«Яндекс» выяснил, какие рецепты блинов чаще ищут в Петербурге во время Масленицы.
Больше прочих петербуржцы любят тонкие блины. На втором месте блины с дырочками, а замыкают тройку ажурные блины. Запросы «толстые» и «пышные» попали лишь на пятое и шестое место — интерес к таким рецептам в Петербурге ниже, чем в других крупных городах страны.
В Петербурге, по данным «Яндекса», чаще готовят блины на молоке, хотя рецепты на кефире и воде тоже популярны. В десятку попал даже способ приготовления на пиве.
Из начинок петербуржцы предпочитают творог, мясо и сыр. В десятке: курица, грибы, икра, ветчина, рыба, капуста и бананы. Результаты примерно те же, что и в целом по стране, хотя блины с капустой в Петербурге ищут в три раза чаще, чем в среднем по России.
По данным аналитиков, в праздничную неделю рецепты блинов по всей России ищут в девять раз чаще. В Петербурге от всех поисковых запросах о рецептах «блины» занимают 9 %, что сравнительно немного. В исследовании учитывались запросы с 20 по 26 февраля 2017 года.
Рецепты к Масленице от «Бумаги»
paperpaper.ru
От роллов и зеленых блинов до вариантов на сале и с шишками
