14 апреля 2016

Десять секретных баров и ресторанов Петербурга

Заведение «для своих», куда можно попасть только с собственным ключом, и бар в стиле подпольных казино 30-х с проходом через дверь для персонала в бургерной, дорогой итальянский ресторан без вывески и авторская кухня в бывшей квартире с открытой печью — «Бумага» выбрала десять секретных баров и ресторанов Петербурга, в которые не так просто попасть.

MoonShine

Секретный ночной бар на берегу Мойки открыт для гостей только по предварительной записи: можно позвонить или забронировать столик через специальную форму на сайте. В заведении делают ставку на атмосферу уединенного покоя. Здесь подают крафтовый и редкий алкоголь, а также разнообразные настойки и многочисленные авторские вариации на тему классических коктейлей. В меню также входят легкие закуски, чаи и кальян.
Коктейль «Маргарита»
— 400 рублей
Виски Moonshine
— 200 рублей

АДРЕС
Набережная реки Мойки, 56
РЕЖИМ РАБОТЫ
18:00–02:00
КОНТАКТЫ

«Акакао»

Сюда также нельзя попасть без пароля. Кодовое слово можно получить после предварительной брони столика по телефону или при вступлении в группу во «ВКонтакте». «Акакао» по своему типу скорее ночной клуб, чем бар: здесь регулярно проходят вечеринки с танцами, кальяном и настольными играми. Кроме того, как ни странно, здесь можно почитать в местной библиотеке.
Коктейль «Маргарита»
— 400 рублей
Шот «Тундра»
— 200 рублей

АДРЕС
Набережная канала Грибоедова, 7
РЕЖИМ РАБОТЫ
ВТ-ЧТ — 18:00–03:00, ПТ-ВС — 18:00–06:00
КОНТАКТЫ

El Copitas

В баре можно встретить мексиканскую еду и редкие алкогольные напитки. Заведение спрятано во дворе Колокольной улицы за вывеской бывшего магазина «Рыбалка и туризм». Пустят опять же только по предварительной записи. В баре готовят редкие коктейли на мескале и текиле, которые здесь подают в аутентичных керамических чашечках. В меню с закусками — тако, начос и супы.
Коктейль Flower Sour
— 300 рублей
Коктейль Spice Mary Pickford
— 300 рублей

АДРЕС
Колокольная улица, 2
РЕЖИМ РАБОТЫ
ЧТ-СБ — с 19:00
КОНТАКТЫ

Apotheke Bar

У бара «Аптека» вместо обычной вывески красуется светящийся неоновый красный крест в окне. Чтобы попасть внутрь, достаточно позвонить в дверь. Меню как такового нет, зато бармены по запросу готовят авторские коктейли, подают и настойки, и традиционный алкоголь. На втором этаже располагается маленькая гостиная на три столика.
Пиво
— в среднем 200 рублей
Коктейли
— 400–550 рублей

АДРЕС
Улица Ломоносова, 1
РЕЖИМ РАБОТЫ
ЧТ-ВС, Вт-Ср — 20:00–06:00
КОНТАКТЫ

«ЕМ»

В ресторане авторской кухни все блюда, начиная с хлеба и заканчивая кофе, готовятся в специальной печи прямо в гостевом зале на глазах у посетителей. Заведение располагается в помещении бывшей квартиры на набережной реки Мойки, попасть в него можно в определенные дни и по записи. Забронировать столик можно в сети или по телефону. Помимо блюд высокой кухни здесь можно найти редкие вина.
Херес, портвейн, коньяк
— 300 рублей
Рубленая говядина с кедровым орехом и песто из щавеля
— 3500 рублей

АДРЕС
Набережная реки Мойки, 84
РЕЖИМ РАБОТЫ
ЧТ-СБ, ВТ-СР — 20:00–23:00
КОНТАКТЫ

Big Wine Freaks

Бар спрятан в одном из помещений бывшего завода на Петроградской. Попасть в него можно также по предварительной брони. Дизайн оформлен в урбанистическом стиле. Бар позиционирует себя как шампань-бар с вечеринками и модной публикой. Здесь можно найти вертел ручной сборки для цыпленка и биодинамические вина и авторское шампанское — в меню.
Бокал вина
— от 350 рублей
Бокал шампанского
— от 850 рублей

АДРЕС
Инструментальная улица, 3
РЕЖИМ РАБОТЫ
ЧТ-СБ, ВТ-СР — 18:00–01:00
КОНТАКТЫ

Apteka

Секретный ресторан индийской кухни в пространстве Biblioteka. Интерьер выполнен в стиле алхимической лаборатории: на полках расставлены весы, колбы, мензурки и пузырьки с неизвестным содержимым. Вход в заведение скрывается за дверью в туалете на третьем этаже. Попасть в «Аптеку» можно по паролю. В барной карте — авторские коктейли и настойки, а также блюда индийской кухни.
Коктейль «Мандрагора»
— 450 рублей
Баттер чикен (куриное филе в томатно-сливочном соусе)
— 390 рублей

АДРЕС
Невский проспект, 20
РЕЖИМ РАБОТЫ
15:00–01:00
КОНТАКТЫ

Flamel

Секретное и максимально закрытое место, куда без приглашения или личного знакомства с постоянным гостем попасть нельзя. Место, образовавшееся за счет заведений Depeche Mode и Eleven, изначально позиционировалось создателями как бар для близких знакомых. Ключи от него есть только у старых гостей.
Коктейль «Маргарита»
— 300 рублей
Авторский коктейль
— 400 рублей

