Владелица кафе «Мечтатели» Людмила Иванова запускает онлайн-курс «Жизнь со вкусом», рассказала она «Бумаге». Проект предназначен для работников ресторанной индустрии и тех, кто интересуется едой и вином.
Это не первая подобная инициатива владелицы «Мечтателей» — весной Иванова совместно с детским психологом Дарьей Пауте создала образовательный курс «Как вырастить маленького гурмана» о правильном питании детей.
Занятия начнутся 15 декабря, они будут проходить в форме онлайн-вебинаров, в ходе которых зрители смогут послушать Людмилу и задать ей свои вопросы. Всем участникам предоставят доступ к записям лекций, практические домашние задания и презентации.
Лекции будут посвящены развитию вкуса, крафтовым продуктам, локальной кухне, сочетаниям разных ингредиентов, описанию еды и другим темам. Занятия будут проходить раз в неделю.
Стоимость участия в проекте составляет 7 тысяч рублей, более подробную информацию можно найти по ссылке.
Что еще почитать:
- Как устроен новый «Рубинштейн» на набережной Фонтанки? Всё та же богемная атмосфера плюс шаверма навынос.
- Одиннадцать лучших новых ресторанов Петербурга по версии Where To Eat. Остерия в подвале, вечерний ресторан над Harvest и огромное заведение с рыбой и морепродуктами.
