Жизнь в Синтре: «бакаляо» в сливках, улицы без названия и дома с привидениями
В рубрике «Путешествия» герои, живущие в других странах, объясняют, на какие темы можно говорить с местными, а каких лучше избегать, где пропустить пару стаканчиков и куда сходить, не попав в толпу туристов. Мария Степанова, которая несколько лет назад открыла туристическую фирму в португальском городе Синтра, рассказывает о богатых и знаменитых жителях этого городка, местном фастфуде, особом климате и популярных португальских группах, которые стоит послушать в здешних барах.
Фото: huportfolio.weebly.com
 
В июле 2011 года я окончила гуманитарный факультет ФИНЭКа по специальности «лингвист и переводчик», а в сентябре переехала в Барселону, куда поступила в магистратуру филфака. Параллельно с учебой шла активная работа над творческим проектом HUMA Box вместе с художником HU. После нескольких лет в Барселоне я решила переехать в Португалию, продолжать учиться дистанционно PhD и погрузиться полностью в развитие совместных творческих и коммерческих проектов. В Синтре у нас своя студия, уже несколько лет мы развиваем экотуризм в Португалии для путешественников из России, наш основной фокус — это проведение праздников виноделия, «виндим», в маленькой деревушке Оливал в центральной Португалии, также с недавнего времени мы проводим необычные экскурсии для проекта «Трипстер».
Это место всегда привлекало писателей, художников — каждый дом связан с громким именем. В далеком 1866 году в Синтре на некоторое время останавливался сказочник Ганс Христиан Андерсен
Синтра стала моим вторым домом и любимым городом после Петербурга. Синтра — это не только самое красивое и сказочное место в Португалии, но и одно из самых дорогих. Когда-то здесь строили свои летние резиденции богачи со всего мира, так в Синтру завезли разные архитектурные стили и необычную растительность. Сами португальцы называют это место садом Европы. Здесь свой особенный горный микроклимат: к примеру, когда в Лиссабоне, который, кстати, расположен в радиусе 25 километров, стоит невыносимая жара, в Синтре — прохладно и туманно.
 
Фото: André Pipa via Compfight
 
Это место всегда привлекало писателей, художников — каждый дом связан с громким именем. В далеком 1866 году в Синтре на некоторое время останавливался сказочник Ганс Христиан Андерсен, который утверждал, что именно в этом городке он нашел своих персонажей, вдохновивших его на многие истории и сказки. Здесь же снимали фильмы голливудские режиссеры. Часто в заброшенных домах в старом городе расположены студии. Синтра полна сюрпризов: по соседству живут политики, которых видишь по телевизору, а в кафе с утра можно встретить какую-нибудь португальскую знаменитость за чашечкой кофе.
 

Улицы, по которым нужно пройтись

С названиями улиц в Синтре дела обстоят сложно: часто даже местные жители, проходящие по улице несколько раз в день, затрудняются сказать ее название, поэтому Синтру условно можно разделить на несколько частей. Когда вы приезжаете на поезде, то попадаете в «городскую» Синтру — урбанистический центр со школой, банками, квартирными блоками, супермаркетами. В этой части самыми интересными местами, пожалуй, считаются Центр культуры, концертный зал Olga Cadaval и музей современного искусства MUSA.  

Концертный зал Olga Cadaval

На фасаде здания каждый месяц появляется новая афиша различных культурных мероприятий или концертов. Я несколько раз была здесь на концертах молодой португальской группы The Black Mamba и на творческом вечере португальского певца иранского происхождения Mazgani. Здесь уютные небольшие залы с сидячими местами, очень приятная и неформальная обстановка, а главное — билеты по доступным ценам, около 10–15 евро.
 
Концертный зал Olga Cadaval
 

Музей Искусства MUSA

Этот музей какое-то время был закрыт, и лишь недавно его двери снова открылись для посетителей, которые сейчас могут посмотреть обновленную коллекцию. Здесь найдется как классическая живопись, так и работы современного искусства. Для студентов вход в музей бесплатный, а для всех остальных стоимость составит всего один евро. Мало кто знает, что музей вновь заработал, поэтому не удивляйтесь, если окажетесь в музее абсолютно одни.  

Места, которые нужно увидеть, если вы не боитесь туристов

Двигаясь от железнодорожного вокзала в сторону здания с двумя белыми конусообразными трубами, вы попадете в старый город, или «историческую» Синтру, где сконцентрирована часть городских достопримечательностей и огромное количество сувенирных лавочек, кафе и ресторанчиков. Сначала можно заглянуть в туристический центр, который расположен с левой стороны от Национального дворца: там можно бесплатно взять карты, разные туристические брошюры и заодно купить оригинальные сувениры. Третья часть Синтры — «горная», где находятся основные сокровища города: Паласио-да-Пена и Замок Мавров, откуда открываются самые захватывающие виды на Атлантический океан и горную цепь Сьерра-да-Синтра. Также к популярным туристическим местам Синтры еще можно отнести Кинту-да-Регалейра и Монсеррат.
 
Паласио-да-Вила
 

Национальный дворец Синтры

Этот дворец также называется Palacio Nacional da Vila (в переводе «Деревенский дворец»), его белоснежные трубы являются одним из основных символов Синтры, кстати, именно здесь с XV до XIX века жили португальские монархи. Дворцовая часовня считается самым старейшим сохранившимся элементом дворца, ее создание относят к правлению короля Дениша I (XIII век).  

