15 июня 2022

«Нам сказали, что мы можем принести кепку и они уберут букву М». Бывший сотрудник McDonald’s в Петербурге — о ребрендинге и открытии «Вкусно и точка»

По данным СМИ, рестораны «Вкусно и точка», которые призваны заменить McDonald’s, должны были открыться в Петербурге еще 13 июня, но этого не произошло. Об актуальной дате запуска обновленной сети не сообщается, но в официальной группе во «ВКонтакте» пользователям обещают, что открытие состоится «в ближайшее время». Тем временем в городе продолжается набор сотрудников в точки общепита.

«Бумага» нашла действующего работника выкупленной компании Ивана (имя изменено), который анонимно рассказал, чем занимался после временного закрытия McDonald’s, как ждал звонка от нового работодателя из «Вкусно и точка», а также как сеть готовится к открытию и когда она (вероятно) заработает в Петербурге.

Как сотрудники McDonald’s жили после закрытия российских точек

— В 2018 году я работал 2,5 года в McDonald’s на «Черной речке». После этого устроился на должность сотрудника ПБО в другую точку сети у станции метро «Удельная», где проработал до временного закрытия.

[В период приостановки деятельности] нам платили зарплату, но мы [сотрудники McDonald’s] всё равно звонили в Москву и просили помочь с поиском подработки. Там предлагали несколько мест, например устроиться на почту. Кто-то из моих коллег соглашался.

Здание на Среднем проспекте Васильевского острова, в котором располагалась одна из точек McDonald’s / «Бумага»

Я хотел временно устроиться в выкупленные рестораны сети, один из которых находится в [аэропорту] Пулково, но что-то не стал. Я просто поначалу очень переживал, что вообще всё закроют и нам придется искать новую работу, но нас успокоили, сказав, что всё будет нормально. Однако о сроках возобновления работы ничего не говорили.

У нас из команды 20–25 человек уволилось 4–5 человек. Я знаю это, так как вижу, как они пропадают из [рабочего] чата. Интересуюсь у них, почему решили уйти. Как правило, говорят, что просто нашли другую работу. Новые сотрудники тоже потихоньку приходят, насколько я знаю.

Как сотрудникам McDonald’s объявили о ребрендинге и открытии сети «Вкусно и точка»

— [Недавно] мне сообщили, что нужно приступить к работе уже в эту пятницу, 17 июня. По словам [нового руководства], всех [сотрудников] будут выводить [на работу] потихоньку, по 2–3 человека, начиная с этой даты. Помимо этого, уже начали скидывать предварительное расписание. Кстати, я смотрю, у кого-то [в точках сети] работники уже отпрашиваются из-за сессии. Ведь это в основном студенты, которые и учатся, и работают.

Объявление о приеме на работу на двери бывшего ресторана McDonald’s в Петербурге / «Бумага»

С нами пока не обсуждали новые условия трудоустройства, но сказали, что все наши «временные возможности» (то есть со скольки до скольки может работать конкретный сотрудник) придется обговаривать заново, потому что они стерлись, вероятно, из-за обновления программы. Например, это актуально для всех студентов. Видимо, всё это будем снова обсуждать. По зарплате тоже пока не говорили [подробностей].

Что меняют во «Вкусно и точка»

— Насколько я понимаю, форма [сотрудников] не меняется, а остается такой же (с прошлого года): серое поло и черные брюки (на них нет никаких надписей), красно-желтый бейджик, черные туфли.

На кепке есть буква М, но нам сказали, что мы можем либо принести ее и они сами сделают [уберут оттуда букву М], либо мы сами это сделаем [уберем М] , либо они поменяют нам [кепку].

Я не слышал, чтобы у нас, как в Москве, замазывали черным маркером букву М на соусах. Насколько мне известно, они [новые владельцы] будут менять упаковку, стаканы, салфетки с буквой М и так далее. Про меню я слышал от наших ребят, что вроде как не будут ничего менять: картошка, бургеры и пирожки — всё останется как раньше. О судьбе «МакАвто» мне ничего неизвестно.

Последнее, что нам [сотрудникам McDonald’s] сказали, что в субботу, 18 июня, у нас будет проходить какое-то собрание, на котором нам дадут новую информацию. А 22 июня вроде как уже будет официальное открытие.

