По данным СМИ, рестораны «Вкусно и точка», которые призваны заменить McDonald’s, должны были открыться в Петербурге еще 13 июня, но этого не произошло. Об актуальной дате запуска обновленной сети не сообщается, но в официальной группе во «ВКонтакте» пользователям обещают, что открытие состоится «в ближайшее время». Тем временем в городе продолжается набор сотрудников в точки общепита.
«Бумага» нашла действующего работника выкупленной компании Ивана (имя изменено), который анонимно рассказал, чем занимался после временного закрытия McDonald’s, как ждал звонка от нового работодателя из «Вкусно и точка», а также как сеть готовится к открытию и когда она (вероятно) заработает в Петербурге.
Как сотрудники McDonald’s жили после закрытия российских точек
— В 2018 году я работал 2,5 года в McDonald’s на «Черной речке». После этого устроился на должность сотрудника ПБО в другую точку сети у станции метро «Удельная», где проработал до временного закрытия.
[В период приостановки деятельности] нам платили зарплату, но мы [сотрудники McDonald’s] всё равно звонили в Москву и просили помочь с поиском подработки. Там предлагали несколько мест, например устроиться на почту. Кто-то из моих коллег соглашался.
Я хотел временно устроиться в выкупленные рестораны сети, один из которых находится в [аэропорту] Пулково, но что-то не стал. Я просто поначалу очень переживал, что вообще всё закроют и нам придется искать новую работу, но нас успокоили, сказав, что всё будет нормально. Однако о сроках возобновления работы ничего не говорили.
У нас из команды 20–25 человек уволилось 4–5 человек. Я знаю это, так как вижу, как они пропадают из [рабочего] чата. Интересуюсь у них, почему решили уйти. Как правило, говорят, что просто нашли другую работу. Новые сотрудники тоже потихоньку приходят, насколько я знаю.
Как сотрудникам McDonald’s объявили о ребрендинге и открытии сети «Вкусно и точка»
— [Недавно] мне сообщили, что нужно приступить к работе уже в эту пятницу, 17 июня. По словам [нового руководства], всех [сотрудников] будут выводить [на работу] потихоньку, по 2–3 человека, начиная с этой даты. Помимо этого, уже начали скидывать предварительное расписание. Кстати, я смотрю, у кого-то [в точках сети] работники уже отпрашиваются из-за сессии. Ведь это в основном студенты, которые и учатся, и работают.
С нами пока не обсуждали новые условия трудоустройства, но сказали, что все наши «временные возможности» (то есть со скольки до скольки может работать конкретный сотрудник) придется обговаривать заново, потому что они стерлись, вероятно, из-за обновления программы. Например, это актуально для всех студентов. Видимо, всё это будем снова обсуждать. По зарплате тоже пока не говорили [подробностей].
Что меняют во «Вкусно и точка»
— Насколько я понимаю, форма [сотрудников] не меняется, а остается такой же (с прошлого года): серое поло и черные брюки (на них нет никаких надписей), красно-желтый бейджик, черные туфли.
На кепке есть буква М, но нам сказали, что мы можем либо принести ее и они сами сделают [уберут оттуда букву М], либо мы сами это сделаем [уберем М] , либо они поменяют нам [кепку].
Я не слышал, чтобы у нас, как в Москве, замазывали черным маркером букву М на соусах. Насколько мне известно, они [новые владельцы] будут менять упаковку, стаканы, салфетки с буквой М и так далее. Про меню я слышал от наших ребят, что вроде как не будут ничего менять: картошка, бургеры и пирожки — всё останется как раньше. О судьбе «МакАвто» мне ничего неизвестно.
Последнее, что нам [сотрудникам McDonald’s] сказали, что в субботу, 18 июня, у нас будет проходить какое-то собрание, на котором нам дадут новую информацию. А 22 июня вроде как уже будет официальное открытие.
Что еще почитать:
- Соскучились по McDonald’s? Попробуйте аналоги «Биг Мака» и других блюд от петербургских проектов 🍔
