За 2019 год на улице Рубинштейна в Петербурге снизилось общее количество кафе, баров и ресторанов. За это время закрылись 17 заведений, в том числе «Винный шкаф», «Жиробас», «Скобари» Varvara и другие. На их месте открылось всего девять заведений (Noir, Nau, Hunt), пишет The Village со ссылкой на аналитиков JLL.
Аналитики объясняют закрытие ресторанов жалобами местных жителей и ростом арендных ставок. Они утверждают, что нельзя говорить о массовом исходе арендаторов с локации, так как там продолжают работать заведения с качественными концепциями. А ушли с Рубинштейна, по их мнению, в основном непрофессиональные игроки рынка.
#АналитикаJLL В Петербурге максимальный уровень ротации среди основных торговых коридоров города традиционно наблюдается…
Gepostet von JLL am Mittwoch, 29. Januar 2020
Аналитики отмечают, что похожие проблемы наблюдаются и в других районах города, где заведения располагаются в жилых домах или рядом с ними.
«Винный шкаф» закрылся после 5 лет конфликта с жителями Рубинштейна
paperpaper.ru
Почему не удалось найти компромисс — рассказывает основатель бара
