Холдинг московского ресторатора Аркадия Новикова открыл в Петербурге ресторан «Сыроварня» с собственным производством сыров. Заведение находится по адресу Ковенский переулок, 5.
В ресторане можно попробовать буратту, рикотту, моцареллу и другие виды сыров. В меню также представлена домашняя пицца и паста.
В Москве уже работают две «Сыроварни». Петербургское заведение повторяет их концепцию.
Цены в меню:
Равиоли с крабом и рикоттой — 1100 ₽
Лингвини болоньезе — 550 ₽
Буратта — 390 ₽
Моцарелла — 350 ₽
Капучино — 280 ₽
