15 сентября стартовал шестой Российский ресторанный фестиваль (РРФ) от Александра Сысоева, сообщили «Бумаге» организаторы. Событие проходит в 33 российских городах, в том числе в Петербурге.
Участниками фестиваля стали больше 50 петербургских заведений: Mr. Bo, Nordic, Ognivo, «Банщики», Merula и другие проекты. Гостям предлагают специальные сеты из нескольких блюд, стоимость которых составляет 990, 1190 и 1690 рублей.
Кроме того, рестораны-участники будут подавать десертные сеты: в них включат десерты от шефа, чашку эспрессо и небольшую порцию коньяка.
Фестиваль продлится до 5 октября, более подробную информацию можно найти по ссылке.
Примеры сетов
Тунец татаки, тартар из говядины и оленина с груздями («Мечтатели») — 990 ₽
Профитроли, севиче из гребешка и томленый в квасе барашек (Charlie) — 1190 ₽
Страчателла с пармой, тартар из говядины, мальтальяти с рагу (Salone pasta&bar) — 1690 ₽
🍴 Ранее в Петербурге начался веганский ресторанный фестиваль. Подробную информацию о нем вы можете найти в нашем приложении PaperApp.
