12:56 28 августа 2020

В здании бывшего Приморского рынка откроется фуд-холл Balagan от экс-совладельца Italy Group

В здании бывшего Приморского рынка в Петроградском районе откроется фуд-холл Balagan. Об этом пишет «Коммерсантъ».

Пространство займет 1,8 тысячи квадратных метров. Инвестором станет бывший совладелец Italy Group Андрей Перцев — он подтвердил «Коммерсанту» эту информацию. Перцев уточнил, что арендовал под фуд-холл помещение интерьерного салона Stilhaus.

Как пишет «Коммерсантъ», открытие запланировано на весну 2021 года. Всего на территории фуд-холла представят 30 концепций на трех этажах. Более демократичные заведения займут первый этаж, более дорогостоящие — третий, говорит Перцев.

Список арендаторов пока не определен. Перцев заявил, что ведет переговоры с Dreamteam и Duoband, ресторатором Павлом Штейнлухтом («Бекицер», «Бабагануш», Made in China), сетями бургерных «#Farш» и «Бюро».

Стоимость фуд-холла Перцев оценивает в 100 миллионов рублей. Средний чек для посетителей должен составить от 700 до 900 рублей.


Здание Приморского рынка построили в 1955 году в стиле сталинского неоклассицизма. Во времена СССР здесь находились торговые ряды, а затем — магазин «Океан».

Фуд-холлы — популярный формат размещения общепита. В Петербурге они есть в «Галерее», «Сити Молле», в пространстве «Линии». В июле 2021 года в «Невском Центре» откроется фуд-холл от Ginza Project. Василеостровский и Долгоозерный рынки тоже называют фуд-холлами. «Бумага» подробно рассказывала об этом формате.

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.
Как меняется Петербург
Ансамбль дома Трезини на Васильевском острове может стать гостиничным комплексом
У «Лахта Центра» построят пассажирскую железнодорожную платформу
Петербуржцы очистили от мусора и отмыли от граффити бесхозный памятник конке у «Василеостровской», на состояние которого жаловались
Депутаты предложили запретить сносить вывески, которые установили до 1996 года. Ранее в городе демонтировали десятки старых указателей
Муниципальные депутаты направили письмо Александру Беглову с просьбой сохранить Жемчужный пляж
Вторая волна коронавируса
Какие слухи про коронавирус популярны в России и почему люди распространяют «советы Юры из Уханя» и «письмо бельгийских врачей»? Рассказывает исследовательница фейков
Петербургские суды переходят на новый режим работы. Теперь на заседания допускаются только участники процесса
Больница имени Петра Великого начала прием пациентов с коронавирусом. Там перепрофилировали 178 коек
Роспотребнадзор объявил всеобщий масочный режим в России и предписал запретить работу ресторанов и баров по ночам
Пятый павильон «Ленэкспо» начинает прием пациентов с коронавирусом
Поддержка протестующих в Беларуси
Беларусь объявила Тихановскую в межгосударственный розыск за призывы к свержению конституционного строя
На «Марше гордости» в Беларуси задержали почти 600 человек, сообщают правозащитники
В Минске произошли столкновения милиции и протестующих. На акциях задержали несколько десятков человек, в том числе журналистов
В Петербурге прошла акция солидарности с протестующими в Беларуси. Ее участники проехали по рекам и каналам с бело-красно-белыми флагами
В центр Минска стянули автобусы с силовиками, бронетехнику и водометы. На акции протеста накануне в городе задержали около 400 человек
Коллеги «Бумаги»
Документальное кино о женщинах в ожидании свободы
В московских школах из-за ковида пожилых учителей заменят студентами
Надежда малых городов
Отравление Навального
Путин заявил, что лично дал поручение выпустить Навального на лечение за границу
Евросоюз ввел санкции против нескольких российских чиновников из-за отравления Навального
Из-за чего обвалился рубль, как на него повлияло отравление Навального и будет ли доллар по 100? Рассказывает экономист
«Санкции против всей страны не работают». Навальный призвал ЕС ввести санкции против окружения Путина
Эксперты ОЗХО подтвердили, что Алексея Навального отравили «Новичком»
Конфликт баров и жителей Рубинштейна
Улица Рубинштейна будет пешеходной в выходные только ночью. В праздники — целый день
Улица Рубинштейна официально станет пешеходной по выходным и в праздники с 20 октября
За порядком на Рубинштейна теперь следит союз владельцев баров: они наняли ЧОП и запустили «горячую линию». Но местные жители считают, что это не защитит их права
На Рубинштейна постоянно проходят уличные вечеринки, где веселятся сотни людей. Местные жители жалуются на шум, а полиция устраивает рейды
Жители Рубинштейна попросили ужесточить правила работы летних кафе во время пандемии
Озеленение Петербурга
У дома Бассейного товарищества активисты высадили 12 лип. Местные жители долго не могли получить согласование на посадку деревьев
Петербургские активисты высадили каштаны на площади Шевченко в Петроградском районе
Смольный продлил компании «Анна Нова» аренду участка в Муринском парке до августа 2024 года, сообщают активисты
Кто и как борется за сохранение деревьев в Петербурге и почему в городе так мало зелени
Петербуржцы убрались и посадили многолетние растения во дворе на Загородном проспекте
Закон о «наливайках»
В Петербурге предложили запретить выдачу двух «алкогольных» лицензий на одно помещение. Это запретит магазинам ночью продавать спиртное в розлив
В Закс Петербурга внесли новый проект закона о «наливайках». Требование о 50 квадратных метрах будет касаться только заведений в домах массовой серии. Обновлено
В центре Петербурга могут разрешить работу баров площадью более 20 квадратных метров, сообщила рабочая группа по «закону о наливайках»
Закон о «наливайках» могут смягчить. Барам меньше 50 метров разрешат работать, если они находятся в историческом центре
Беглов посетил петербургский бар Spontan, попадающий под закон о «наливайках». Губернатор выпил там соку и пригласил владельца на встречу в Смольном

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.