30 ноября 2017
текст:

Посмотрите, сколько вина и водки выпивали в разных районах Петербурга в 1903 году

В начале XX века в Петербурге работало более 3 тысяч трактиров и питейных заведений. В 1903 году составители «Альбома картограмм и диаграмм по производству, продаже и потреблению вина и пива» включили в него карту потребления спиртного по разным полицейских участкам Петербурга (до начала XX века полицейские участки были основой административно-территориального деления города — прим. «Бумаги»). 

Фоновая краска показывает потребление водки, а диаграммные столбики — потребление вина. Согласно карте, больше всего выпивали вина во II Спасском участке — там приходилось 3,5 ведра на человека. Первый столбец указывает на место покупки вина (голубая часть — частные заведения, черная — казенные лавки), второй отображает, было ли выпитое вино обыкновенным или столовым (темно-голубая и черная части соответственно).

Источник: “Абсолютное и душевое потребление вина по полицейским участкам г. Санкт-Петербурга, 1903” (СПб., 1905). Составитель А. Гайкович. Литография, 350ґ270 мм.; Л. К. Кильдюшевская «Петербург на ладони»
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.