В «Ленполиграфмаше» 29 июня откроется бистро «Футура». Об этом «Бумаге» рассказали создатели заведения.
Над заведением работал Илья Литвяк, участвовавший в открытии Мечтателей и GRÄS, а также бывший су-шеф «Кококо» Дмитрий Рощин.
Постоянного меню в заведении не будет, оно будет меняться даже в течение дня. Но в заведении можно будет попробовать блюда европейской кухни — например, сосиски с маринованной капустой и яблочным чатни, куриный шницель с картофельным салатом и холодный огуречный суп с кефиром.
Цены в меню:
Холодный огуречный суп с кефиром — 260 рублей
Кефаль с жареным салатом и редисом — 440 рублей
Сосиски с маринованной капустой и яблочным чатни — 390 рублей
Панна-котта из ряженки с черной смородиной — 210 рублей
