30 ноября 2018
Одиннадцать новых заведений ноября и что о них говорят петербуржцы. Киоск с швейцарским блюдом раклет, бар с напитками из полугара и кофейня, где подают конопляный кофе

Бар с пиццей в азиатском стиле и балийскими блюдами, ресторан с мясными деликатесами и кафе, в котором подают поздние завтраки, — «Бумага» выбрала одиннадцать заведений, открывшихся в Петербурге в ноябре, и узнала, что о них говорят посетители, блогеры и сами владельцы.

Raclette le Corbuiser

Киоск, в котором продают раклет — традиционное швейцарское блюдо из расплавленного сыра, овощей и свежего хлеба, работает на Новой Голландии. Его можно найти около входа в парк. В заведении подают раклет с картофелем и маринованными огурцами или с багетом, томатами и руколой. Также в киоске можно купить куриный или овощной бульон, чай с мятой и лимоном, эспрессо, американо и капучино.

Адрес

набережная Адмиралтейского канала, 2

Режим работы

ПТ–ВС 11:00–22:00

Ссылка

Instagram

Меню

Коктейль Archangels — 350 ₽

Раклет с цветной капустой, вялеными томатами и мини-кукурузой —350 ₽

Раклет с багетом, томатами черри и базиликом — 350 ₽

АНАСТАСИЯ БАТАЛОВА

посетительница

— Домик с вкуснейшим швейцарским раклетом. В сырах не разбираюсь, но этот — очень даже🔥

АНАСТАСИЯ ПРОКОФЬЕВА

посетительница

— Вкуснятина. Особенно в багете!


Klein’s

В ресторане Klein’s на улице Белинского подают мясные и рыбные деликатесы, паштеты и ветчину. Еду готовят из фермерских продуктов по принципу «от носа до хвоста»: здесь подают не только традиционные части туши, но и голову, уши и ноги. В заведении можно попробовать паштет из куриных сердечек, бычье легкое, камбалу с чечевицей и почки ягненка. Из напитков в меню — кофе, морсы, лимонады и крепленые вина.

Адрес

улица Белинского, 8

Режим работы

ВТ–ЧТ 17:00–00:00, ПТ–СБ 17:00–01:00, ВС 14:00–22:00

Ссылка

Instagram

Меню

Капучино — 180 ₽

Паштет из куриных сердечек — 260 ₽

Бычье сердце — 370 ₽

DARIANA_MIRA

посетительница

— Я не фанат вообще мясного и тем более мясных деликатесов, но интерес к новому меня победил. Мы попробовали мясные и рыбные паштеты с соленьями, свиную ногу, легкие и язык. Там были еще почки, седло и много всего того, что, я думала, есть категорически нельзя. Но как оказалось, съедобно все, главное — мастерство приготовления.

ANPOESY

посетительница

— Вкусности в виде деликатесов из бычьего сердца, зубатки, террина. Легкий интерьер и невероятная команда!


Mr Toad

В баре Mr Toad на Коломенской улице подают ликеры, домашние настойки, сидр, пиво, горячее вино, вермуты и коктейли. В заведении готовят шаверму, сэндвичи, пасту, драники, буррито и салаты. На одной из стен бара нарисована картина, где изображена жаба во фраке, сидящая с кружкой пива на болоте. Также в баре можно послушать концерты и поиграть в кикер.

Адрес

Коломенская улица, 9

Режим работы

ВС–ЧТ 18:00–02:00, ПТ–СБ с 18:00 до последнего гостя

Ссылка

«ВКонтакте»

Меню

Домашняя настойка (50 мл) — 100 ₽

Сидр (0,5 л) — 200 ₽

Шаверма в сырном лаваше — 150 ₽

— Хороший бар с приглушенной музыкой и дружелюбным барменом. Отличное пиво и настойки. Хорошо готовят коктейли.

СОЗДАТЕЛИ ЗАВЕДЕНИЯ

из описания в соцсетях

— Пиво, настойки, тепло и уют, а также кикер, живая музыка и миллиард всего.


«Забегаловка»

Кафе «Забегаловка» от компании Italy Group располагается на проспекте Медиков в Петроградском районе. В заведении 30 посадочных мест и открытая кухня. В кафе подают бургеры с говяжьей котлетой или межреберным мясом, хот-доги, сэндвичи с ростбифом, митболы и салат коул-слоу. Из напитков можно попробовать крафтовое пиво и «Кровавую Мэри», которую наливают из специального диспенсера в виде черепа.

