Василеостровский рынок открылся после реконструкции. Как выглядит новая площадка и что там можно попробовать

В Петербурге 16 июня после реконструкции открылся Василеостровский рынок. На обновленной площадке, в которую вложили около 150 млн рублей, заработали корнеры петербургских и московских заведений. К осени там начнут продавать фермерское мясо и молоко.

«Бумага» рассказывает, что можно попробовать на рынке, какие мероприятия там будут проводить, и показывает, как выглядит здание после ремонта.

Осенью 2018 года управляющая компания «Кантин» арендовала Василеостровский рынок на Большом проспекте и занялась его реконструкцией. Ради проекта собрали команду специалистов, работавших в Italy Group, Ginza Project, «Пивной карте» и на чемпионате мира по футболу в Петербурге.

Дизайн-проект рынка разрабатывали молодые дизайнеры из студии F17 — Анна Филиппова и Дмитрий Лепехин. Они сохранили исторические элементы здания: мрамор на стенах, гранитную крошку на полу и желтый цвет фасадов. В интерьере использовали светлую и темную плитку, железо, бетон и дерево, в ограждениях на втором этаже повторили рисунок решетки на набережной Фонтанки.

На Василеостровском рынке работают кондитерская Love you so matcha, где в маффины, блинные торты, кексы и безе «Павлова» добавляют японский чай матча, бургерная «Бюро», Easy Hummus, которые готовят хумус, шварму и фалафель, вегетарианское кафе «Зеленый сад» со смузи и сыроедческими бургерами.

В пространстве также открылись корнеры итальянского кафе Pio Nero с пиццей и пастой, «Индиско» с лепешками и чаем масала, San Diego с тако и буррито, Subzero с блюдами японской кухни и BAO MOCHI с японскими пирожными моти и паровыми булочками бао. Несколько корнеров представляют московские рестораны — Crabs are Coming, где готовят дальневосточного краба, Аvocado Point с блюдами из авокадо и вьетнамское кафе Bò с фруктовыми шейками и супом фо бо.

К осени на Василеостровском рынке заработает продуктовая часть — с фермерскими молоком, мясом и рыбой. На втором этаже разместится сыроварня. В обновленном пространстве планируют проводить мастер-классы и фуд-фестивали, а на улице будут устраивать летние маркеты. 15 июня там прошел Esquire Weekend, в котором приняли участие около 3 тысяч человек.

Сейчас рынок, который находится на Большом проспекте Васильевского острова, работает ежедневно с 12:00 до 23:00.

Фото: Елизавета Ивантей


Чтобы каждую неделю получать письмо с событиями ближайших выходных, подписывайтесь на рассылку «Бумаги»

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.
Читайте еще
В Петербурге открылась галерея современного искусства «Миф». Посмотрите, как выглядит первая выставка с работами молодых российских художников
Как устроен новый ресторан Harvest — самый крупный проект команды Duoband. Там готовят блюда из всех частей овощей и сортируют мусор
Как устроен «#Завод34» на Васильевском острове, где уже год живут художники. Там показывают кино и устраивают ярмарки с собственными картинами и мебелью
9 Мая
Власти призвали петербуржцев ходить по улицам в масках на праздновании 9 Мая
В Купчине 6 мая хотели провести праздничное шествие в честь Дня Победы, перекрыв улицы. В последний момент чиновники сообщили, что всё отменяют
Как в Петербурге пройдет празднование 9 Мая, где посмотреть «Бессмертный полк» и какие улицы перекроют из-за парада
Когда и какие улицы в Петербурге перекроют на майские праздники? Показываем график — с закрытием части Невского и Мойки
В Петербурге на парад Победы на Дворцовой площади пустят только с отрицательным тестом на коронавирус
Гид по пригородам Петербурга
В Лебяжьем — «кладбище поездов», столетние дома и военные форты. Прогуляйтесь по местам писателя Бианки и останьтесь до вечера, чтобы увидеть закат над заливом
В Приморске — старая финская кирха и пирс, на котором испытывают ледоколы. Прогуляйтесь по берегу залива и заказнику с морскими видами
В Выборге — средневековая крепость, парк со скалами и северный модерн. Прогуляйтесь по узким улочкам и найдите один из старейших жилых домов России
В Кронштадте — форты, вид на залив и заказник. Приезжайте посмотреть на «тюленью гряду» и старейший маяк России
Во Всеволожске — усадьба пушкинских времен и научный городок академика Павлова. А еще здесь можно погулять по песчаным холмам
Как всё дорожает
Петербург вошел в топ-10 городов мира по росту цен на элитное жилье, обогнав Лос-Анджелес и Москву
С 1 мая подорожают входные билеты в Ботанический сад Петра Великого
Вход в Ленинградский зоопарк для взрослых подорожает с 1 мая. Это связывают с ростом цен на корм для животных и другие расходы
Поход в Эрмитаж теперь обходится дороже на 100 рублей. Почему так? И вернут ли льготы?
В некоторых петербургских ресторанах планируют поднять цены на позиции в меню — из-за подорожания продуктов
Вакцинация от коронавируса
Маломобильных жителей Петербурга начали вакцинировать от коронавируса на дому
В Петербурге могут запустить программу поощрения для привившихся горожан. В Смольном прорабатывают меры
В Петербург поступила вторая партия «ЭпиВакКороны». Привиться смогут более 7 тысяч человек
Роспотребнадзор разрешил прививать петербуржцев от коронавируса на дому. Эту возможность получат маломобильные горожане
В Петербурге пенсионер умер вскоре после введения вакцины от коронавируса. Причина смерти пока не установлена
Коллеги «Бумаги»
Спасти «Медузу»
Екатерина Шульман — о «варягах», федерализме и активистах в регионах
Виталий Манский — о сорванном «Артдокфесте» в Петербурге, переезде и творчестве
В Петербурге начинается посмертный суд над погибшим в СИЗО бизнесменом Валерием Пшеничным
Утрата памятников архитектуры
На территории дач Кирхнера и Кинга в Зеленогорске построят комплекс с отелем, кемпингом и спортивными площадками
В доме Полежаева десятки лет была тайная лестница. Как жильцы добились, чтобы ее открыли, и нашли исторический лифт, о котором никто не знал
В Токсове снесли вокзал, построенный в начале XX века. Местные жители выступали против работ и просили признать здание памятником
Жители дома Полежаева нашли старинный лифт в парадной, которая была заблокирована несколько десятилетий
«Маленький русский Манчестер»: как на Октябрьской набережной работало крупнейшее текстильное предприятие Российской империи. История сгоревшей «Невской мануфактуры»
Подкасты «Бумаги»
Как наша еда влияет на окружающую среду? В этом подкасте обсуждаем экопродукты, потери продовольствия и органические фермы
Что будет с планетой? Слушайте наш новый подкаст об экологии «Послезавтра» — его ведет журналистка Ангелина Давыдова
«Каждые полградуса имеют большое значение». Как меняется климат Земли и к каким последствиям это приведет — слушайте в новом подкасте «Послезавтра»
«Я не просто хочу жить в стране, уважающей права человека. Я могу что-то для этого сделать». Молодые политики — о выборах, карьере и давлении властей
«Люди важны сами по себе, а красота — по ситуации». Бодипозитивные активистки, модель с ожогами и художник — о внешности и принятии своего тела

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.

К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Mozilla Firefox или Chrome.