11 июня 2015

Десять лучших шаверм по версии читателей «Бумаги»

После публикации материала про лучшие петербургские шавермы по мнению подписчиков паблика «Обзоры шавермы в Питере и области» мы получили множество упреков в том, что не включили в подборку другие достойные места в городе. Поэтому мы обратились к читателям за советом, где искать ту самую лучшую петербургскую шаверму.
Секретное место без вывески и фалафель, получивший награду, блюдо с соусом сациви и самый большой выбор ингредиентов — читатели «Бумаги» рассказывают, где искать шаверму, которую вы никогда не забудете.

«Мастер Кебаб»


Фото: draugven
Иван Зинченко

— Она настоящая. В меру сочная, достаточно пряная, аппетитно хрустящая, свежая и всегда можно попросить двойной соус. За все годы моего фаворитства этому месту — ни одного отравления у меня и у моих визави не случалось. Там обедают и клерки, и полиция, и просто неравнодушные граждане. Из минусов — «Муз-ТВ» по телевизору, ну и уж если совсем мечтать, то отсутствие нормального выбора напитков.


Адрес:
около «Черной речки», вход с Торжковской улицы, 1
Цена:
130 рублей

«У Джамала»


Фото: bredpittspb
Арсений Блохин

— Шаверм я в своей жизни съел немало, все по большей части в центре города. Ел плохие, ел и божественные, но самое любимое место — «У Джамала». Бывает и вкуснее, но их вариант идеальный для меня. Равномерная температура всего блюда (овощи не холодные, но свежие, согретые соусом), сам соус имеет классический вкус и аппетитный цвет, лаваш пропечен и хрустит, блюдо приличного размера и подается на тарелке с приборами.

Адрес:
улица Ломоносова, 2
Цена:
140 рублей, с картофелем фри — 150 рублей

«Дом Шавермы»


Фото: dolbnya_advice
Станислав Ким

— Отличие места в том, что там семь видов шаверм. Можно попробовать как с курицей, так и с говядиной. А еще есть даже вегетарианская!

Адрес:
улица Чайковского, 23
Цена:
от 165 до 295 рублей

«Вкусная шаверма»


Иллюстрация: Катерина Чуракова / «Бумага»
Николай Захаров

— Просто идеальное качество и сочетание ингредиентов. Есть фирменная шаверма с чипсами. Если и хочется шавермы, то только этой!

Адрес:
улица Маршала Казакова, 36, корпус 1
Цена:
150 рублей

У метро «Лиговский проспект»


Иллюстрация: «Бумага»
Александр Грибович

— Не буду таиться, лучшая шаверма находится рядом с «Лиговским проспектом». Место секретное, никаких вывесок cнаружи, даже на «Форскверике» нет точки. Нужно спуститься на цокольный этаж, где магазин «7семья», справа будет маленькое помещение с искомой усладой. Шаверма довольно крупная, квадратная, слегка обжаренный тонкий лаваш. Внутри мясо, огурцы, помидоры, соус. Получается довольно сочная шаверма, не пересоленная и фантастически вкусная.

Адрес:
Транспортный переулок, 1
Цена:
в лаваше — 140 рублей

«О, спорт!»


Фото: Даниил Александров
Даниил Александров

— В начинку входит не просто курица, а курица под соусом сациви (а также салат, овощи, маринованный лук, зелень, брынза). Можно есть на месте, можно брать на вынос. Раньше еще был вегетарианский ролл с лобио, но сейчас его нет. Больше шаверм из сациви, подозреваю, в городе нигде не делают.



Адрес:
Большая Пушкарская улица, 5
Цена:
250 рублей

«Шаверма Кинг»


Фото: nofckngood
Юлия Пьянкова

— Вегетарианская «Шаверма Кинг» на Сенном рынке — самое чудесное и атмосферное место. Почувствовать на вкус Петербург, его дух и, конечно, подивиться и насладиться искусством и обаянием молодого повара-араба, который в элегантной шляпе, с улыбкой шинкует овощи под звуки Rammstein или же какого-то другого тяжелого немецкого рока. В продаже также хумус (75 рублей за 150 граммов) и другие вегетарианские соусы или холодные закуски. Будка, сколоченная из досок или ДВП, к которой выстроилась огромная очередь из людей, говорящих на европейских и азиатских языках, петербуржцев или же тех, кто приехал из других городов, но целенаправленно пришел к «Фалафелю», для которого сарафанное радио, думаю, стало лучшей рекламой. Если честно, попадаешь туда и вспоминаешь детство. Будто вернулся в 2000-е. По версии Village стала «Секретным местом года» в 2013-м, о чем скромно повествует табличка на витрине.

Адрес:
Сенной рынок
Цена:
в лаваше — 120 рублей, в пите — 75 рублей

«Хорошая Шаверма»


Фото: alarin_ru
Егор Цветков

— «Хорошая Шаверма» на углу Луначарского и Культуры — это ларек, у которого и в два ночи будет небольшая очередь. Тут в первую очередь важна форма, которая цепляет, — это плоский ролл, широкий в начале и узкий в конце. За счет этого соус не стекает вниз ручьями и у меня достаточно времени, чтобы съесть шаверму и не испачкаться. Внутри все в строгом балансе: достаточно мяса, свежие овощи, немного моркови по-корейски. Упаковано все в обычную бумагу, а с двух сторон удобные пакетики. Салфеток дается всегда больше, чем требуется для шавермы, которая не протекает. Это одно из немногих мест, в котором можно взять шаверму без соуса: в сочности она не уступит, а свидание не будет омрачено чесночным запахом.