Адрес

проспект Медиков, 10

Режим работы

11:00–23:00

Ссылка

«ВКонтакте»

Меню

Классический бургер — 190 ₽

Картофель по-деревенски — 150 ₽

Куриные крылья — 280 ₽

СОЗДАТЕЛИ ЗАВЕДЕНия

из описания в соцсетях

— Премиальный фастфуд по близким к народу ценам, плюс крафтовое пиво и коктейли.

ДМИТРИЙ ЦАРЕВ

посетитель

— Бургеры из мяса молодых бычков из Брянской области отдают за 190 рублей, а стейк мачете — за 400. Булочки пекут сами.


Kuta

Ресторан Kuta с балийскими блюдами и пиццей в азиатском стиле работает в «Порту Севкабель». В заведении подают поке, фо-бо, том-ям, индийский карри с рисом, курицу по-пекински и стейк тунца. Из напитков в меню — чай, кофе, авторские коктейли, дистилляты, ликеры и вино.

Адрес

Кожевенная линия, 40Е

Режим работы

ВС–ЧТ 12:00–23:00, ПТ–СБ 12:00–01:00

Ссылка

Instagram

Меню

Пинса «чикен спайси» — 320 ₽

Наси горенг с креветками ₽

Ассорти чипсов из корня лотоса, таро и батата — 220 ₽

АЛЕКСАНДРА

посетительница

— Томьямистый том-ям, нежный тунец, жгучий карри, сочно-хрустящий пак чой и интересный десерт. Нам, как любителям азиатской кухни, понравилось.

ЕКАТЕРИНА

посетительница

— Абсолютно случайно зашли и влюбились. Для нас это место идеально и территориально, и по вкусу. Близко к дому, да еще и азиатская кухня. А еще там приветливый персонал и крутой плейлист.


Tucano Coffee

В кофейне международной сети Tucano Coffee, которая открылась на Петроградской стороне, подают напитки на основе эспрессо, чай, смузи и десерты. В заведении можно попробовать лавандовый раф, конопляный кофе, лимонный смузи, малиновый, имбирный и облепиховый чай, а также фисташковый чизкейк и брауни.

Адрес

Большой проспект П. С., 79

Режим работы

ПН–ПТ 08:00–22:00, СБ–ВС 09:00–23:00

Ссылка

Instagram

Меню

Малиновый чай — 260 ₽

Конопляный кофе — 290 ₽

Фисташковый чизкейк — 300 ₽

ПОЛИНА

посетительница

— Очень крутой дизайн. Два огромных зала с прекрасным WI-FI и огромным количеством розеток. Мечта фрилансера! Огромный выбор напитков.

МАРИЯ

посетительница

— Просторные уютные залы с этническими мотивами, приятная музыка и добродушный бариста. Кофе под любое настроение и много вкусняшек.


Ramen Veggie by Duo

Бистро Ramen Veggie by Duo от автора Duo, Duo.Asia и «Тартар-бара» Дмитрия Блинова работает на улице Рубинштейна. В заведении подают четыре вида рамена по 350 рублей: со свиной грудинкой, с рубленой говядиной, обжаренной с саке и красным мисо, с говядиной чак ролл, маринованными шиитаке и пастой из черных мисо бобов с чили и овощной с соевыми ростками. Лапшу готовят прямо в заведении.

Адрес

улица Рубинштейна, 10

Режим работы

12:00–23:00

Ссылка

Instagram

Меню

Баклажаны с чили и чесноком — 180 ₽

Гедза с говядиной — 250 ₽

Рамен с пастой из черных мисо бобов с чили — 350 ₽

SHANIDZE MARIAM

посетительница

— С друзьями удалось попробовать куриный и грибной рамен, закуску из баклажанов и разные напитки. Рамен был насыщенный, вкусный, в меру соленый, очень сытный, то, что нужно осенью.

_DNVB_

блог с обзорами ресторанов

— Очень уютная забегаловка в центре города, которая совмещает скорость и качество. Порция рамена огромная. Мы брали с курицей, все ингредиенты отлично гармонируют друг с другом.

Татьяна Иванова

главный редактор «Бумаги»

— Очень вкусный грибной рамен и отличные креветки на закуску. А вот баклажаны показались слишком пряными. Людей много, иногда приходится и в очереди постоять. На этот случай в заведении есть дополнительные столы — чтобы съесть свое блюдо стоя. И приятная деталь — воду наливают бесплатно.


