21 февраля 2022

В здании Круглого рынка открыли греческую таверну Pame от команды Dreamteam

В здании Круглого рынка на набережной Мойки, 3 открыли греческую таверну Pame, сообщили «Бумаге» представители ресторанной группы Dreamteam Алексея Бурова и Павла Коккова. Этот холдинг занимается новым заведением.

Таверна занимает помещение, в котором раньше находился ресторан «Мойка, 3» — в 2021-м году это заведение закрыли. Команда Dreamteam уже проводила здесь поп-ап-мероприятия с греческой кухней, а теперь в помещении решили открыть постоянный ресторан.

Концепцию Pame разработали при участии жены Алексея Бурова Анны — она этническая гречанка. На кухне используют продукты из Греции: например, сыр фета, оливки с полуострова Пелопоннес и креветки из Средиземного моря.

Кухней руководит шеф Василий Ратнер, собравший в меню блюда со свежей рыбой и морепродуктами, традиционный кебаб и закуски на компании: дзадзики, тарамасалату из икры и картофеля

В барной карте собрали средиземноморские твисты на классические коктейли, а также вина из Греции и других европейских стран. Полное меню можно найти на сайте таверны.


Цены в меню

Большой греческий салат — 850 ₽

Халуми с трюфельным медом — 580 ₽

Орзо с креветками — 620 ₽

Пахлава с орехами — 330 ₽

Любой коктейль — 650 ₽

Что еще почитать:

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Новые места
На Херсонской улице открыли гастропространство BackYard. Какие еще фуд-холлы запустили в Петербурге в 2023 году?
Улица Некрасова — главная барная локация Петербурга. Об этом говорит статистика
В Петербурге возрождают советские пирожковые «Минутка». Первые точки откроют на Рубинштейна и в «Севкабель Порту»
«Подписные издания» перезапустили «Академкнигу» на Литейном. Вот что у них получилось
Шесть новых заведений с оригинальным форматом: от борща в пирожках до любимых блюд Есенина
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Chrome или Mozilla Firefox Mozilla Firefox или Chrome.