13 мая 2021

Сезон террас открыт! Вот 19 летних пространств Петербурга — от винного дворика до видовой крыши

Кафе, рестораны и бары Петербурга начали открывать летние террасы еще в апреле, а в мае число работающих веранд увеличилось. «Бумага» выбрала 19 мест, заслуживающих внимания. В их числе летнее пространство во дворе клуба «Танцплощадка», зеленая веранда на Рубинштейна, крыша с видом на Казанский собор и терраса на воде.

Фото: балкон винного ресторана Merula

Балкон винного ресторана Merula

В апреле винный ресторан в доме Палкина обновил меню: новый шеф Никита Сечин разработал несколько десятков позиций, отлично сочетающихся с вином. С 14 мая все эти блюда можно попробовать не только в исторических интерьерах ресторана, но и на просторном балконе. Площадка рассчитана на 60 посадочных мест, с нее открывается вид на Невский проспект и окрестности.

Адрес: Невский проспект, 47
Время работы: 11:00—00:00 (с 14 мая)
Ссылка: @merula_nevsky

Винный двор Merula

Винный двор от команды Merula стал одной из самых популярных летних площадок прошлого года. Сейчас пространство в Мошковом переулке работает в техническом режиме: там подают холодные и горячие закуски, два супа, основные блюда и несколько десертов. По бокалам разливают больше 20 вин: от каталонской кавы до австрийского совиньона. Официальное открытие двора намечено на 21 мая, после меню хотят расширить.

Адрес: Мошков переулок, 2
Время работы: 15:00–00:00
Ссылка: @merula_nevsky

VOX

VOX — классический итальянский ресторан на улице Пестеля, расположенный в двух шагах от Летнего сада и Михайловского замка. В меню заведения собрана классика: традиционная пицца, десять видов пасты, ризотто и другие позиции. Терраса расположена в пешеходной зоне Соляного переулка, с нее открывается вид на Музей прикладного искусства при Академии Штиглица.

Адрес: улица Пестеля, 4
Время работы: 12:00–23:30
Ссылка: voxspb.com

🍲 🍸 🍦 Список летних террас доступен и в PaperApp — там все места отмечены на карте города. Читайте, скачивайте наше приложение и встречайте лето! Версию для Android можно найти тут, а для iOS — здесь.

Фото: «Кафе танцующих огней»

«Кафе танцующих огней»

Еще один громкий поп-ап-проект прошлого лета — «Кафе танцующих огней» во дворе «Танцплощадки». К новому сезону меню летнего кафе обновили: теперь гостям предлагают драники из цукини с лососем и вонголе, сморреброды с опаленным тартаром и другие блюда. Площадка будет работать всё лето с четверга по воскресенье. После 23:00 терраса превращается в танцпол.

Адрес: Конюшенная площадь, 2В
Время работы: 15:00–23:00
Ссылка: cleanplatescafe.com

Chang

В просторном паназиатском ресторане на юге города недавно обновили меню и коктейльную карту. Шеф Денис Прохоров придумал новые блюда для всех разделов — например, гаспачо с кимчи и креветками или кулаки камчатского краба в соусе чили. С 14 мая заведение откроет летнюю террасу, укрытую от шумного Московского проспекта. На открытии гостям презентуют корейское вино и выдадут грили якинику, с помощью которых можно приготовить мясо, рыбу или морепродукты прямо за столиком.

Адрес: Московский проспект, 186
Время работы: 12:00–00:00 (с 14 мая)
Ссылка: chegroup.ru

Italy на Московском

Другой вариант на Московском проспекте — ресторан Italy, при котором открыли веранду на 60 мест. Площадку оформили в деревенском стиле, также там работает гастростанция с регулярной ротацией блюд. В мае гости могут попробовать кекс с карамелью и маракуйей, эклер с маком и булочки «Бенье», к июню команда разработает новые позиции. Внимание стоит обратить и на Italy Roof на Большом проспекте Петроградской стороны — сейчас панорамная летняя терраса работает в техническом режиме, но к концу мая ее должны открыть уже полноценно.

