Десять мест в Петербурге для мясоедов

Русско-американский стейк-хаус расположен в историческом здании в центре Петербурга и знаменит обширным мясным меню. Среди прочих блюд есть и такие, которые готовят только здесь: стейк из говяжьей печени, реберная часть мраморной говядины, томленная в бульоне, и особенная телятина на косточке. Также в меню есть целая страница, отведенная исключительно русским стейкам из Брянской и Воронежской областей.

Ресторан холдинга Ginza Project позиционирует себя как клуб любителей мяса с большими порциями и всевозможными степенями прожарки блюд. Каждую среду в стейк-хаусе проводят день рекордов — марафон по поеданию килограмма премиального мяса. Ежедневно сотрудники выступают для посетителей с музыкальными и танцевальными номерами. К тому же здесь находится лавка мясных деликатесов, где можно приобрести стейки, итальянские колбасы и хамон.

Гастрономическая лавка уже успела прославиться погромом со стороны активистов-вегетарианцев, но это лишь усилило ее позиции. Там можно купить говядину и свинину от фермерских хозяйств Ленинградской области, дагестанскую баранину, австралийское мраморное мясо, а также более диетическое мясо кролика, утки или индейки. Кроме мяса в лавке продают фермерскую молочную продукцию, итальянские пасты и соусы. Также здесь есть шеф-повар, который с недавних пор готовит супы на вынос.

Магазин позиционирует себя как мясную лавку в интернете. Здесь можно заказать стейки, мраморное мясо, баранину, а также соусы и конфитюр к мясу. Среди всего прочего тут же продают морепродукты, а также котлеты из мраморной говядины и булочки для домашних бургеров. Что интересно, в магазине есть отдельный раздел с подарками, где можно найти наборы для приготовления стейков, сертификаты на мастер-классы и даже книгу «Записки мясника». Владельцы интернет-лавки уверены, что стейк способен превратить обычный ужин в особенный.

Владельцы позиционируют заведение как митерию с демократичными ценами. В меню: стейки, ребрышки и фирменные бургеры. К примеру, здесь можно попробовать «Донатс бургер» — три соленых пончика и две котлеты из мраморной говядины. Название ресторана довольно характерное: «чак» — это шейно-лопаточная часть говяжьей туши.

Команда заведения отмечает, что это не стейк-хаус, а мясной ресторан, потому что, помимо самого популярного мясного блюда, здесь можно попробовать телятину, баранину, крольчатину и даже оленину. Есть летняя терраса, а мясо на гриле готовят в любую погоду. В ресторане действует салат-бар со свежими и маринованными овощами, паштетами и мясными закусками.

В меню бургер-бара имеются двойной чизбургер с беконом, похмельный бургер, кантри-бургер в тортилье и «Чемпион» — бургер с шестью котлетами из рубленой говядины, беконом и сыром чеддер. Все бургеры подаются с картофелем айдахо. Напитки в баре удивляют посетителей не меньше: здесь можно попробовать кокосовое пиво, молочный коктейль с арахисовым маслом и колу с экстрактом стевии.

Не так давно сеть магазинов локальных фермерских продуктов открыла стейк-хаус, где блюда готовятся исключительно из мяса от производителей Ленинградской области. Здесь можно самому выбрать понравившийся стейк, который повар приготовит для вас в испанской печи хоспер. Цена на стейки — средняя по городу, а вот унести их с собой с витрины можно со скидкой 20 %. Среди наименований: рибай, филе миньон, фланк, стриплойн.

Шотландский паб расположен в центре Петербурга и часто проводит шумные вечеринки, просмотры спортивных трансляций, дегустации виски и пива. Теперь в национальном интерьере можно съесть и стейк: недавно в пабе обновилось меню и появилось семь сытных мясных блюд. В лучших традициях заведений для мясоедов с сентября здесь можно попробовать телячьи щечки, филе миньон, рибай стейк и фирменный бургер паба.

Стейк-хаус расположен прямо у Спаса на Крови. Команда ресторана особенно гордится сочным, нежным и ароматным мясом, использующимся для приготовления блюд. По словам поваров, мясо здесь томится в джоспере — мангале закрытого типа, топливом для которого служат березовые и осиновые дрова, что и делает его вкус изысканным. В меню заведения имеется также большой выбор вин из разных стран мира. Практически ежедневно здесь проходят джазовые выступления.