Внутри полусекретного ресторана Mr. Pinky в Коломне открыли бар, сообщили «Бумаге» представители проекта. Заведение внутри ресторана занимает несколько пространств, для каждого из которых предусмотрели свое функциональное назначение.
Например, в зоне атриума с высокой посадкой и витражом рекомендуют собираться на аперитив или дижестив, а в зоне ресепшена будущего отеля Loft’el организовали камерную площадку с приглушенным светом. Места есть и в основном зале за барной стойкой стойкой — там можно понаблюдать за барменами.
Гостям предлагают несколько коктейльных карт: основную и карту с коктейлями на безалкогольном джине, производство которого начали осенью. Кроме того, шеф-бармен Дмитрий Яцикман разработал линейку из четырех специальных коктейлей, которые подают только в баре.
Например, напиток Herbal создан на основе соснового кордиала и водки с гибискусом и крапивой, а Milk & Coffee представляет собой кофейный коктейль на виски. К каждому из напитков выносят мини-закуски: тапас с салом из гребешка, можжевеловое мороженное с лаймом и огурцом и другие позиции.
Кроме того, заказать можно вино: акцент в барной карте сделали на редкие сорта винограда. В отличие от ресторана, попасть в бар можно и без предварительного бронирования. Более подробная информация представлена в инстаграме проекта.
Цены в меню
Специальные коктейли с мини-закусками — 850 ₽
Бокал вина — от 550 ₽
Что еще почитать:
- Ресторан Mr. Pinky открыли в марте 2021 года в особняке на углу Английского проспекта и Люблинского. Проектом занимаются создатели пространства Temple of Deer в бывших корпусах завода «Арсенал».
- Девять новых заведений ноября и как их оценивают петербуржцы. Секретный винный бар на Васильевском острове, онлайн-ресторан в офлайне и места с французской кухней.
- Информацию о кафе, барах и ресторанах вы найдете в нашем приложении PaperApp — в этом списке мы еженедельно собираем самые занятные гастрономические новости Петербурга.