«Дайте две»

Бар-сосисочная «Дайте две» открылся на 6-ой Красноармейской улице, недалеко от станции метро «Технологический институт». В меню заведения — свиные и куриные берлинские сосиски с томатным соусом, картофель-фри, паста и салаты. Мясо для них покупают у фермеров из Ленобласти. В баре подают крафтовое бельгийское и английское пиво, грушевый сидр. В сосисочной есть закуски к пиву и бизнес-ланчи.

Адрес

6-я Красноармейская улица, 1

Режим работы

ПН–СБ 10:00–23:00

Ссылка

Instagram

Меню

Грушевый сидр — 180 ₽

Берлинская сосиска из индейки — 180 ₽

Бизнес-ланч (салат, паста, напиток) — 270 ₽

BELLE_MARU

посетительница

— В баре вам предложат домашние берлинские сосиски с томатным соусом. Мясо, из которого они будут сделаны, вы выбираете сами. Всё очень вкусное, сытное и сочное. Широкий выбор пива.

СОЗДАТЕЛИ ЗАВЕДЕНИЯ

из описания в соцсетях

— Насладитесь насыщенным вкусом свежих фермерских сосисок и вспомните домашнюю бабушкину «классику» в современной интерпретации.


Polugar

В баре Polugar на Итальянской улице готовят напитки на основе полугара, хлебного алкогольного напитка крепостью 38,5 %. В баре можно попробовать солодовый, ржаной, ячменный и еще несколько видов полугара. Стоимость — от 200 до 500 рублей. Также в меню есть более 50 наливок на основе полугара, которые в меню представлены в виде азбуки, и авторские коктейли. В качестве закуски предлагают свежий хлеб с двумя соусами на выбор, в том числе со вкусом борща и карбонары.

Адрес

Итальянская улица, 19

Режим работы

15:00–03:00

Ссылка

Instagram

Меню

Коктейли — 490 ₽

Полугар — от 200 ₽

Вино — 350 ₽

ЕКАТЕРИНА МОСКВИНА

посетительница

— В баре возродили русскую традицию — пить словами. Особым шиком считалось иметь наливки на все буквы алфавита. Мое слово вечера было — «фырфыр». «Ф» — фиалка, «Ы» — напиток на выбор, «Р» — рябина черноплодная.


Chicago Burgers

Бургерная у станции метро «Горьковская» выполнена в классическом американском стиле. В заведении продают десять видов бургеров от 290 рублей: классический бургер с говядиной, рыбный, вегетарианский, обернутый в лист салата для меньшей калорийности, сладкий и другие. Мясо и рыбу коптят на собственной коптильне. В барной карте есть 15 сортов разливного и бутылочного пива и сидра европейского производства.

Адрес

Каменноостровский проспект, 17

Режим работы

ПН–ПТ 8:00–23:00, СБ–ВС 11:00–23:00

Ссылка

Instagram

Меню

Тартар из говядины — 250 ₽

Smoked beef burger — 320 ₽

Каре ягненка на гриле — 500 ₽

SAINTPTODAY

блог о Петербурге

— Это то место, где вы можете попробовать фьюжн-соки, заедая полукилограммовым гигантом. Подача всех блюд — около 15 минут.


«Сигнал»

Кофейню «Сигнал» открыли создатели фудтрака UMAMI. В заведении подают горячие бутерброды с ржаным хлебом, кофе, комбучу и десерты. На завтрак можно попробовать гранолу с йогуртом, овсяную кашу с карамелизированной курагой, орешками и сушеной клюквой. В меню есть синий молочным улун, черный чай с имбирем и лемонграссом, комбуча, эспрессо, латте и фильтр-кофе. Кофейня «Сигнал» работает уже около пяти месяцев, но раньше там можно было брать только кофе с собой. В конце осени владельцы открыли зал для посетителей.

Адрес

6-я линия В. О., 55

Режим работы

ПН–ПТ 8:00–20:00 СБ–ВС 10:00–20:00

Ссылка

Instagram

Меню

Кофе — от 100 ₽

Сырники с яблочным вареньем — 180 ₽

Горячий бутерброд — 210 ₽

ЕЛЕНА

посетительница

— Варят идеальный флэт уайт и угощают отменным брауни. И это говорит человек, который не ест брауни в принципе.

ЗОЯ

посетительница

— Зал с огромным столом, за которым можно вкусно позавтракать и побранчевать в большой компании.

ТЕГИ: 
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.

МЕДИАМЕТРИКИ

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.