Десять новых заведений сентября и что о них говорят петербуржцы. Кафе с блюдами по себестоимости, азиатская лапшичная и бар с сибирскими настойками

Японское кафе, где можно пожарить рыбу и мясо на гриле, ресторан с блюдами по себестоимости и платой за время, бар с сибирскими настойками и лапшичная, где разрешают чавкать, — «Бумага» выбрала десять заведений, открывшихся в сентябре в Петербурге, и узнала, что о них говорят ресторанные критики, посетители и сами владельцы.

Meat Up Burgers

Бургерная Meat Up Burgers находится в пространстве «Порт Севкабель» на Васильевском острове. Заведение специализируется на стрит-фуде. Там можно попробовать как классические бургеры с говядиной, так и веганские — с фалафелем, фетой и овощами. Из алкогольных напитков предлагают пиво и сидр.

Адрес

Кожевенная линия, 40 Д

Режим работы

11:00–23:00

Ссылка

Instagram

Меню

Классический бургер — 300 ₽

Вегетарианский бургер — 250 ₽

Яблочный сидр — 220 ₽

kleshonair

блогер

— […] бургер из курицы у них — то что надо! Сочный и мощный. А еще у ребят классный тыквенный суп! Вот прям вкусный — он немного пряный, насыщенный, и от него становится тепло не только у вас в животе, но и на душе.

Создатели Meat Up Burgers

из описания в соцсетях

— Обитель мяса твоей мечты. Самые сочные куски, самые ароматные булки и всё такое.


«Чеснок»

В ресторане «Чеснок» блюда продаются по себестоимости, но есть плата за время. Час обойдется в 180 рублей. При этом бургер стоит 148 рублей, а картофель — 26 рублей. В заведении обещают также большие порции. «Чеснок» — проект команды бара Commode на улице Рубинштейна, где подают напитки также по себестоимости.

Адрес

Итальянская улица, 14

Режим работы

ВС–ЧТ 12:00–24:00, ПТ–СБ 12:00–2:00

Ссылка

Instagram

Меню

Бургер — 148 ₽

Карбонара — 84 ₽

Картофель фри — 26 ₽


Robata

Японский ресторан Robata специализируется на блюдах, приготовленных на традиционном гриле робата. Можно заказать одну из составленных командой комбинаций для жарки, а можно составить собственную из мяса, рыбы или морепродуктов. Кроме того, в Robata подают поке с тунцом или лососем, тартар, татаки и несколько видов роллов. Например, в меню есть роллы с крабом и без риса.

Адрес

Загородный проспект, 13

Режим работы

ВС–ЧТ 12:00–24:00, ПТ–СБ 12:00–3:00

Ссылка

Instagram

Меню

Ролл «Калифорния» в темпуре — 580 ₽

Поке с лососем и корнем лотоса — 420 ₽

Баранина на гриле робата — 330 ₽

iburdova

блогер

— Очень вкусно, правда гриль небольшой и порции совсем маленькие.

Алексей

посетитель

— Современный модный подвальчик в мрачноватых тонах с большим выбором алкоголя, несуразной громогласной музыкой, обширным перечнем закусок, не очень обремененных массой […].


«Хочу в Сибирь»

Бар на улице Восстания с северной кухней и настойками. В «Хочу в Сибирь» можно попробовать суп из лесных грибов, кислые щи, а также, вареники, пельмени с мясом и лососем. К напиткам подают закуски: копченую оленину, бастурму и куриные чипсы. Из алкоголя есть настойки на сибирских ягодах, пиво, сидр и крепкие напитки.

Адрес

Улица Восстания, 37–39

Режим работы

С 14:00

Ссылка

«ВКонтакте»

Меню

Пельмени — 250 ₽

Щи кислые — 200 ₽

Бастурма — 220 ₽

Alexey Shunaev

посетитель

— Ассортимент алко впечатляет. Для только открывшегося бара довольно круто. Пива мало — всего кранов пять, кажется. Зато крепкого какое-то нереальное количество, бутылок 100 стоит, и ни одна не повторяется. Печатного меню нет, поэтому надо говорить с барменом.


«Фонтанка, 30»

Ресторан русской дореволюционной кухни от создателей «Русской рюмочной № 1», Stroganoff Steak House и ресторана «Центральный». В заведении можно попробовать стерлядь в шампанском и борщ с черносливом. В меню кроме холодных закусок, супов, горячих блюд и десертов представлены также каши, фермерские сыры и закуски к водке. Из напитков — белые, розовые, игристые и красные вина, а также водка, шнапс и полугар.

Адрес

набережная Фонтанки, 30

Режим работы

12:00–23:00

Ссылка

fontanka30.ru

Меню

Борщ с черносливом и белой фасолью — 320 ₽

Стерлядь в шампанском — 720 рублей ₽

Пшенная каша с уткой, тыквой и вешенками — 560 ₽

Дмитрий грозный

ресторанный критик

— «Пожарская» котлета из цесарки (580 рублей) с картофельным пюре и клюквенным соусом — настоящий праздник жизни, который хочется повторить. Фирменный десерт «Фонтанка, 30» предназначен для сладкоежек: колечко шоколадного мусса с бобами Тонка укрыта шоколадным слоем, отдельно прилагается еще соусник с шоколадом.


