14 июня 2021

На Малой Морской вновь открыли ресторан «Находка». Теперь им управляет холдинг Ginza Project

На Малой Морской улице, 18 вновь открыли рыбный ресторан «Находка», рассказали «Бумаге» представители заведения. Ранее «Находка» входила в Well Group, теперь рестораном управляет холдинг Ginza Project.

Ресторан по-прежнему специализируется на блюдах из рыбы и морепродуктов, за кухню в «Находке» отвечают бренд-шеф Вадим Скляров и шеф-повар Евгений Ким. Рыбу, морских ежей и устриц в заведение поставляют напрямую с Дальнего Востока и Сахалина.

Гостям предлагают блюда в стиле фьюжн: жюльен с креветками, раковыми шейками, гребешком и крабом, осетра по-строгановски с трюфельным маслом, голубцы из савойской капусты с крабом и креветкой и другие подобные позиции.

Меню заведения и более подробную информацию о нем можно найти по ссылке.


Цены в меню

Тартар из тунца с соусом тоннато — 690 ₽

Равиоли из краба с соусом биск — 690 ₽

Том-ям — 550 ₽

Осетрина по-строгановски — 1190 ₽


🍴 «Бумага» рассказывала о главных открытиях мая: ресторане в стиле старой грузинской квартиры, баре со стойкой из хрустальных осколков и летнем кафе с дискотеками.

📱 Больше информации о кафе, барах и ресторанах вы найдете в нашем приложении PaperApp — в этом списке мы еженедельно собираем самые занятные гастрономические новости Петербурга.

«Этаж 41» и другие заведения

Известен по работе в ресторане Terrassa

Кухня, сочетающая элементы различных кулинарных традиций

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Новые места
Exit mobile version
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Chrome или Mozilla Firefox Mozilla Firefox или Chrome.