Музыканты из группы «Макулатура» открыли в арт-пространстве «Флигель» в Петербурге веганское кафе «Кабина», в котором подают сытные блюда.
В заведении, как рассказывает один из основателей Константин Сперанский, главным блюдом стал вок. Его готовят с тофу, веганским мясом и овощами. В «Кабине» также подают суп в стаканчиках или тарелках. Например, в кафе можно заказать суп из чечевицы, батата, цветной капусты и помидоров.
На десерт подают сыроедческие конфеты, пирожные и торты. В меню заведения также есть овощные и фруктовые смузи.
В «Кабине» продают блюда с собой, потому что в самом кафе нет посадочных мест. Основатели заведения водят посетителей в соседний хостел, в котором стоят столы и стулья.
Цены в меню:
Шаверма с соевым мясом — 200₽
Лапша вок с овощным гарниром — 200₽
Сыроедческие конфеты — 50₽
Веганский торт — 200₽
Какие еще заведения недавно открылись в Петербурге, читайте в нашей подборке.
Девять новых заведений марта и как их оценивают петербуржцы
paperpaper.ru
Ресторан с русской дровяной печью, кафе на крыше с видом на Исаакий и маття-бар с десертами
