15 февраля 2022

Француз Габриэль Берар — о гибкости в ведении бизнеса и русских беседах на кухне

Француз Габриэль Берар приехал в Россию в командировку в 2004 году как сотрудник крупной международной морской транспортной компании, и спустя год переехал жить в Москву. Со временем он открыл собственный бизнес в сфере поставок овощей и фруктов, а в 2017 году перебрался в Петербург.

Француз рассказывает, почему Петербург ему ближе, чем Москва, чем хороша дружба с русскими мужчинами и каких продуктов ему не хватает в России.

Фото: Егор Цветков для «Бумаги»

Габриэль Берар

Родной город: Париж

Род деятельности: предприниматель

В Петербурге: 4 года

— В детстве я представлял себе Россию как загадочную страну за горизонтом. У меня в комнате висела большая карта мира, и тогда еще СССР выглядел на ней как большой розовый континент. Не думал, что когда-нибудь буду жить здесь и говорить на русском.

Я получил высшее образование в школе бизнеса HEC Paris. Со мной учились две русские девушки, мы дружили. Однажды одна из них пригласила меня к себе на чай. Для меня это был первый опыт русской беседы на кухне, где говорят обо всем: политике, истории, искусстве. Во Франции это не принято, мы более сдержанные.

После университета я стажировался в Индонезии, в компании, занимавшейся производством и экспортом деревянной мебели — это моя первая работа за рубежом. Потом работал в крупной международной морской транспортной компании CMA-CGM в Марселе, где отвечал за коммерческие отношения с клиентами в странах Северной Европы. В 2004 году я впервые прилетел в Москву в командировку, а в 2005-м переехал туда работать.

Фото: Егор Цветков для «Бумаги»

Родные поддержали мой переезд. Для нашей семьи работа за рубежом вполне нормальна. Например, мой прапрадедушка больше 100 лет назад строил дороги, мосты, шахты в бывших французских колониях: от Африки до Юго-Восточной Азии.

Первое время мне, с одной стороны, было комфортно в России, потому что компания создала мне хорошие условия для работы и жизни в центре Москвы. С другой стороны, я не мог общаться с людьми на русском так, как я хотел. Все-таки принадлежность к одной культуре позволяет прийти к пониманию и больше доверять друг другу.

Я изучал русский язык самостоятельно, по книгам, и спустя пару лет смог говорить. Сейчас я легко общаюсь на большинство тем, но в некоторых всё еще не чувствую себя свободно. Например, я не смогу импровизировать в разговоре перед аудиторией.

В 2012 году я покинул CMA-CGM, но решил остаться в России. Я стал коммерческим агентом европейских поставщиков овощей и фруктов. После запрета на ввоз некоторых продовольственных товаров из Европы в 2014-м я начал работать с поставщиками из дальних стран (Марокко, Египет, ЮАР). Оттуда поставки идут морским путем, поэтому я регулярно ездил из Москвы в порты Новороссийска и Петербурга, а в 2017 году открыл в этих городах небольшие подразделения.

В 2017-м я перенес офис из Москвы в Петербург и сформировал команду, которая до сих пор со мной работает. Здесь мне было легче, чем в Москве, найти квалифицированных специалистов. Кроме того, Петербург привлекал меня своей культурной жизнью. Мне, как европейцу с гуманитарным образованием, он ближе.

Сейчас моя компания БК САС работает с поставщиками из 13 стран. Кроме коммерческого представительства мы оказываем услуги по контролю качества и услуги по глубокому анализу рынка овощей и фруктов.

Чему вас научила Россия?

— Я получил несколько жизненных уроков. Например, нестабильность экономического окружения России (введение санкций, инфляция, скачки курса рубля) научила меня адаптировать свой бизнес к новым условиям… и терпению! В России тяжелее жить, и дело не только в климате.

Фото: Егор Цветков для «Бумаги»

Кто сыграл для вас важную роль?

— Есть несколько людей. Один из них мой друг Дмитрий, который, занимается перевозками из Китая. Он помог мне понять местный деловой этикет, а также познакомил с русским отдыхом и культурой. Мне кажется, в России мужчины уважают дружбу без личной выгоды. Это один из первых русских, с кем я познакомился после переезда в Россию, и мы общаемся до сих пор.

Что бы вы хотели перенести из своей страны в Россию?

— Слабосоленое сливочное масло. Это очень вкусно, а в России его не найти. Сожалею о запрете на ввоз европейских продуктов и о том, что здесь таких не производят.