АДРЕС
Лиговский проспект, 50
РЕЖИМ РАБОТЫ
ВТ-ЧТ — 19:00–03:00, ПТ-СБ — с 19:00, ВС — с 20:00
КОНТАКТЫ

Tre Bicchieri

Винный бутик и ресторан в одном флаконе. Здесь готовят блюда итальянской (как видно из названия) кухни. Место также славится своей винотекой. В ресторане, вход в который не так легко найти, всего четыре столика. Он работает без вывески или любого другого указателя в неприметном здании на проспекте Римского-Корсакова.
Щупальца осьминога с картофлем
— 1100 рублей
Тартар из лосося
— 690 рублей

АДРЕС
Проспект Римского-Корсакова, 33
РЕЖИМ РАБОТЫ
12:00–03:00
КОНТАКТЫ

«Кабинет»

Заведение известного в городе бармена Сэма Коняхина выполнено в стилистике закрытого покер-клуба или нелегального казино 30-х годов. Зайти в «Кабинет» можно через закусочную Grill Brothers: нужно отыскать дверь с надписью «Только для персонала» и спуститься по лесенке в подвал. Однако попасть в сам бар можно только при наличии предварительной брони, контакты для которой придется искать в соцсетях по хэштегу #вкабинетпожалуйста.
Коктейль «Шочикецаль»
— 500 рублей
Коктейль «Антинея»
— 450 рублей

АДРЕС
Малая Садовая улица, 8
РЕЖИМ РАБОТЫ
ПТ-СБ — 20:00–03:00
КОНТАКТЫ
+ (812) 921-19-44
Фото на обложке из архива бара Apotheke. В подготовке материала участвовала Карашаш Ногаева
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.
Читайте еще
Десять сервисов и кафе Петербурга, где можно выпить детокс-соки или заказать программу очищения
Десять мест в Петербурге, где можно поесть уличной еды — от сербской котлеты до мятной шавермы
Десять петербургских школ сомелье, в которых можно научиться различать вина и прокачать дегустационные навыки
Вторая волна коронавируса
Школьные каникулы в Петербурге продлили до 8 ноября из-за коронавируса
МДТ перенес шесть спектаклей с октября на ноябрь. У Льва Додина коронавирус
Как растет число заболевших коронавирусом в Петербурге — показываем на графике
В школах Петербурга COVID-19 выявили более чем у 1000 учеников и 300 учителей
БДТ отменил три спектакля из-за положительных тестов на коронавирус у артистов
Поддержка протестующих в Беларуси
Беларусь объявила Тихановскую в межгосударственный розыск за призывы к свержению конституционного строя
На «Марше гордости» в Беларуси задержали почти 600 человек, сообщают правозащитники
В Минске произошли столкновения милиции и протестующих. На акциях задержали несколько десятков человек, в том числе журналистов
В Петербурге прошла акция солидарности с протестующими в Беларуси. Ее участники проехали по рекам и каналам с бело-красно-белыми флагами
В центр Минска стянули автобусы с силовиками, бронетехнику и водометы. На акции протеста накануне в городе задержали около 400 человек
Коллеги «Бумаги»
Документальное кино о женщинах в ожидании свободы
В московских школах из-за ковида пожилых учителей заменят студентами
Надежда малых городов
Отравление Навального
Евросоюз ввел санкции против нескольких российских чиновников из-за отравления Навального
Из-за чего обвалился рубль, как на него повлияло отравление Навального и будет ли доллар по 100? Рассказывает экономист
«Санкции против всей страны не работают». Навальный призвал ЕС ввести санкции против окружения Путина
Эксперты ОЗХО подтвердили, что Алексея Навального отравили «Новичком»
«Это как дементор: тебе не больно, а жизнь уходит». Алексей и Юлия Навальные дали двухчасовое интервью Дудю — об отравлении и выздоровлении
Конфликт баров и жителей Рубинштейна
Улица Рубинштейна будет пешеходной в выходные только ночью. В праздники — целый день
Улица Рубинштейна официально станет пешеходной по выходным и в праздники с 20 октября
За порядком на Рубинштейна теперь следит союз владельцев баров: они наняли ЧОП и запустили «горячую линию». Но местные жители считают, что это не защитит их права
На Рубинштейна постоянно проходят уличные вечеринки, где веселятся сотни людей. Местные жители жалуются на шум, а полиция устраивает рейды
Жители Рубинштейна попросили ужесточить правила работы летних кафе во время пандемии
Озеленение Петербурга
Петербургские активисты высадили каштаны на площади Шевченко в Петроградском районе
Смольный продлил компании «Анна Нова» аренду участка в Муринском парке до августа 2024 года, сообщают активисты
Кто и как борется за сохранение деревьев в Петербурге и почему в городе так мало зелени
Петербуржцы убрались и посадили многолетние растения во дворе на Загородном проспекте
Активисты высадят каштаны на площади Шевченко у «Петроградской». Акцию согласовали с властями
Закон о «наливайках»
В Закс Петербурга внесли новый проект закона о «наливайках». Требование о 50 квадратных метрах будет касаться только заведений в домах массовой серии. Обновлено
В центре Петербурга могут разрешить работу баров площадью более 20 квадратных метров, сообщила рабочая группа по «закону о наливайках»
Закон о «наливайках» могут смягчить. Барам меньше 50 метров разрешат работать, если они находятся в историческом центре
Беглов посетил петербургский бар Spontan, попадающий под закон о «наливайках». Губернатор выпил там соку и пригласил владельца на встречу в Смольном
Автор закона о «наливайках» объяснил, почему площадь баров ограничили 50 метрами. Так депутаты борются с заведениями в хрущевках

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.