«Угрюмочная»

Вслед за «Угрюмочной» на улице Рубинштейна еще один бар открылся на Литейном проспекте. Это заведение для тех, кому хочется погрустить. На стене бара висит жилетка, в которую можно поплакать. Кроме того, в «Угрюмочной» предлагают напечатать лицо врага на туалетной бумаге и подают коктейли «Маяковский» (в пистолете) и «Джоплин» (в шприце).

Адрес

Литейный проспект, 53

Режим работы

ВС–ЧТ 16:00–4:00, ПТ–СБ 16:00–6:00

Ссылка

ugrumo.ru

Меню

Разливное пиво — от 280 ₽

Шот «Боярский» — 150 ₽

Коктейль «Маяковский» — 420 ₽

Masha Golovchenko

посетительница

— Малиновая настойка чили [понравилась]. Коктейли не оценила.

vkusnypiter

блог о ресторанах

— Посетителей вгоняют в грустную атмосферу прямо со входа в бар: приветствуют поминальным шотом с куском черного хлеба и солью. Главная задача, как формулируют сами владельцы заведения, состоит в том, чтобы оставить за порогом «Угрюмочной» праздное настроение.


«Мама тута»

На Петроградской стороне заработал грузинский ресторан «Мама тута». Это проект создателя Probka Family Арама Мнацаканова. В ресторане предлагают традиционные грузинские блюда: хинкали, хачапури, лобио, долму, а также домашнее вино из Кахетии и Северной Осетии. По утрам в ресторане подают завтраки — как в выходные, так и в будни.

Адрес

Зоологический переулок, 2–4

Режим работы

ПН–ПТ 8:30–23:30, СБ–ВС 9:00–23:30

Ссылка

Instagram

Меню

Харчо — 350 ₽

Хинкали со свининой и говядиной — 300 ₽

Лобио — 250 ₽

konsierge

блог

— Интерьер навевает ассоциации с Тбилиси: эклектичный, динамичный, слегка потертый. Главное украшение зала – глиняная печь тонэ, в которой выпекают хлеб и хачапури, хотя светильники-папахи тоже приковывают взгляд.

Lera Volodkina

посетительница

— Хинкали роскошные, очень сочные, лучшие в городе, на мой взгляд.


Hitch

На Петроградской стороне открылся второй мясной ресторан Hitch от Italy Group. Заведение занимает два этажа, на бетонных стенах нарисован портрет режиссера Альфреда Хичкока. В Hitch будут проводить гастрономические ужины, а также установят в залах экраны для просмотра спортивных трансляций. Кроме того, в Hitch подают завтраки — с 9:00 до 13:00 по будням и до 15:00 по выходным. В начале октября в соседнем помещении c отдельным входом откроется заведение с фастфудом под названием «Забегаловка».

Адрес

Проспект Медиков, 10

Режим работы

ПН–ЧТ 9:00–0:00, ПТ 9:00–1:00, СБ 10:00-1:00, ВС 10:00–0:00

Ссылка

italy-group.ru

Меню

Голубцы с мраморной говядиной — 390 ₽

HITCHburger с сочной котлетой — 540 ₽

Салат с киноа и лососем горячего копчения — 590 ₽

foodism.io

блог

— В заведении используют исключительно мраморную говядину, и готовят из неё, в первую очередь, стейки, а также бургеры, тартар, голубцы и даже пельмени. Стейки подают оригинально и эффектно на деревянной доске с щедрым пучком свежей зелени.

Apresski Apresski

посетитель

— Отменные стейки, хороший выбор блюд, широкая барная карта!

Restocrab

посетитель

— Лучшее открытие для меня за последнее время. Ребята встречают как дорогого гостя, проводят экскурсию по всем интересным уголкам, просят критиковать все, что смущает. Интерьер мужской, но атмосфера такая теплая — то, что нужно осенью.


Yellow submarine

Бар Yellow submarine посвящен группе The Beatles. В меню — коктейли «Маккартни, «Леннон», «Харрисон» и «Ринго», которые подают в бокалах с портретами музыкантов, а также разноцветные бургеры с названиями в честь песен группы: Yesterday, Аll you need is love и другие. В баре также можно выпить разливного пива с колбасками и другими закусками. Каждый четверг, пятницу и субботу в Yellow submarine проходят живые выступления. Кавер-группы исполняют рок-хиты.

Адрес

Коломенская улица, 11

Режим работы

ПН–ЧТ, ВС 12:00–2:00, ПТ–СБ 18:00–6:00

Ссылка

«ВКонтакте»

Меню

Теплый салат с курицей — 340 ₽

Бургеры — от 270 ₽

Чизкейк — 150 ₽


Ramen Slurp Bar

В азиатской лапшичной Ramen Slurp Bar посетителям предлагают есть суп, громко чавкая. Вместе с едой выдают фартук. В меню есть вегетарианский рамен, рамен со свининой, курицей и мисо. Посетители пишут, что в Ramen Slurp Bar большие порции. Лапшичная находится у метро «Петроградская».

Адрес

Большой проспект. П.С., 65

Режим работы

11:00–23:00

Ссылка

ramenslurp.ru

Меню

Рамен — от 250 ₽

Баклажан — 150 ₽

b0rodina

посетительница

— Очень много и очень вкусно. Главное теперь не лопнуть!

ТЕГИ: 
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.