На Почтамтской улице, 1 начал работу паста-бар Noodmood от команды сети «Бизе», сообщили «Бумаге» создатели проекта. Новое заведение заняло помещение, в котором раньше находилась одна из кондитерских.
Дизайнеры оформили зал в эклектичном стиле, с использованием разных текстур и материалов: от дерева до мрамора. Кухню паста-бара возглавили Виталий Ли и Турат Кожоназаров, ранее работавшие су-шефами в ресторанах Ginza Project и Italy Group.
Они включили в меню салаты, итальянскую пасту и азиатскую лапшу в разных вариациях: собу, удон и лагман с разными начинками, фо бо и другие супы с лапшой. Классические блюда (например, спагетти алио-олио) соседствуют с авторскими рецептами — попробовать в Noodmood можно, к примеру, лимонно-перечные лингвини с клешней краба.
В барной карте заведения собрали вина и крепкие напитки. Кроме того, гостям предлагают коктейли: заказать можно не только напитки из меню, но и уникальные коктейли по запросу посетителя (их нужно обсудить с барменом).
Более подробную информацию можно найти в инстаграме.
Цены в меню
Том-ям — 490 ₽
Фо бо — 475 ₽
Соба с курицей — 350 ₽
Спагетти качо э пепе — 350 ₽
Бокал вина — от 250 ₽
«Бумага» рассказывала о важных петербургских открытиях ноября: авангардном необистро на Кирочной улице, винном баре на Петроградской стороне, паназиатском ресторане на Пяти углах и других проектах.