Адрес: Московский проспект, 60
Время работы: 9:00–23:00
Ссылка: italyco.rest

Smoke BBQ

Летняя терраса гриль-бара Smoke BBQ — наверное, самая нарядная на всей улице Рубинштейна. От других площадок в этом районе ее отличает большое количество зелени, а попробовать там можно любые блюда из меню заведения: от фирменного брискета до техасской похлебки с мясом из коптильни.

Адрес: улица Рубинштейна, 11
Время работы: 10:00–00:00
Ссылка: @smoketruebbq

Фото: Kuznya House

Kuznya House

Терраса ресторана на Новой Голландии остается одной из самых популярных в Петербурге. Прошлым летом «Кузня» запустила несколько поп-ап-проектов, а в этом — веранда работает в штатном режиме: заказать можно мезе, лепешки и другие блюда из основного меню. Не стоит забывать о завтраках от Руслана Закирова, которые подают до 14:00: внимания заслуживают яйца пашот на бриоши и несколько каш с разными топпингами.

Адрес: набережная Адмиралтейского канала, 2М
Время работы: 10:00–23:00
Ссылка: @kuznyahouse

Василеостровский рынок

Во дворе Василеостровского рынка работает уличная терраса, где можно перекусить блюдами от резидентов пространства: блюдами из яиц в Eggselent, мидиями в томатном соусе в Sea Can и круассанами в Ôpetit. Двор закрыли для парковки автомобилей, а летом команда рынка обещает гостям «массу приятных сюрпризов».

Адрес: Большой проспект В. О., 16/14Б
Время работы: 12:00–22:00
Ссылка: @vomrkt

«Бертгольд Центр»

Как и в прошлые годы, во внутреннем дворе «Бертгольд Центра» выставили столы и скамейки, за которыми можно попробовать блюда от гастрономических резидентов пространства: кофейни STIM coffee, паста-бара 1315, грузинской закусочной «ЭZO» и пиццерии Oversize. По соседству с ними находится Dead Poets Rooftop — коктейльный бар на крыше.

Адрес: Гражданская улица, 13-15
Время работы: 10:00–22:00
Ссылка: @bertholdcentre

Lenina 20

Винный гастробар на Петроградской стороне открыли в ноябре 2020-го — он работает в одном доме с винотекой «Винотерра». 15 мая заведение откроет летнюю террасу неподалеку от памятника Владимира Ленину: гостям предложат вино и авторские коктейли, открытие будет сопровождать живая музыка от Sombreros Band.

Адрес: улица Ленина, 20
Время работы: 12:00–23:00 (с 15 мая)
Ссылка: @lenina.20

Фото: «Сыроварня» и Nama

«Сыроварня» и Nama

Рестораны Аркадия Новикова делят не только здание в Ковенском переулке, но и просторную летнюю террасу на 160 посадочных мест. К новому сезону пространство дополнительно озеленили, посадив там вербену, петунью, герань, тимьян и мяту. Еще одно достоинство веранды — вид на большой мурал во дворе дома. Петербургские художники изобразили на стенах целый город.

Адрес: Ковенский переулок, 5
Время работы: 9:00–23:00
Ссылка: @syrovarnya_spb

Jungle

Азиатским кафе в здании отеля Wynwood занимаются рестораторы Алексей Крылов и Александр Прокофьев, создатели гастробаров «Компания». Заведение всегда выделялось видовой террасой на крыше: с нее открывается вид на Казанский собор и другие здания исторического центра. Сейчас площадка работает в техническом режиме, но к лету ее оформление полностью закончат.

