В воскресенье, 17 августа, в Петербурге пройдет очередной Ресторанный день — в городе откроются многочисленные кафе с кухней разной сложности. Горчичное мороженое, шоколадно-свекольный торт, удмуртские и боснийские пироги — «Бумага» выбрала семь кафе, в которых предлагают самое интересное меню.
«СупСуп»
«Шурум-Бурум»
«Какао Бэнд»
В баре Union будет работать кондитерская «Какао Бэнд». Предполагается, что владельцы приготовят любопытную разновидность брауниз — в рецепт шоколадного пирожного входит темное пиво. По словам авторов блюда, такая рецептура придает брауниз легкий солодовый привкус. Чтобы поддержать аромат пива, сверху пирожное украсят домашней соленой карамелью. Другая сладость, которую предлагают в «Какао Бэнд», — шоколадно-свекольный торт. Десерт получается не слишком сладким и немного влажным.