На Большой Морской улице, 22 открыли ресторан Butcher&Banker, сообщили «Бумаге» представители проекта. Заведение хотят сделать событийным: там будут проходить шоу-программы, концерты и выступления иммерсивного театра.
Ресторан занял четыре зала в историческом здании, рассчитанные на 144 посадочных места. Пространство оформили в стиле эклектики: атмосферу европейских палаццо объединили с деталями, присущими британским пабам. На стенах вывесили арт-объекты, интерьеры разных залов отличаются друг от друга.
Кухней заведения руководит Эмиль Ковтун, работавший в нескольких ресторанах холдинга Ginza Project. Он объединил в меню европейские и азиатские блюда: заказать можно, например, стейк рибай и куриный поп-корн.
В барную карту включили коктейли, вино и пиво, причем гостям предлагают вариант «пивного безлимита». В феврале создатели заведения планируют запустить и безлимитное винное предложение.
Более подробную информацию можно найти в инстаграме.
Цены в меню
Брускетта с ростбифом — 540 ₽
Утиный суп с лапшой и шпинатом — 340 ₽
Сибас со свежими овощами — 720 ₽
«Пивной безлимит» — 1000 ₽
Что еще почитать:
- Девять новых заведений ноября и как их оценивают петербуржцы. Секретный винный бар на Васильевском острове, онлайн-ресторан в офлайне и места с французской кухней.
- Информацию о кафе, барах и ресторанах вы найдете в нашем приложении PaperApp — в этом списке мы еженедельно собираем самые занятные гастрономические новости Петербурга.