Адрес: набережная канала Грибоедова, 18-20
Время работы: уточняйте по телефону
Ссылка: @jungle.cafe

Pinch

На улице Белинского невозможно выставить полноценную ресторанную террасу. Винный бар Pinch ежегодно решает эту проблему открытием окон и созданием дополнительных посадочных мест на улице — и эта небольшая площадка неизменно пользуется популярностью у гостей. Из еды в Pinch стоит брать тапас и пинчос, из напитков — игристое или апероль спритц.

Адрес: улица Белинского, 5
Время работы: 14:00–1:00
Ссылка: @pinch_bar

Camorra

Первую пиццерию от создателей пивоварни AF Brew открыли во дворах Ковенского переулка больше пяти лет назад — но пицца с анчоусом всё так же хороша. В холодную погоду перекусить можно и в зале на втором этаже, но поздней весной и летом гости Camorra предпочитают уличную террасу справа от входа.

Адрес: Ковенский переулок, 14
Время работы: 13:00–23:00
Ссылка: @camorrapizza

Фото: «Речной»

«Речной»

Двухэтажный ресторан на корабле «Летучий Голландец» открыл собственную террасу на летнем понтоне: с площадки открывается вид на Эрмитаж, Петропавловскую крепость и Стрелку Васильевского острова. Заказать там можно блюда из основного меню «Речного»: фаланги краба, запеченные в лимонно-сливочном соусе, тартар из рыбы и морепродуктов и другие позиции.

Адрес: Мытнинская набережная, 6
Время работы: 12:00—23:00
Ссылка: @rechnoy_rest

«Футура»

Небольшую террасу на свежем воздухе открыло бистро «Футура», расположенное на территории «Ленполиграфмаша». Ранним утром там можно позавтракать, с 11:00 до 17:00 заказать что-то из меню бранчей, а с 18:00 в заведении действует вечерний сервис с ужинами и бронированием столов.

Адрес: набережная реки Карповки, 5, корпус 36
Время работы: 10:00–23:00
Ссылка: @futurabistro

Tawny bar

Tawny bar — полусекретное заведение в двухэтажном флигеле на Фонтанке. Гостям предлагают не только блюда португальской кухни и большую подборку вин, но и красивый внутренний дворик-патио. Пространство украшено зеленью: растениями в горшках и плющем на стенах. Кроме того, в Tawny bar есть балкон, на котором тоже можно устроиться.

Адрес: набережная реки Фонтанки, 20
Время работы: 15:00–23:00
Ссылка: @tawnybar

«Водная терраса» от Zazazu

Винный бар с улицы Рубинштейна вновь запустил в путешествие по рекам и каналам собственную лодку. Суда от причала на Фонтанке отправляются каждый день. «Водная терраса» работает по предварительной брони: минимальное время аренды составляет один час, но команда рекомендует планировать трехчасовую прогулку. Перед отправлением гости выбирают меню и винное сопровождение, на борту могут разместиться до семи человек.

Адрес: набережная Фонтанки, 53
Время работы: по предварительному бронированию
Ссылка: @zazazu_spb


«Бумага» показывала, как петербуржцы встретили жаркую погоду: горожане устраивали пикники на Марсовом и фотографировались у сакуры на Литейном. Также мы советовали, что нужно успеть, пока летняя погода еще в городе.

Кроме того, читайте нашу подборку главных открытий апреля.

