На курорте «Охта Парк» во Всеволожском районе Ленобласти открылся гастромаркет Foods in the Woods от Italy Group. В пространстве будут подавать блюда российской, азиатской, немецкой и американской кухни.
По задумке создателей, гости гастромаркета смогут собрать мультинациональный обед, объединив, например, салат Оливье, баварские колбаски, техасский суп и боулы.
Общая площадь маркета составляет 450 кв. м., вместиться на его территории могут одновременно более 300 человек. За кухню отвечают шеф-повар Илья Седов и бренд-шеф Тимофей Кузнецов, ранее работавшие в ресторане Apres Ski.
В зоне русской кухни подают борщ, котлеты с пюре и блины. В азиатской — боулы и рамены. В немецкой секции можно попробовать вайствурст и братвурст, а в американской — куриные крылышки в остром соусе, картофель фри и брауни с маршмеллоу.
Гастромаркет работает ежедневно с 11:30. В пятницу и субботу он закрывается в 22:30, в остальные дни — на час раньше.
Цены в меню:
Колбаска братвурст с пюре и тушеной капустой — 420 ₽
Блин с картофелем и грибами — 230 ₽
Рамен с курицей — 580 ₽
Суп техасский с красной фасолью — 350₽
