1 ноября 2018

На Рубинштейна открылось бистро от автора Duo с раменами и блюдами из овощей. Обновлено

На улице Рубинштейна, 10 открылось бистро Ramen Veggie by Duo от автора Duo, Duo.Asia и «Тартар-бара» Дмитрия Блинова.

В меню есть четыре вида рамена, каждый по 350 рублей: со свиной грудинкой; с рубленой говядиной, обжаренной с саке и красным мисо; с говядиной чак ролл, маринованными шиитаке и пастой из черных мисо бобов с чили и овощной с соевыми ростками. Лапшу готовят прямо в заведении.

Важное место в меню также занимают блюда из овощей: например баклажаны в спайси соусе, брокколи со страчателлой и севиче из томатов.

При этом авторы заведения почти полностью отказались от алкоголя в меню. Исключение могут составить только несколько сортов пива, а также сидр летом — по высокой цене.

Заведение позиционирует себя как бистро: интерьер будет простым, цены — сравнительно низкими, а посуда — одноразовой. Помещение рассчитано на 20 мест, а заказы в Ramen Veggie намерены выполнять в течение 5–10 минут.

Обновление

Заведение закрылось.


Цены в меню:

Рамен с пастой из черных мисо бобов с чили — 350 ₽ 
Баклажаны с чили и чесноком — 180 ₽
Гедза с говядиной — 250 ₽
Брокколи с васаби — 200 ₽

Какие еще бары и рестораны недавно открылись в Петербурге, читайте в нашей подборке. Винный бар-магазин, французское бистро с ранними завтраками и кофейня, где рисуют портреты посетителей

Если вы нашли опечатку, пожалуйста, сообщите нам. Выделите текст с ошибкой и нажмите появившуюся кнопку.
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить
Все тексты
Новые места
На Херсонской улице открыли гастропространство BackYard. Какие еще фуд-холлы запустили в Петербурге в 2023 году?
Улица Некрасова — главная барная локация Петербурга. Об этом говорит статистика
В Петербурге возрождают советские пирожковые «Минутка». Первые точки откроют на Рубинштейна и в «Севкабель Порту»
«Подписные издания» перезапустили «Академкнигу» на Литейном. Вот что у них получилось
Шесть новых заведений с оригинальным форматом: от борща в пирожках до любимых блюд Есенина
Где провести выходные
В Сосновом Бору — не только АЭС. Осмотрите детский городок и прогуляйтесь по дюнам на берегу Финского залива
Много озер, всесезонный курорт с автотрассой и деревянная церковь. Приезжайте в Сосново
Чем заняться в Токсове? Искупайтесь в одном из озер, осмотрите трамплины и церкви, понаблюдайте за зубрами
В Сестрорецке — пляжи, старые дачи и ленинские места. Прогуляйтесь по болоту на берегу рукотворного озера и посидите в тени соснового леса
Выходные и праздничные дни 2022 года. Календарь «Бумаги»
К сожалению, мы не поддерживаем Internet Explorer. Читайте наши материалы с помощью других браузеров, например, Chrome или Mozilla Firefox Mozilla Firefox или Chrome.