Петербургская сеть «буше» откроет в Москве на улице Солянка пекарню, совмещенную с винным баром. Об этом сообщил «Коммерсанту» коммерческий директор компании Роман Певзнер.
По концепции заведение будет напоминать европейские гастропабы. В нем будут подавать натуральные вина и тапас.
В столице с 2017 года уже есть два заведения «буше». В настоящий момент компания ведет переговоры об аренде еще трех точек. Также в 2019 году владелец «буше» Олег Лега планирует открыть первое кафе в Амстердаме.
Фото на обложке: сеть «буше»