коронавируса в Петербурге
Как растет число заболевших и умерших из-за коронавируса в Петербурге — показываем на графиках
Власти Петербурга предупредили о возросшем риске заразиться коронавирусом в общественных местах
В Смольном заявили о возможном росте заболеваемости COVID-19. В альтернативной статистике уже фиксируют более 3600 зараженных
Рестораны Петербурга потеряли более трети доходов в новогодние каникулы, выяснили «Сбербанк» и «Тинькофф»
Коллеги «Бумаги»
О народе в Ленинградской области, которого «как бы и нет»
Как коронавирус шел по системе ФСИН — исследование «Зоны права»
Говорят, все уходят из WhatsApp в Signal и Telegram из-за проблем с конфиденциальностью данных
Подкасты «Бумаги»
«Человечество — как оркестр: в нем нужны разные инструменты». Как люди с психиатрическим диагнозом публично говорят о жизни с расстройствами
Слушайте семь подкастов «Бумаги» за 2020 год. В них говорим о дружбе, ЛГБТ, путешествиях по России и медицине
Устали от работы? Послушайте деловые советы от Директора Всего — музыкант в образе занятого бизнес-коуча знает, как повысить KPI
Могут ли жуки жить десятки лет и как вылечить укус комара с помощью наночастиц? В этом подкасте обсуждаем насекомых 🐞
«Чем больше ИИ входит в нашу жизнь — тем больше заблуждений». В этом подкасте говорим про нейросети с Александром Крайновым
Утрата памятников архитектуры
Суд отказался отзывать разрешение на перестройку дома Басевича. Активисты считают, что иск подал человек, связанный с застройщиком
В Ленобласти произошел пожар в усадьбе Пименовых-Шараповых, построенной в XIX веке. Пострадавших нет
Закс принял закон, запрещающий демонтировать дореволюционные и советские вывески. Ранее в городе демонтировали десятки старых указателей
Из дач Кирхнера и Кинга в Зеленогорске намерены сделать пространство с гостиницей и туристическими объектами
В Петербурге на Воронежской улице снесли историческое здание. В феврале активисты добились отмены разрешения КГИОП на его снос

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.