20:33 11 февраля 2019
На Рубинштейна открылся ресторан авторской кухни The Sizzle. Там подают десерты и закуски по казахским рецептам

На улице Рубинштейна открылся ресторан авторской кухни The Sizzle. Как отмечают основатели, в заведении подают блюда европейской кухни «со штрихами Восточной Азии», в том числе встречаются блюда казахской кухни.  

В The Sizzle готовят на хоспере (нечто среднее между печью и грилем — прим. «Бумаги») стейки, говяжьи щечки и ребра, палтус, кефаль, дорадо. В заведении также можно попробовать бурсаки — традиционную выпечку казахской кухни, а также орешки из песочного теста с казахстанской сгущенкой. Из напитков — биодинамические и оранжевые вина, коктейли и крепкий алкоголь.


Цены в меню: 

Кукурузные баурсаки с гуакамоле — 310 ₽
Телячьи щеки с картофелем и голландским муссом — 520 ₽
Паппарделле с щечками и вялеными томатами — 450 ₽

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Этот пост создан не только для того, чтобы красиво замкнуть сегодняшнюю ленту 😏 у нас еще есть интересные факты о ресторане The Sizzle. ⠀ Открытая кухня с несколькими посадочными местами по периметру даёт возможность превратить приготовление блюд в увлекательное зрелище, - вы можете наблюдать за процессом под бокал вина, разжигая собственный аппетит. Вообще идея открытой кухни призвана удержать минимализм от перехода в аскетизм, задав уютную атмосферу домашнего приготовления еды. Сюда же относится и открытый бар, у которого нет привычной стойки, - это не перегружает пространство, при этом гостям видны хромированные детали кофейников, стекло бокалов и ряд красивых бутылок с редкими винами и креплеными напитками. ⠀ Мы специально не поместили фотографию открытой кухни, потому что вам необходимо прийти и посмотреть лично 🍽 Ждём вас на Рубинштейна 23! ⠀ Резерв +7 921 955 25 17 ⠀ #thesizzlespb #veldgroup #рубинштейна23 #улицарубинштейна #DAarch #DA_architects

Публикация от The Sizzle (@thesizzlespb)

Посмотреть эту публикацию в Instagram

The Sizzle - это новая шкворчащая история на Рубинштейна 23! Сегодня мы расскажем о ресторане в этом и следующих постах, - следите за нами 🙌🏼 ⠀ Ресторан создан под брендом Veld Group Гургеном Басенцяном и его ресторанной группой Good Project Казахстан. Минималистичный и крайне фотогеничный дизайн разработали @da_architects, которые сделали акцент на деталях из натуральных материалов: камень, дерево, латунь. Вам понравятся наши панорамные окна, фундаментальные столешницы, удобные мягкие стулья и привлекательные мелочи в интерьере ✨ ⠀ О концепции кухни и меню расскажем сегодня в следующих постах 🍽 ⠀ #thesizzlespb #veldgroup #рубинштейна23 #улицарубинштейна #DAarch #DA_architects

Публикация от The Sizzle (@thesizzlespb)

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.

НОВОСТИ

все новости

ПОСЛЕДНИЕ МАТЕРИАЛЫ

МЕДИАМЕТРИКИ

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.