Фото: Егор Цветков для «Бумаги»

Пять находок в Петербурге

  1. Семимостье
    Я люблю гулять вдоль Мойки и канала Грибоедова. Там, где он пересекается с Крюковым каналом, есть место, которое называют Семимостьем. Летом я хожу туда рисовать с мольбертом.
  2. Джаз-бары
    Например, «48 стульев» на Рубенштейна, The Hat на Белинского, «ЭтоБар» на Владимирском проспекте. Это очень атмосферные места.
  3. Крестовский остров
    Здесь уютно. Мне нравится гулять пешком в парках, у воды, ходить в местные рестораны и пить кофе.
  4. Музей политической истории России
    Интересный музей расположен в историческом доме на улице Куйбышева. Один зал на третьем этаже посвящен воспоминаниям русских, как в книгах Светланы Алексиевич. Это что-то настоящее и трогательное. Я всем рекомендую посетить этот музей.
  5. Адмиралтейский район
    Я с удовольствием гуляю вдоль каналов и рядом с Исаакиевским собором, наслаждаясь архитектурой и исторической атмосферой.

Фото: Егор Цветков для «Бумаги»

    Зачем вы здесь?

    — Мне нравится жить в Петербурге и я планирую здесь остаться. Я развиваю свой бизнес, пару лет назад получил российское гражданство. Еще я думаю пойти учиться в университет. Это не является моим приоритетом, но было бы хорошо это реализовать.

    Что еще почитать:

    • «Бумага» регулярно публикует истории об иностранцах. Чем Петербург привлекает и отталкивает приезжих, чему учит Россия и зачем вообще приезжать в незнакомый город — бизнесмены, студенты, ученые и рестораторы из разных стран рассказывают о своем опыте и взглядах на петербургскую жизнь. Все тексты рубрики читайте здесь.

      Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
      Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
      Все тексты
      Военное положение
      Затоплены, замусорены и сокрыты. В каком состоянии бомбоубежища Петербурга — и почему большинство горожан их не найдет
      В Петербурге почти месяц действует военный «режим базовой готовности». Что это такое? И касается ли он горожан?
      Россия проводит ядерные учения. Что об этом нужно знать
      «Меры безопасности усиливаются». Беглов — о режиме базовой готовности в Петербурге
      «Медуза» получила методичку Кремля о том, как «правильно» говорить о военном положении и разных режимах готовности. Что в нее вошло?
      Мобилизация
      «Или вы едете, или в тюрьму». В Петербурге двое мобилизованных пожаловались на отказ в госпитализации. По их словам, их готовят к отправке в неизвестном направлении
      Беглов поздравил мобилизованных с окончанием военной подготовки и отправкой на фронт
      Петербуржец побывал на войне, досрочно расторг контракт, а теперь пытается отменить решение о мобилизации, пишет «Фонтанка»
      «А где в православии указано, что вы не должны убивать человека?» Как суд отказал в АГС мобилизованному Кириллу Березину
      В Петербурге полиция меняет протоколы протестовавших против мобилизации. Так их можно привлечь к ответственности в 2023-м
      Визовые ограничения
      Президент Финляндии заявил о бессрочном запрете на туристические визы для россиян
      Финляндия собирается строить забор на границе с Россией. Каким он будет и сколько займут работы?
      Чехия ограничит въезд для российских туристов с 25 октября
      На финской границе развернули более 500 россиян после введения запрета на въезд для туристов. До этого отказы были единичными
      Helsingin sanomat: финскую границу закроют для российских туристов сегодня ночью
      Давление на свободу слова
      Правозащитный центр «Мемориал» исключили из государственного реестра юридических лиц. Суд утвердил это решение
      Бар «Доски» уволил сотрудника после доноса основателя экстремистского «Мужского государства»
      Распродажа ЛГБТ-литературы и книги «иноагентов» в обложке. Что происходит в книжных после принятия новых законов
      Петербуржца признали виновным в «дискредитации» армии за лозунг «Слава Украине!»
      Могут ли меня признать иноагентом? Что добавили к запретам и кто в зоне риска? Ответы
      Свободу Саше Скочиленко
      Саше Скочиленко продлили арест до 10 апреля 2023 года
      Обвинение Скочиленко опирается на экспертизу, где говорится, что Саша лжет, а военные РФ «гуманны». «Бумага» разобрала документ
      «Имея предубеждение — неприязненное чувство…». Саше Скочиленко предъявили обвинение
      «Вы совершили тяжкое преступление против государства». Как прошла встреча Саши Скочиленко и омбудсмена Агапитовой — две версии
      Саша Скочиленко рассказала про типичный день в СИЗО — с обысками, прогулками в крошечном дворе и ответами на письма
      Экономический кризис — 2022
      Как изменится прожиточный минимум в России в 2023 году?
      За год мандрины в Петербурге подорожали более чем на 50 %
      В 2023 году билеты на поезда дальнего следования в России подорожают на 8,1 %
      Предельная плата за техосмотр транспорта в Петербурге вырастет почти вдвое
      Туристы в Петербурге теперь будут платить курортный сбор. О какой сумме речь и кого это коснется?
      К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Chrome или Mozilla Firefox Mozilla Firefox или Chrome.