Рестораторы, владеющие заведениями на улице Рубинштейна, создали организацию «Рубинштейн и партнеры» для защиты интересов бизнеса. Об этом пишет «Коммерсантъ».
Инициаторами создания ассоциации выступили представители четырех ресторанных групп — The Hat Group, Smoke BBQ, Duo Band и Bekitzer Family. Всего в нее вошли 16 заведений.
Участники намерены заняться благоустройством улицы Рубинштейна — сделать ее комфортной для жителей и предпринимателей. Например, члены ассоциации планируют проводить дополнительное патрулирование, организовать раздельный сбор мусора и поставить новые урны.
За 2019 год на улице Рубинштейна в Петербурге снизилось общее количество кафе, баров и ресторанов. За это время закрылись 17 заведений, а открылось только девять. Эксперты считают, что это произошло из-за жалоб местных жителей и роста аренды.