Что еще почитать:

Бумага
Авторы: Бумага
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Экономический кризис — 2022
«В России не производят примерно ничего». Шеф и ресторатор Антон Абрезов — о качестве российских продуктов, будущем заведений и своем отъезде
В Петербурге проходит юридический форум — без мировых экспертов и вечеринки на Рубинштейна, но с Соловьевым и выставкой о Нюрнбергском трибунале
«Там была буквально битва». «Бумага» нашла петербуржца, который нанял сотрудника IKEA для покупки мебели на закрытой распродаже. Вот его рассказ
Что для России значит «символический» дефолт? Объясняет декан факультета экономики ЕУ СПб
Петербуржцы ищут в соцсетях сотрудников IKEA — чтобы купить мебель и другие товары на закрытой распродаже
Свободу Саше Скочиленко
«Нас вроде и меньшинство, но адекватные мы». Курьер, психолог и бариста с антивоенной позицией — о своем будущем в России
Как помыться из бутылки за 6 минут и погулять в помещении 2х5 метров? Саша Скочиленко — о месяце в СИЗО
Адвокат: Саша Скочиленко испытывает сильные боли в сердце и животе. Она жалуется на условия для прогулок и несоблюдение безглютеновой диеты
Адвокат: Сашу Скочиленко запирали в камере-«стакане», у нее продолжают болеть живот и сердце
«Я очень обеспокоена ее самочувствием». Адвокат Саши Скочиленко — о состоянии подзащитной в СИЗО
Военные действия России в Украине
«Петербургский форум зла». Шесть протестных плакатов из поселкового сквера в Ленобласти
Организаторы выставки «Мариуполь — борьба за русский мир» заявили о ее срыве, обвинив в этом местную чиновницу. Теперь в районном паблике пишут, что она «предатель»
Роспотребнадзор: в Петербурге не выявлены случаи заражения холерой. Ранее власти говорили о риске завоза заболевания
«Звук от фейерверков многих напугал». Школьников из Мариуполя пригласили на «Алые паруса» — вот их реакция
Как получить украинскую визу в Петербурге? Подробности от МИД
Экономический кризис — 2022
«В России не производят примерно ничего». Шеф и ресторатор Антон Абрезов — о качестве российских продуктов, будущем заведений и своем отъезде
В Петербурге проходит юридический форум — без мировых экспертов и вечеринки на Рубинштейна, но с Соловьевым и выставкой о Нюрнбергском трибунале
«Там была буквально битва». «Бумага» нашла петербуржца, который нанял сотрудника IKEA для покупки мебели на закрытой распродаже. Вот его рассказ
Что для России значит «символический» дефолт? Объясняет декан факультета экономики ЕУ СПб
Петербуржцы ищут в соцсетях сотрудников IKEA — чтобы купить мебель и другие товары на закрытой распродаже
Давление на свободу слова
Что известно о нападении на Петра Иванова спустя месяц? Журналист рассказал, что расследование не движется
Известных градозащитников Петербурга выгнали из совета по сохранению культурного наследия. Вот кем их заменили
«Теперь за доступ к информации надо бороться». «Роскомсвобода» объясняет, что происходит с интернетом и как обходить ограничения
«Мой мозг не понимает много вещей, которые пропагандирует Запад». Как на ПМЮФ обсуждали ЛГБТ, аборты, семейные ценности и «внешнее влияние»
«Нас вроде и меньшинство, но адекватные мы». Курьер, психолог и бариста с антивоенной позицией — о своем будущем в России
Хорошие новости
«Скучно стало, и поехал спонтанно». Житель Мурина второй месяц едет на самокате из Петербурга во Владивосток
Памятник конке на Васильевском острове превратили в арт-кафе. Показываем фото
В Петербурге запустили портал с информацией обо всех водных маршрутах 🚢
На Васильевском острове откроется кафе «Добродомик». Там будет работать «кабинет решения проблем»
В DiDi Gallery откроют выставку Саши Браулова «Архитектура уходящего». Зрителям покажут его вышивки с авангардной архитектурой
Подкасты «Бумаги»
Откуда берутся страхи и как перестать бояться неопределенности? Психотерапевтический выпуск
Как работают дата-центры: придумываем надежный и экологичный механизм обработки данных
Идеальная система рекомендаций: придумываем алгоритмы, которые помогут нам жить без конфликтов и ненужной рекламы
Придумываем профессии будущего: от облачного блогера до экскурсовода по космосу
Цифровое равенство: придумываем международный язык, развиваем медиаграмотность и делаем интернет бесплатным
Деятели искусства рекомендуют
«В Петербурге нет ни одного спектакля, где столько крутых мальчиков-артистов». Актриса МДТ Анна Завтур — о «Бесах» в Городском театре
«Верните мне мой 2007-й». Актер театра Fulcro Никита Гольдман-Кох — о любимых спектаклях в БДТ
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Mozilla Firefox или Chrome.