На Гороховой улице, 41 открылся кафе-бар Vaffel&Wine, в меню которого входят норвежские вафли и вино.
Это второе заведение под брендом Vaffel в городе — еще одно работает на площади Восстания. Отличительная черта бренда — норвежские вафли с мягкой основой, хрустящей корочкой и разнообразными вариантами начинки.
Из вина к вафлям можно заказать бразильское вино Capirinha с шариком черносмородинового сорбета (280 рублей) и популярное в Лиме вино Pisco Sauer с сиропом на прованских травах и побегами зеленого гороха (320 рублей).
Владельцы кафе также намерены проводить по выходным мастер-классы и детские мероприятия. По будням Vaffel&Wine работает с 8:30 до полуночи, а по выходным с 10:00 до 2:00. Средний чек, по словам владельцев, составляет 500 рублей с напитками.
Цены в меню:
«Тыквенная история» (гречневая вафля, печеная тыква, домашний песто, сыр фета, руккола) — 225 ₽
«Индиана Джонс» (гречневая вафля, индейка, зеленое яблоко, брусничный соус, салат ромейн, сыр Чеддер, домашний майонез) — 270 ₽
«Хей Хани!» (домашний лимонный мусс, банан и натуральный мед) — 230 ₽