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь на «Бумагу» там, где вам удобно
Все тексты
Гиды
Команда El Copitas откроет бар в Музее Бродского. Там будут подавать коктейли на основе крепленых вин и винтажного алкоголя
Куда отправиться в районе Английского проспекта? Местная жительница советует выпить кофе в цветочном и найти тайный сад
«Никольские ряды» начнут новый зимний сезон 1 декабря. Горку для катаний сохранили, вход на территорию будет бесплатным
Владелица кафе «Мечтатели» запускает онлайн-курс «Жизнь со вкусом». Ранее она создала похожий проект о питании детей
Фестиваль научных и исследовательских фильмов «Мир знаний» проведут в Петербурге с 1 по 6 декабря. Тема этого года — космос
Четвертая волна коронавируса
ВОЗ назвала новый штамм коронавируса греческой буквой Омикрон. Мутация признана «вызывающей беспокойство»
Что известно про новый штамм коронавируса B.1.1.529? Насколько он опасен и заражен ли им кто-то в России?
ВОЗ: пик текущей волны коронавируса в России пройден, поскольку заболеваемость снижается уже три недели
Что не так с облегчением страданий тяжелобольных людей? «Хоспис на дому» и AdVita объясняют случай с блокадницей, пытавшейся себя прооперировать
Правда, что госпитализаций с коронавирусом в Петербурге стало рекордно мало? Показываем график
Новый год — 2022
В конце декабря на Конюшенной площади в Петербурге откроется каток ⛸
Главную новогоднюю ель установят на Дворцовой в начале декабря. На Манежной тем временем идет монтаж рождественской ярмарки
«Никольские ряды» начнут новый зимний сезон 1 декабря. Горку для катаний сохранили, вход на территорию будет бесплатным
Откуда привезут новогоднюю ель для Дворцовой и что с деревом будет после праздников? Отвечают власти
Уже планируете Новый год? В Смольном тоже — там рассматривают введение дополнительных запретов 😱
Как меняется Петербург
В Саду Дружбы закончились работы по благоустройству. Показываем, как изменилось общественное пространство
Ради строительства Большого Смоленского моста хотят снести восемь исторических домов. Что это за здания?
Смольный может построить велодорожку из Лахты до Смолячкова. На «технико-экономическое обоснование» проекта выделили 11 млн рублей
Новый мост через Неву свяжет два берега Невского и Красногвардейского районов. Что известно о разводной переправе и как она может выглядеть
Как добиться установки урн во дворе, на набережной или в парке? Мундеп из Петербурга составил инструкцию
Вакцинация от коронавируса
Что известно про новый штамм коронавируса B.1.1.529? Насколько он опасен и заражен ли им кто-то в России?
В общественном транспорте Петербурга не будут вводить QR-коды. А что насчет такси?
В Ленобласти введут обязательную вакцинацию вслед за Петербургом. Рассказываем, кого она коснется
В России регистрируют вакцину «Спутник М» для подростков. Что про нее известно?
Губернатор Ленобласти Александр Дрозденко отозвал свое предложение о признании иностранных QR-кодов в регионе
Коллеги «Бумаги»
Обвинительные клоны
Непрофессиональное заболевание
Как читать новости о ковиде?
Научпоп
Фестиваль научных и исследовательских фильмов «Мир знаний» проведут в Петербурге с 1 по 6 декабря. Тема этого года — космос
Почему у облаков в Петербурге бывают ровные края? Мы узнали у популяризатора астрономии и синоптика. Обновлено
Оказывается, первой в мире заболевшей коронавирусом была продавщица морепродуктов из Уханя — и это важная новость. Главное из статьи Science
Объявлены лучшие научпоп-книги 2021 года по версии премии «Просветитель». Что почитать из списка?
Мы объединим ученых из разных городов на вечеринке в поезде Москва — Санкт-Петербург. Как поучаствовать?
Подкасты «Бумаги»
Как понять, что вы живете в гетто? Слушайте лекцию о том, почему происходит сегрегация в городах
Зимовка в теплой стране — это дорого и сложно? А что с границами? В этом подкасте планируем побег от холодов
Нанохлеб, «графеновики» и 3D-печать домов: в этом подкасте обсуждаем новые материалы и придумываем, что взять с собой в постапокалипсис
Как рождаются планеты и какой космос на вкус? Слушайте лекцию с фестиваля Science Bar Hopping — о роли пыли во Вселенной
Как интернет изменил наше общение? Подкаст про войсы, ошибки в переписке, стикеры и цифровой этикет 👋
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Mozilla Firefox или Chrome.