Комитет по внешним связям Смольного объявил аукцион на организацию фуршетов и кофе-брейков во время встреч с иностранными делегациями.
На приемах чиновникам будут подавать блюда из списка, приложенного к аукциону. Официально список блюд называется «Перечнем традиционных блюд петербургской кухни». Судя по документам, блюда чиновникам рекомендовали неназванные эксперты. В итоге в перечень среди прочего вошли жареные рябчики, запеканка из копченого сига, тетерка с красным вином, пудинг из каштанов, «Царские блины» и стерлядь разварная на шампанском.
На такое меню Смольный выделил из городского бюджета 1,989 млн рублей. Победителя аукциона определят 26 февраля.
