Где в Петербурге часто собираются каучсерферы и за что иностранцы любят бары на Некрасова и Фонтанке, какая городская бургерная напоминает о Берлине и почему в России сложно найти хороший фалафель?
«Бумага» узнала у немцев, в какие кафе и бары они предпочитают ходить в Петербурге, и посмотрела отзывы, которые оставляют о заведениях туристы из Германии.
Небольшая кофейня с собственной кондитерской. В меню — фирменный кофе, основные блюда и домашние десерты. Здесь можно выпить чаю с манго или бадьяном, попробовать сорбеты и мороженое по оригинальным рецептам кофейни. По будням и выходным в кофейне также подают завтраки: например русский с сырниками или английский с кашей и свежевыжатым соком.
Лукас, Регенсбург
— В «Манго» я проводил разговорный клуб на немецком языке, мы неслучайно выбрали это место: здесь самая подходящая атмосфера для наших студентов и вкусная еда.
SB Burgers — сеть из двух бургерных, расположенных на Невском, а также фудтраки с едой на вынос. В меню — бургеры с мраморной говядиной на красной и черной бриоши, вегетарианские и бао-бургеры с разнообразными соусами от сливочных до острых. В заведениях также подают такос с курицей или говядиной, салаты и закуски, домашние лимонады.
Адрес
Невский проспект, 29 и 126
Режим работы
Невский проспект, 29: ВС–ЧТ — 11:00–23:00; ПТ, СБ — круглосуточно
Невский проспект, 126: ВC–ЧТ — 11:00–23:00; ПТ, СБ — 11:00–23:30
Ссылка
Рене, Берлин
— Эта небольшая бургерная напомнила мне заведения в родном Берлине и стала одним из любимых мест в Петербурге. Я пробовал, в частности, бургер с трюфельным соусом и это был один из лучших бургеров, которые я ел в последнее время.
Бар Mishka работает на набережной Фонтанки уже семь лет. Его открыли Александр Берковский и музыкант СБПЧ Кирилл Иванов, которым также принадлежат «Общество чистых тарелок» и «Танцплощадка». В баре ставят диджей-сеты, а также готовят фирменные коктейли и шоты. В 2016 году Mishka закрывался на реконструкцию, после которой там обновили меню, танцпол и интерьер.
Адрес
Набережная Фонтанки, 40
Режим работы
ПН–ЧТ, ВС — 18:00–02:00, ПТ и СБ — 18:00–06:00
Ссылка
Максимилиан, Магдебург
— Однажды мы большой компанией немцев пришли в «Мишку» и не пожалели: там отличная атмосфера и музыка, правда, мы составляли 80 % посетителей, но нас это не остановило. Бар напомнил мне немецкие, правда, музыка совсем другая.
Легендарная пышечная работает с 1958 года. Здесь готовят традиционные пышки с сахарной пудрой, которые стоят 14 рублей. Часто за блюдом выстраивается большая очередь, и людям приходится ждать на улице. Рецепт пышек, как рассказывают в заведении, не меняется с открытия. Помимо выпечки здесь подают кофе, который готовят со сгущенным молоком.
Адрес
Большая Конюшенная улица, 25
Режим работы
09:00–20:00
@Mikefin12, Мюнхен
— Частица СССР в самом центре Петербурга. Возможно, вам не достанется сидячих мест и придется постоять минут 10 в очереди, но вкусные пышки того стоят. Здесь нельзя заказать напитки без сахара, но и цены довольно честные.
@nafihsus, Кельн
— Эта пышечная упоминалась в нашем гиде, и мы решили туда заглянуть. Очередь людей, которые хотели попробовать пышки, оказалась просто невероятной! Атмосфера особо не располагала остаться в кафе, поэтому мы вязли пышки с собой и наслаждались ими уже на улице.
Бар «Хроники» на улице Некрасова открылся пять лет назад. Здесь можно попробовать разнообразные дистилляты, локальное крафтовое пиво и сидр, а также балтийскую кильку, селедку и вафли в качестве закуски. Кроме того, в баре готовят коктейли и подают крепкие напитки. «Хроники» регулярно попадают в международные гиды: например, дважды бар рекомендовала газета Guardian.
Адрес
Улица Некрасова, 26
Режим работы
ПН–ЧТ, ВС —18:00–02:00, ПТ и СБ — 18:00–05:00
Ссылка
Грегор, Берлин
— Если мне удается разыскать место за барной стойкой, то я иду в «Хроники», потому что по вечерам там обычно по-настоящему много веселых людей. Соответствующий выбор сортов пива, среди которых есть и мои любимые. Владельцы, стоящие за баром, сами готовят шоты: внимание — там это точно есть!
Во время следующей поездки в Петербург у меня в программе посещение рюмочной. Это вид бара из советского времени. Его единственная цель — дать возможность особым людям, возвращающимся с работы домой, выпить пива или шнапса. Неуютные, практичные, очень дешевые, но ловко расположенные у многих станций метро. Своего рода культурное наследие.
В клубе проходят концерты, репертуар которых может включать произведения от кельтских мелодий до рок-акустики. В меню — популярные блюда европейской кухни, а также узбекский плов, лагман и даже курица по-мексикански. У арт-кафе есть два заведения — «Западная Африка» (на Фонтанке) и «Восточная Африка» (на улице Печатника Григорьева).
Лукас, регенсбург
— В Петербурге я жил недалеко от этого кафе. Здесь можно попробовать домашнюю еду из самых разных стран, при этом визит сильно не ударит по карману, ведь цены очень демократичные, а порции большие. «Африка» — известное место среди петербургских каучсерферов, именно здесь я встретил много интересных ребят из других стран.
Zoom Cafe открылось в 2004 году. Заведение задумано одновременно как кафе, библиотека и галерея: здесь можно посмотреть выставки художников, а также почитать книгу. В кафе предлагают блюда европейской и русской кухни. Например, здесь можно попробовать чечевичный суп, риет из тунца, говяжьи щечки и овсяное какао.
@Paul B, Мюнхен
— Мне очень понравилось место: только здоровая еда по разумным ценам! Моя девушка из Петербурга, и именно она рассказала мне о Zoom. […] Персонал говорит на английском и других языках!
@hohohowe, Киль
— В ресторане отличная атмосфера. Он расположен в подвале, но использует этот недостаток в качестве преимущества. По-видимому, кафе принадлежит к «модным» ресторанам в Петербурге. Аудитория смешанная, но в целом довольно молодая. <…> На столах лежат белые листы бумаги и карандаши. Ими пользуется большинство гостей. Вероятно, поэтому мало посетителей играют в свои смартфоны.
Falafel King открыли создатели ларька «Шаверма кинг» на Сенном рынке. Заведение специализируется на традиционном арабском фалафеле, который здесь готовят в пите, бургере, лаваше, багете. Помимо этого, в меню есть вегетарианские супы, салаты, закуски и восточные сладости.
Лукас, Регенсбург
— Фалафель — это стрит-фуд, который любят многие немцы. И в основном эти точки открывают выходцы из Израиля и арабских стран. В Петербурге хороший стрит-фуд пока не на каждом углу, поэтому я запомнил место, где фалафель точно стоит попробовать!
Фото на обложке и в материале: Mishka bar, арт-кафе «Африка», lone_wanderer777, borisovat, alexey.maday, sbburgers, mango_coffeespb, бар «Хроники»
Deutsche Welle
Спасибо!
Теперь редакторы в курсе.