7 ноября 2020

Московская виноторговая компания открыла в Петербурге гастробар Lenina 20. Его совместили с винотекой — любое вино оттуда можно принести в бар

На Петроградской стороне открыли винный гастробар Lenina 20 от московской виноторговой компании «Винотерра», рассказали «Бумаге» создатели проекта. Заведение находится на улице Ленина, 20; вход в него — за памятником Владимиру Ленину.

Гастробар совместили с первой петербургской винотекой «Винотерры» — она расположена на втором этаже, там представят более тысячи винных позиций из портфеля компании. На полках можно будет найти бутылки из разных ценовых категорий, в том числе до 1000 рублей. Большое внимание уделили продукции немецких и австрийских хозяйств.

Любую бутылку с полки винотеки можно принести с собой в гастробар, расположенный этажом ниже, оплачивать пробковый сбор при этом не нужно. Есть в заведении и своя винная карта, побокальные позиции будут регулярно менять. Кроме того, гости Lenina 20 могут заказать коктейли от бартендера Сергея Ивашкевича («Кабинет», «Архитектор»).

Кухню гастробара возглавили бренд-шеф Александр Лавриков (московский Le Restaurant) и шеф-повар Алексей Шубин. Многие блюда сделаны из российских продуктов (например, из камчатского краба и сахалинского гребешка), акцент в меню сделали на закусках. Главная идея — сочетание тех или иных блюд с различными винами (например, к карпаччо из креветок рекомендуют бургундское шардоне).

Интерьером занималось петербургское бюро Rhizome: архитекторы разделили пространство заведения на две зоны (основной зал с chef table и барная зона с контактной стойкой). На втором этаже они организовали пространство для дегустаций, лекций и других событий. Следить за новостями гастробара можно в инстаграме.


Цены в меню

Ассорти мясной гастрономии на двоих — 500 ₽

Креветки ама-эби с икрой из юдзу и чипсами из тапиоки — 600 ₽

Утиная грудка сухого вызревания с вешенками и имбирным соусом — 650 ₽

Телячьи щечки с полбой и муссом из белых грибов — 550 ₽

Конфета ручной работы из белых трюфелей с гелем из рукколы — 300 ₽


«Бумага» рассказывала о главных петербургских заведениях, которые начали работу в октябре: раменной на улице Ломоносова, клубном ресторане Ginza Project и других местах.

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Новые места
Ресторан «Вход с улицы» от «Ночлежки» откроют в «Бертгольд Центре» 26 марта
На Петроградской стороне открыли второе заведение Nothing Fancy с боулами и завтраками весь день
В здании Круглого рынка открыли греческую таверну Pame от команды Dreamteam
На Невском закрылся старейший в России Subway. На его месте появится Carl’s Junior
На улице Моисеенко открыли морской ресторан Gino от сооснователя Atlas bisto
Свободу Саше Скочиленко
Сашу Скочиленко оставили в СИЗО, несмотря на заболевания и петицию с 135 тысячами подписей. Главное про апелляцию
«Наши солдаты не допустили бы бомбардировки мирных гражданских объектов». Допрос пенсионерки, которая написала донос на Сашу Скочиленко
Сашу Скочиленко, арестованную по делу о «фейках» про ВС РФ, перевели в новую камеру и обеспечили безглютеновым питанием
Что известно о травле Саши Скочиленко в СИЗО. Ее девушка узнала о запрете открывать холодильник и требованиях ежедневно стирать одежду
«У меня уже отняли семью. Что мне теперь терять?». Девушка Саши Скочиленко — о жизни после ее задержания и проблемах с передачами
Военные действия России в Украине
Удар по школе в Северодонецке и дворцу культуры в Харьковской области, расследование убийств в Буче и сведения о потерях российской армии. Главное к 20 мая
Власти Ленобласти заявили еще об одном погибшем в Украине военнослужащем — Илье Филатове
Россия ответит «сюрпризом» на заявку Финляндии на вступление в НАТО, Минобороны РФ заявляет о тысяче военных, сдавшихся в плен на «Азовстали». Главное к 18 мая
Вывоз военных из «Азовстали», пауза в переговорах и отказ Финляндии платить за газ в рублях. Главное к 17 мая
«Мне слишком дорого далась эта работа». Сотрудники российских независимых СМИ о военной цензуре и блокировках
Экономический кризис — 2022
Cropp теперь CR, а Reserved — RE. Как выглядят петербургские магазины одежды после «санкционного» ребрендинга
Доллар упал ниже 60 рублей, но курсы в банках отличаются от биржевого. Что нужно знать?
Власти Петербурга заявили, что городской бюджет по доходам исполнен почти на 50 %. Что это значит?
Bloomberg: ВВП России снизится на 12% в 2022 году. Это будет самый большой спад с 1994 года
Минпромторг утвердил список товаров для параллельного импорта в Россию. Что это значит?
Давление на свободу слова
Четыре дела о реабилитации нацизма прекращены в Петербурге. У них истек срок давности
«Мне слишком дорого далась эта работа». Сотрудники российских независимых СМИ о военной цензуре и блокировках
«При молчании происходит всё самое страшное». Петербургская художница Елена Осипова — о нападениях во время антивоенных акций и реакции окружающих
Как писать письма в СИЗО? Рассказывает адвокат задержанной по делу о фейках об армии России Ольги Смирновой
Как силовики изобрели и опробовали новый метод давления на активистов — подозрение в лжеминировании. Истории 7 петербуржцев
Хорошие новости
Памятник конке на Васильевском острове превратили в арт-кафе. Показываем фото
В Петербурге запустили портал с информацией обо всех водных маршрутах 🚢
На Васильевском острове откроется кафе «Добродомик». Там будет работать «кабинет решения проблем»
В DiDi Gallery откроют выставку Саши Браулова «Архитектура уходящего». Зрителям покажут его вышивки с авангардной архитектурой
В Петербурге в 2022 году обустроят более девяти километров велодорожек
Подкасты «Бумаги»
Откуда берутся страхи и как перестать бояться неопределенности? Психотерапевтический выпуск
Как работают дата-центры: придумываем надежный и экологичный механизм обработки данных
Идеальная система рекомендаций: придумываем алгоритмы, которые помогут нам жить без конфликтов и ненужной рекламы
Придумываем профессии будущего: от облачного блогера до экскурсовода по космосу
Цифровое равенство: придумываем международный язык, развиваем медиаграмотность и делаем интернет бесплатным
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Mozilla Firefox или Chrome.