Музей Игрушек

В этом четырехэтажном музее собрана огромная коллекция игрушек за стеклом. Среди экспонатов есть игрушки, которым более трех тысяч лет. Интересно сравнивать коллекции простеньких португальских игрушек с модными английскими или немецкими. Уже полгода ходят слухи, что музей должен переехать в Лиссабон, но он до сих пор еще открыт.
 
Дворец Пена. Фото: André Pipa via Compfight
 

Дворец Пена

Дворец Пена (Palacio da Pena), летняя королевская резиденция, был построен в стиле европейского романтизма для португальской королевы Марии II в 1840 году. Это национальное достояние, включенное в список наследия ЮНЕСКО. Можно посетить только сады дворца, либо купить билет со входом во дворец, который, честно говоря, снаружи выглядит интереснее, чем внутри.  

Замок Мавров

Этот замок был построен маврами во время арабского завоевания Португалии. В XII веке, после завоевания Лиссабона королем Афонсу I, мавры сдали замок без сопротивления. Сейчас это популярное туристическое место, откуда открывается фантастический вид на Атлантику и Сьерру-да-Синтра.
 
Замок Мавров
 

Места, которые любят местные жители

 
Наверное, одно из любимых мест местных жителей — район Сао-Педро-да-Синтра, где на площади Дон Фернанду II каждое второе воскресенье месяца проводится «фейра», то есть уличная ярмарка, где можно купить все, что угодно: от свежих фруктов, овощей, оливок, сыра, домашнего хлеба до одежды и антиквариата. На этой же площади несколько раз в год проводятся масштабные фестивали: праздник в честь святого покровителя района — Сао Педро, который длится целую неделю, средневековый и арабский фестивали. В этом же районе расположено множество кафе, баров и ночных клубов.  

Площадь Дон Фернанду II

Во время празднований в честь покровителя района Сао Педро, площадь трансформируется в мини-городок с ресторанчиками с традиционной португальской едой, киосками со сладкой ватой, попкорном и вкуснейшими «чуррос». Здесь устанавливаются аттракционы для детей, сцена для концертов и многое другое. Нужно обязательно попробовать сардинки на гриле, улиток в соусе и знаменитый португальский фастфуд «бифанаш» или «пао ком чорисо» и запить это все красным вином или вишневым ликером «жинжиньей». Когда здесь проходит средневековый фестиваль, площадь усыпана сеном, играет средневековая музыка, открыта ремесленная ярмарка с лечебными травами и вареньями. В качестве сувенира здесь можно купить «тамакуш» (традиционная португальская обувь, сделанная вручную), кожаные сумки и мед.  

Ботанический сад

Ботанический сад или парк Синтры — это место, куда местные жители приходят отдохнуть, посидеть с книжкой или посмотреть на спортивные игры детей — здесь есть обустроенная площадка с баскетбольным кольцом и местами для зрителей. По вечерам мы иногда приходим сюда поиграть в большой теннис.
 

Кафе и бары, в которые стоит заглянуть

 
Любимые блюда португальцев приготовлены из «бакаляо», то есть трески. Именно они придумали, как в длительных плаваниях перевозить через Атлантику треску: ее засаливали и засушивали. До сих пор в супермаркетах продаются огромные сушеные рыбины, которые, если их положить в воду, увеличиваются в два раза. У португальцев более 1000 рецептов приготовления «бакаляо». Мое любимое блюдо — «бакаляо ком наташ» («треска в сливках»).
Этот бар находится в Сао-Педро-дэ-Синтра, здесь всегда собираются шумные компании. Это один из баров, в которых разрешается курить внутри. Иногда к пиву можно попросить «термосуш» — это такие желтенькие бобовые, которые посыпаются солью и орегоном, португальская закуска на любителя.
 
Это историческая кондитерская Синтры, в которой всегда полным-полно сладкоежек, поэтому владельцам пришлось открыть филиал «Пирикиты» чуть повыше. Там все те же сладости, только более современный интерьер и есть открытая терраса. В обеих «Пирикитах» обязательно купите синтровские пирожные «травсейруш», сладости из слоеного теста с яичным кремом.
Когда спускаешься вниз по дороге от Дворца Пены или Замка Мавров, сложно пройти мимо запахов гриля этого кафе. Прямо на улице, на входе в кафе, жарятся огромные куски мяса. В обед здесь действует специальное предложение: «меню дня», мясо или рыба с салатом и картошкой, всего за шесть евро. Вечером здесь работает бар, в котором представлен довольно неплохой ассортимент пива.
 

Темы, на которые всегда можно поговорить с местными

Если заговорить с пожилыми людьми Синтры, они расскажут вам все самые интересные легенды этого местечка, истории о привидениях и заброшенных домах. Их всегда очень интересно слушать, такое ощущение, что путешествуешь во времени. Многие из них еще помнят, как работали на богатых усадьбах садовниками или служанками.
 
Фото: pedrosimoes7 via Compfight
 
Вообще, с португальцами легко можно завести разговор на любую тему. Пожалуй, излюбленными все же считаются беседы о еде и футболе. С молодежью можно поговорить о португальской музыке. Сейчас в Португалии настоящий бум хорошей музыки, большой популярностью пользуются группы: Noiserv, Ciclo Preparatorio, Capicua, Bezegol, dB+Pz. Португальцы очень гордятся своей страной и часто говорят, что Португалия — маленькая, но «эксклюзивная», здесь все самое вкусное и красивое. Я рада, что живу в этой стране, да еще и в самом романтическом месте — Синтре.
 

Фотографии, которые нужно сделать в Синтре

 
Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.