14:40 30 июля 2020

На Вознесенском проспекте открылось кафе здоровой еды BIO MY BIO от Матильды Шнуровой. Элементы интерьера создали декораторы Мариинского театра

На Вознесенском проспекте при отеле SO Sofitel на вход открылось кафе BIO MY BIO от Матильды Шнуровой. Ранее заведение работало на доставку, а с 20-х чисел июля блюда выносили на террасу. 

Концепция заведения посвящена здоровой еде и важности разумного потребления. В меню — блюда без использования глютена, сахара и лактозы. Кухню возглавил французский шеф-повар Режис Тригель, работавший в «Brasserie Мост», Sixty, баре «Стрелка» и «Bistrot березка».

Петербуржцы в соцсетях отмечают необычный интерьер зала BIO MY BIO. Ранее в помещении находился ресторан «Кококо», но дизайн переработали. Как пишет «Собака», новый интерьер создало бюро DA bureau. Огромные листья из переработанного стеклопластика в зале, по данным издания, создали декораторы Мариинского театра. Также там есть станции официантов из цельных кусков тополя.


Цены в меню:

Зеленый гаспачо с бобами эдамаме и малиной — 410 ₽

Утка с топинамбуром и медовой морковью — 990 ₽

Смузи «Королевский авокадо» — 350 ₽


«Бумага» рассказывала, что на месте веганского кафе Grün в «Севкабель Порту» открылся ресторан Anna Secret Garden от Анны Семак. Читайте также о новой кофейне Kos.Place, где подают бельгийское мороженое и авторские лимонады, и открытии Cococo bistro на Новой Голландии.

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.
Новые места
На Васильевском острове открыли вторую хотдожную Oh, my dog. Первая работает в «Галерее»
На набережной канала Грибоедова откроется галерея художника Васи Ложкина
На улице Восстания открылся ресторан Ray16. В меню — паста с осьминогом и тартар из гребешка
На Казанской открылась кофейня Algorithm — со спешелти-кофе и завтраками
В сентябре на Добролюбова откроется гастрономический бар Gringo с американской эстетикой 1940-х. Там будут подавать чили кон карне и стейк «Нью-Йорк»
Отравление Навального
В ФБК рассказали, что следы яда из группы «Новичок» нашли на бутылке, из которой Навальный пил в гостиничном номере
«Зачем властям его травить, если уровень его популярности едва достигает 2 %?»: Россия задала вопросы ЕС по поводу ситуации с Навальным
Алексея Навального отключили от аппарата ИВЛ. Он может самостоятельно вставать с больничной койки
Алексей Навальный полностью пришел в себя после отравления, сообщают The Insider и Der Spiegel
Алексея Навального вывели из комы и отключили от ИВЛ, его состояние улучшилось
Протесты в Беларуси
Юрий Дудь выпустил интервью со Степаном Путило — создателем телеграм-канала Nexta
Лукашенко объявил о закрытии границ с Польшей и Литвой. Обновлено
В Петербурге второй месяц ежедневно проходят акции солидарности с протестующими в Беларуси. Как и зачем местное землячество их устраивает
У белорусского посольства в Петербурге прошла акция солидарности «Драник-пати»
Петербургскую активистку оштрафовали на 10 тысяч рублей за акцию в поддержку протестующих в Беларуси
Коллеги «Бумаги»
История российского наркоактивизма
Надежда малых городов
Как ростовские наркополицейские бежали в Украину и задумались о карьере правозащитников
Смягчение режима самоизоляции
В театрах Петербурга отменят обязательную шахматную рассадку
Петербургские чиновники нашли десятки нарушений в работе фуд-кортов и фудплейсов, которые недавно открылись
Финляндия смягчает ограничения на посещение страны для туристов. Но на Россию послабления не распространяются
Власти Петербурга разрешили музеям и паркам принимать экскурсионные группы
Петербургская филармония объявила о начале нового сезона после пандемии коронавируса
Закон о «наливайках»
В центре Петербурга могут разрешить работу баров площадью более 20 квадратных метров, сообщила рабочая группа по «закону о наливайках»
Закон о «наливайках» могут смягчить. Барам меньше 50 метров разрешат работать, если они находятся в историческом центре
Беглов посетил петербургский бар Spontan, попадающий под закон о «наливайках». Губернатор выпил там соку и пригласил владельца на встречу в Смольном
Автор закона о «наливайках» объяснил, почему площадь баров ограничили 50 метрами. Так депутаты борются с заведениями в хрущевках
Беглов призвал до 2021 года изменить закон о «наливайках» в интересах предпринимателей и жителей. Вот как он объяснил подписание «непроработанного» законопроекта
Озеленение Петербурга
На набережной Карповки высадят 38 деревьев и более 500 кустарников
Смольный показал проект благоустройства сквера Володина на Васильевском острове. Там высадят сотни деревьев и кустарников
Фонд «Зеленый Петербург» высадил сотни многолетних растений в сквере на улице Марата
На парковке у ТЦ «Мега Дыбенко» появились два передвижных прицепа с растениями и скамейками
На месте вытоптанного газона в сквере на Марата активисты «Зеленого Петербурга» высадят сотни многолетних растений. Как работы согласовывали с властями и кто помогает проекту

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.