17 сентября 2015

Десять мест в Петербурге для мясоедов

Где попробовать бургер с шестью котлетами и на спор съесть килограмм мяса, кто готовит стейки, используя говядину из Ленинградской области, и томит блюда в закрытом мангале? Вслед за подборкой мест для вегетарианцев «Бумага» выяснила, где в городе можно съесть сочный стейк и у кого заказывать мясо для домашнего ужина.

Stroganoff Steak House

«Рибай»

ninakagindaa
noir_inside
Русско-американский стейк-хаус расположен в историческом здании в центре Петербурга и знаменит обширным мясным меню. Среди прочих блюд есть и такие, которые готовят только здесь: стейк из говяжьей печени, реберная часть мраморной говядины, томленная в бульоне, и особенная телятина на косточке. Также в меню есть целая страница, отведенная исключительно русским стейкам из Брянской и Воронежской областей.
Ресторан холдинга Ginza Project позиционирует себя как клуб любителей мяса с большими порциями и всевозможными степенями прожарки блюд. Каждую среду в стейк-хаусе проводят день рекордов — марафон по поеданию килограмма премиального мяса. Ежедневно сотрудники выступают для посетителей с музыкальными и танцевальными номерами. К тому же здесь находится лавка мясных деликатесов, где можно приобрести стейки, итальянские колбасы и хамон.
РЕЖИМ РАБОТЫ
12:00–00:00
КОНТАКТЫ
РЕЖИМ РАБОТЫ
С 12:00
КОНТАКТЫ

«Страшный сон вегана»

«Бараниенбаум»

prostolavka
baranienbaum
Гастрономическая лавка уже успела прославиться погромом со стороны активистов-вегетарианцев, но это лишь усилило ее позиции. Там можно купить говядину и свинину от фермерских хозяйств Ленинградской области, дагестанскую баранину, австралийское мраморное мясо, а также более диетическое мясо кролика, утки или индейки. Кроме мяса в лавке продают фермерскую молочную продукцию, итальянские пасты и соусы. Также здесь есть шеф-повар, который с недавних пор готовит супы на вынос.
Магазин позиционирует себя как мясную лавку в интернете. Здесь можно заказать стейки, мраморное мясо, баранину, а также соусы и конфитюр к мясу. Среди всего прочего тут же продают морепродукты, а также котлеты из мраморной говядины и булочки для домашних бургеров. Что интересно, в магазине есть отдельный раздел с подарками, где можно найти наборы для приготовления стейков, сертификаты на мастер-классы и даже книгу «Записки мясника». Владельцы интернет-лавки уверены, что стейк способен превратить обычный ужин в особенный.
РЕЖИМ РАБОТЫ
10:00–22:00
КОНТАКТЫ
РЕЖИМ РАБОТЫ
ПН-СБ — 11:00–19:00
АДРЕС
Интернет-магазин
КОНТАКТЫ

Chuck

«Casa del мясо»

daria_gidkova
casadelmeat
Владельцы позиционируют заведение как митерию с демократичными ценами. В меню: стейки, ребрышки и фирменные бургеры. К примеру, здесь можно попробовать «Донатс бургер» — три соленых пончика и две котлеты из мраморной говядины. Название ресторана довольно характерное: «чак» — это шейно-лопаточная часть говяжьей туши.
Команда заведения отмечает, что это не стейк-хаус, а мясной ресторан, потому что, помимо самого популярного мясного блюда, здесь можно попробовать телятину, баранину, крольчатину и даже оленину. Есть летняя терраса, а мясо на гриле готовят в любую погоду. В ресторане действует салат-бар со свежими и маринованными овощами, паштетами и мясными закусками.
РЕЖИМ РАБОТЫ
ПН-ПТ — 18:00–00:00, СБ-ВС — 15:00–01:00
КОНТАКТЫ
РЕЖИМ РАБОТЫ
12:00–00:00
КОНТАКТЫ

«Мясная лавка»

«Гирлянда Steak Shop&Show»

farrellina
mac_cecht
В меню бургер-бара имеются двойной чизбургер с беконом, похмельный бургер, кантри-бургер в тортилье и «Чемпион» — бургер с шестью котлетами из рубленой говядины, беконом и сыром чеддер. Все бургеры подаются с картофелем айдахо. Напитки в баре удивляют посетителей не меньше: здесь можно попробовать кокосовое пиво, молочный коктейль с арахисовым маслом и колу с экстрактом стевии.
Не так давно сеть магазинов локальных фермерских продуктов открыла стейк-хаус, где блюда готовятся исключительно из мяса от производителей Ленинградской области. Здесь можно самому выбрать понравившийся стейк, который повар приготовит для вас в испанской печи хоспер. Цена на стейки — средняя по городу, а вот унести их с собой с витрины можно со скидкой 20 %. Среди наименований: рибай, филе миньон, фланк, стриплойн.
РЕЖИМ РАБОТЫ
12:00–23:00
КОНТАКТЫ
РЕЖИМ РАБОТЫ
10:00–00:00
КОНТАКТЫ

