В каких храмах можно не только молиться, но и есть, где еврейские женщины покупают халу накануне шабата, а православные — хлеб на воскресенье, в каких кафе даже после поста подают не скоромное, какие травы благословила церковь и где самый большой выбор свежих пирожков и булочек?
«Бумага» узнала, при каких городских религиозных учреждениях есть свои столовые, пекарни и магазины, что в них можно купить и сколько это будет стоить.
Монастырская трапезная и чайная «Паломник»
При Александро-Невской Лавре
В монастырской трапезной подают простую еду, почти все блюда в меню постные в любое время года, но можно заказать и рыбную котлету, и мясо. Группы паломников, которые составляют большую часть посетителей, верующие и обычные туристы размещаются за большими деревянными столами. При наличии свободных мест можно сесть и за столом у большого окна с видом на двор Лавры.
Монастырские пирожки готовят и на заказ. Любители постной выпечки могут попросить приготовить для них порцию (от 20 штук) сдобных булочек: с ванилью, маком, корицей, повидлом; пирожков с изюмом, яблоками, яблоками и брусникой и с пшеном; или несладких: с капустой, картофелем и грибами, рисом и грибами, гречей и грибами. Готовят здесь и расстегаи с рисом и рыбой. Цена за одну булочку или пирожок составляет 40 рублей, за расстегаи просят по 50 рублей.
Постный пирожок с гречей и грибами
— 40 рублейПостный борщ
— 80 рублейПостные оладьи с медом
— 75 рублейПшенная каша
— 55 рублейАДРЕС
РЕЖИМ РАБОТЫ
Трапезная — с 09:30 до 19:00, чайная — с 09:30 до 19:30
КОНТАКТЫ
+7 (812) 921–08–85,
+7 (812) 274–44–64
+7 (812) 274–44–64
Кафе на Смоленском армянском кладбище
При Армянской Апостольской церкви Святого Воскресения
Слева от церкви Святого Воскресения есть небольшой магазин, в который заходят по большей части представители армянской диаспоры. В нем можно найти разные виды сока и варенья армянского производства — из абрикоса, кизила и белой вишни, — а также лаваши, хачапури по-имеретински и лепешки с зеленью, которые пекут в каменных печах здесь же, во дворовом флигеле. Половину магазина занимает кафе в несколько столиков — традиционные хаш и долму в виноградных листьях можно съесть здесь или взять с собой.
Долма в виноградных листьях
(1 кг) — 400 рублейГата (слойки с сахарной начинкой)
(пачка) — 60 рублейПресная лепешка
— 25 рублейВаренье из инжира
(420 г) — 250 рублейЦерковная пекарня
При церкви святителя Петра Митрополита Московского
При современной церкви работает своя небольшая пекарня, продукция которой пользуется у местных жителей популярностью: у небольшого магазинчика часто бывает очередь.
В меню небольшой пекарни — довольно внушительный выбор начинок: есть сладкие пирожки с яблоком, творогом, сгущенкой, клубникой, вишней, черникой, малиной, брусникой, лимоном, абрикосом, морковью и яблоком с персиком, булочки с маком, корицей и изюмом. Много и несладких пирожков: с капустой и яйцом, рисом и яйцом, картошкой и жареным луком, картошкой и грибами, гречей и жареным луком, ветчиной и сыром, зеленым луком и яйцом, курицей, говядиной и жареным луком, есть сосиски в тесте.
Кроме того, в пекарне при церкви готовят пироги на заказ, также сладкие и сытные. Весят они все больше килограмма и стоят в пределах 500 рублей. Есть круглые пироги с капустой и яйцом, картошкой, курицей, говядиной, ветчиной и сыром, зеленым луком и яйцом, зеленым луком и рисом, а также рисом и яйцом. Сладкие пироги готовят с яблоком, яблоком и лимоном, яблоком и брусникой, лимоном, малиной, абрикосом, творогом и черникой, а также с малиной, изюмом, вишней, брусникой, клубникой, персиком, маком и даже с киви.
Пирожок со сгущенкой
— 18 рублейСосиска в тесте
— 23 рубляПирожок с морковкой и яблоком
— 18 рублейБулочка с корицей
— 16 рублейМагазин «Кошер»
При Большой Хоральной синагоге
Слева от Большой Хоральной синагоги работает магазин кошерных продуктов «Кошер». В ассортименте — большое разнообразие продуктов, которые одобрил раввин, многие привезены из Израиля. На каждом товаре — знак кошерности разной степени, который зависит от строгости кашрута. Перед иудейскими праздниками привозят специальный ассортимент, а к каждому шаббату пекут хлеб хала. Помимо мацы и хумуса, здесь есть кошерные вафли, кошерная колбаса и даже кошерная вода.
Хала (в четверг и пятницу утром)
— 35 (маленькая) и 55 (большая) рублейКошерная пастила с прослойкой из мармелада
— 55 рублейХумус
— от 310 рублейМаца
— около 200 рублейРЕЖИМ РАБОТЫ
ПН–ЧТ и ВС — с 09:00 до 21:00, ПТ — короткий день, СБ — выходной
КОНТАКТЫ
+7 (812) 575–38–59
Монастырская пекарня
При Воскресенском Новодевичьем монастыре
При Воскресенском Новодевичьем монастыре работает пекарня и там же — небольшая трапезная, где свежую выпечку можно съесть за чаем или кофе. В ассортименте — хлеб на закваске и пироги с традиционными начинками: яблоками, капустой, картошкой, грибами. Большие порции можно заказать заранее, в пекарне приготовят выпечку на вынос.
Пироги
— от 25 до 60 рублей в зависимости от начинкиЛавка «Дон»
При Крестовоздвиженском казачьем соборе
В небольшой лавочке в ограде Крестовоздвиженского казачьего собора продают (помимо икон) только мед, сборы трав, масла и настойки. Все травы собирают в Ростовской области, ассортимент впечатляющий — на несколько страниц. За качество отвечает фитотерапевт А. А. Алифанов, он же готовит настойки. «Дон» — своеобразная фитоаптека, действующая по благословению православной церкви. За 500 рублей здесь можно приобрести даже курс на полгода для лечения ДЦП и эпилепсии, есть и применимые в кулинарии масла и приправы.
Гречишный мед
(500 г) — 500 рублейМасло базилика
(100 мл) — 120 рублейНастойка боярышника
(25 мл) — 70 рублейЛистья березы
(100 г) — 70 рублейАДРЕС
РЕЖИМ РАБОТЫ
С 10:00 до 19:00, обед с 14:00 до 15:00
КОНТАКТЫ
+7 (812) 920–17–92
Кафе «У подворья»
Подворье монастыря Оптина пустынь
Слева от входа в храм Успения Пресвятой Богородицы на набережной лейтенанта Шмидта располагается кафе комплексного питания «У подворья». В меню вполне светского заведения есть полноценный набор блюд, а для постящихся — отдельная страница, которая актуальна и в пост, и в другие дни православного календаря.
Монастырские влияния чувствуются и в нарядах работниц (длинные юбки, но непокрытая голова), и в присутствии в меню каш и направленности на русскую кухню. Алкоголя, разумеется, нет, а табличка на стойке напоминает, что распитие таких напитков в кафе «не благословляется», зато есть Wi-Fi и бизнес-ланчи.
Яблоко, запеченное с брусникой
— 110 рублейКотлеты фасолевые
— 130 рублейГовядина в горшочке
— 240 рублейПостный пирожок с яблоками
— 45 рублей