Адрес:
пересечение проспектов Луначарского и Культуры
Цена:
150 рублей, за двойную — 170 рублей, в пите — 130 рублей

Шаверма на Провиантской улице


Иллюстрация: «Бумага»
Евгений Романовский

— Выглядит, как и положено шаверме, сомнительно. А вот вкус очень понравился. Особенно соус — очень нежный, его готовят сами из яйца (то есть похож на домашний майонез) и еще каких-то ингредиентов.

Адрес:
Провиантская улица, 3
Цена:
нет данных

«Шаверма от Красной шапочки»


Фото: Глеб К.
Елена Филиппова

— Отличная пропорция мяса и овощей, вкусный и не слишком жирный соус. Иногда кладут соленый огурчик, который очень гармонирует с другими ингредиентами. Плюс добавляют аджику по желанию.

Адрес:
в здании Апраксина двора на Садовой, напротив Банковского переулка
Цена:
в пите — 130 рублей, в лаваше — 140 рублей, на тарелке — 180 + кола в подарок
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь на «Бумагу» там, где вам удобно
Все тексты
QR-коды в Петербурге
Против инициатора бойкота QR-кодов в Петербурге завели дело о взятке, ему грозит до 7 лет. Главное
У инициатора бойкота QR-кодов в Петербурге прошли обыски. Его задержали
На «Госуслугах» появятся сертификаты о противопоказаниях к вакцинации от COVID-19
Смольный готов вернуться к обсуждению отмены QR-кодов после снижения заболеваемости COVID-19
Обсуждение отмены QR-кодов в общественных местах Петербурга перенесли на конец января
Главное об «омикроне» в городе
Петербургские театры переносят некоторые спектакли — из-за ограничений для детей и роста заболеваемости
В Петербурге почти 14 тысяч заражений ковидом за сутки — новый максимум
У заболевших коронавирусом петербуржцев в 70 % случаев выявляют «омикрон», заявили в НИИ Пастера
Петербуржцы сутками ждут врачей дома и часами стоят в очередях в поликлиниках. Главное об амбулаторном кризисе в Петербурге
«Стопкоронавирус» начал публиковать данные о госпитализациях — они отличаются от информации властей Петербурга
Уборка снега и льда
Власти Петербурга рассказали, что не эвакуируют автомобили ради уборки снега из-за возможных исков
Илья Варламов — об уборке снега в Петербурге и Москве, проблемах менеджмента в Смольном и вопросах Беглову
Собака погибла при сбросе наледи с крыши дома в центре Петербурга, сообщил очевидец
Шнуров выпустил два новых клипа. Один — в стиле Little Big, второй — вновь об уборке снега
Спикер Заксобрания пообещал доработать карту уборки снега в Петербурге в течение недели
Как всё дорожает
Стоимость евро превысила 90 рублей. Доллар преодолел 80 рублей — впервые с ноября 2020 года
«Коммерсантъ»: российские сотовые операторы поднимут цены на архивные тарифы
Производители сладостей предупредили о повышении цен. Некоторые товары подорожают на 23 %
Uniqlo предупредил о повышении цен на свою продукцию
Цены на ОСАГО могут вырасти на 50 %. Почему?
Коллеги «Бумаги»
Как петербуржец переехал в деревню и стал популярным сельским видеоблогером
Непрофессиональное заболевание
Как читать новости о ковиде?
Что известно про «Тучков буян»
«Это будет большой полноценный парк». В Смольном опровергли информацию о создании сквера вместо парка «Тучков буян»
Петербургские активисты просят создать парки на участках, которые отвели под строительство Судебного квартала
В Петербурге построят и Судебный квартал, и «Тучков буян», заявил Песков
Парк «Тучков буян» все-таки появится в Петербурге, говорят в Смольном. Не тот, что обещали, — зато с фонтаном
Как застраивалась территория Судебного квартала — «Тучкова буяна» в 2014–2021 годах. Таймлапс
Мусорная реформа в Петербурге
Итоги месяца мусорной реформы в Петербурге. От гор отходов до пропавших баков
Власти Петербурга не считают ситуацию с вывозом мусора коллапсом
Беглов обвинил криминал во ВСЕХ проблемах, даже в плохой уборке снега и мусора. На очереди — транспортная реформа
Петербуржцы смогут вернуть деньги за несвоевременный вывоз мусора
«Основная проблема — нехватка транспорта». В Смольном пообещали вскоре разобраться с мусорным коллапсом
Научпоп
Опрос показал, что 43 % петербуржцев меньше следят за собой на удаленке. Замечали за собой такое?
Исследователи оценили эффективность «Спутника V» против поражения легких в 58 %, а «ЭпиВакКороны» — в минус 40 %. Как это возможно?
Представьте, что действие фильма «Не смотрите наверх» происходит в России. Ученый придумал альтернативный сюжет
Как выращивают мясо в пробирке и сколько это стоит? Рассказывает участник фестиваля Science Bar Hopping
В Петербурге любят тушить или жарить? Ученые назвали пищевые привычки жителей города и Ленобласти
Подкасты «Бумаги»
Зачем восстанавливать заброшенную избу в Беларуси? Обсуждаем побег из города в деревню
Как верить новостям, когда вокруг столько фейков? В этом подкасте говорим с фактчекером и создателем ИА «Панорама»
Как мы провели 2021-й? 🎄 В новогоднем подкасте рассказываем про тревоги, научный фестиваль в поезде и эспрессо-квас
Как бороться с преступностью в эпоху киберпанка? В этом подкасте слушайте про хакеров, чипы и ДНК-компьютеры
Ольга Кравцова — об ужасах съемного жилья, дачном строительстве и квартире мечты🏠
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Mozilla Firefox или Chrome.