Abeerdeen

Meat Head

mr.abeerdeen
anna_pikalova
Шотландский паб расположен в центре Петербурга и часто проводит шумные вечеринки, просмотры спортивных трансляций, дегустации виски и пива. Теперь в национальном интерьере можно съесть и стейк: недавно в пабе обновилось меню и появилось семь сытных мясных блюд. В лучших традициях заведений для мясоедов с сентября здесь можно попробовать телячьи щечки, филе миньон, рибай стейк и фирменный бургер паба.
Стейк-хаус расположен прямо у Спаса на Крови. Команда ресторана особенно гордится сочным, нежным и ароматным мясом, использующимся для приготовления блюд. По словам поваров, мясо здесь томится в джоспере — мангале закрытого типа, топливом для которого служат березовые и осиновые дрова, что и делает его вкус изысканным. В меню заведения имеется также большой выбор вин из разных стран мира. Практически ежедневно здесь проходят джазовые выступления.
РЕЖИМ РАБОТЫ
ПН-ЧТ — 11:00–01:00, ПТ — 11:00–03:00, СБ — 13:00–03:00, ВС — 13:00–01:00
КОНТАКТЫ
РЕЖИМ РАБОТЫ
ВС-СР — 12:00–23:00, ЧТ-СБ — 12:00–01:00
КОНТАКТЫ
Фото на обложке: shutterstock.com
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Военное положение
Власти Ленобласти отменили запрет митингов. И назвали эту меру «избыточной»
Затоплены, замусорены и сокрыты. В каком состоянии бомбоубежища Петербурга — и почему большинство горожан их не найдет
В Петербурге почти месяц действует военный «режим базовой готовности». Что это такое? И касается ли он горожан?
Россия проводит ядерные учения. Что об этом нужно знать
«Меры безопасности усиливаются». Беглов — о режиме базовой готовности в Петербурге
Мобилизация
Песков призвал не обращать внимание на сообщения о готовящейся волне мобилизации
«Или вы едете, или в тюрьму». В Петербурге двое мобилизованных пожаловались на отказ в госпитализации. По их словам, их готовят к отправке в неизвестном направлении
Беглов поздравил мобилизованных с окончанием военной подготовки и отправкой на фронт
Петербуржец побывал на войне, досрочно расторг контракт, а теперь пытается отменить решение о мобилизации, пишет «Фонтанка»
«А где в православии указано, что вы не должны убивать человека?» Как суд отказал в АГС мобилизованному Кириллу Березину
Визовые ограничения
Президент Финляндии заявил о бессрочном запрете на туристические визы для россиян
Финляндия собирается строить забор на границе с Россией. Каким он будет и сколько займут работы?
Чехия ограничит въезд для российских туристов с 25 октября
На финской границе развернули более 500 россиян после введения запрета на въезд для туристов. До этого отказы были единичными
Helsingin sanomat: финскую границу закроют для российских туристов сегодня ночью
Давление на свободу слова
«Весну» признали экстремистской организацией
Чем известен Тимур Булатов, арестованный за вождение без прав. От доносов на ЛГБТ до аварии с Z на капоте
«Дождю» аннулировали лицензию на вещание в Латвии. С чем это связано?
Правозащитный центр «Мемориал» исключили из государственного реестра юридических лиц. Суд утвердил это решение
Бар «Доски» уволил сотрудника после доноса основателя экстремистского «Мужского государства»
Свободу Саше Скочиленко
«Би-би-си» внесло Сашу Скочиленко в список самых вдохновляющих и влиятельных женщин мира
Саше Скочиленко продлили арест до 10 апреля 2023 года
Обвинение Скочиленко опирается на экспертизу, где говорится, что Саша лжет, а военные РФ «гуманны». «Бумага» разобрала документ
«Имея предубеждение — неприязненное чувство…». Саше Скочиленко предъявили обвинение
«Вы совершили тяжкое преступление против государства». Как прошла встреча Саши Скочиленко и омбудсмена Агапитовой — две версии
Экономический кризис — 2022
Как изменится прожиточный минимум в России в 2023 году?
За год мандрины в Петербурге подорожали более чем на 50 %
В 2023 году билеты на поезда дальнего следования в России подорожают на 8,1 %
Предельная плата за техосмотр транспорта в Петербурге вырастет почти вдвое
Туристы в Петербурге теперь будут платить курортный сбор. О какой сумме речь и кого это коснется?
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Chrome или Mozilla Firefox Mozilla Firefox или Chrome.