Команда бара Union и кафе «Фартук» откроет на улице Некрасова, 58–60 ресторан и винный бар Animals, пишет The Village.
Как рассказал «Бумаге» Александр Варданян, в заведении делают акцент на натуральном вине. Всего в меню будет около 140 позиций вина, а также крепкий алкоголь и коктейли.
В заведении будет зал на 60 посадочных с большими окнами и открытая кухня. В меню — например, террин с фуа-гра и земляникой и открытый пирог с уткой и соусом демиглясс. По словам Варданяна, в ресторане также будет угольный гриль.
Ресторан планируют открыть к концу июня, сообщается в соцсетях бара Union.
